"Текила Санрайз", рецепт которого мы рассмотрим appena sotto, è uno dei migliori e più famosi cocktail, che la maggior parte dei visitatori di bar e ristoranti moderni ama e ordina.
Sfondo storico
Cocktail "Tequila Sunrise", la cui ricetta eracreato negli anni '20 del secolo scorso, così come la "Long Island" fu creata durante il periodo del proibizionismo. La patria di questa bevanda bella e romantica è una città messicana chiamata Aqua Caliente, situata al confine con gli Stati Uniti.
Vale la pena notare che "Tequila Sunrise",la cui ricetta causa ancora polemiche, ha più volte cambiato la sua composizione, le proporzioni, i tipi di bevande e il loro ordine di apparizione nel bicchiere. Tuttavia, oggi il metodo per preparare un cocktail simile è abbastanza facile e semplice. A questo proposito, è molto spesso fatto non solo nei ristoranti e nei bar, ma anche a casa.
Per prepararti questo insolito cocktail, devi solo conoscerne la composizione. "Tequila Sunrise" include i seguenti ingredienti (per un bicchiere):
- succo d'arancia appena spremuto - 90 ml;
- tequila - 35 ml;
- sciroppo di melograno "Grenadine" - 20 ml;
- ghiaccio tritato - a discrezione;
- una fetta d'arancia fresca o diverse ciliegie - per la decorazione.
"Tequila Sunrise": una ricetta per una bevanda bella e gustosa
Prima di fare una tale bevandaDa soli, è necessario acquistare uno speciale highball di vetro alto. Dopotutto, senza di esso, preparare un cocktail sarebbe piuttosto problematico. Ghiaccio scheggiato (si possono usare cubetti regolari) dovrebbe essere messo in un bicchiere (quasi sulla superficie stessa), e quindi versare 35 ml di tequila in esso. Accanto alla bevanda alcolica forte, aggiungere succo d'arancia appena spremuto. Se non si dispone di uno spremiagrumi, quindi per la preparazione di un tale cocktail, è possibile utilizzare il succo regolare in confezioni vendute nei negozi.
La fase finale della preparazione della bevanda
Dopo aver aggiunto i due ingredientiun bicchiere, vuoi spingere il ghiaccio da parte con una cannuccia, e poi versare 20 ml di sciroppo di granatina di melograno in esso. Va notato che la quantità di questo liquido dolce e luminoso non deve superare la norma prescritta. Altrimenti, il cocktail con il nome romantico "Sunrise" non sarà così bello e gustoso come vorremmo. Quindi dovresti aspettare un po 'fino a che lo sciroppo di melagrana non cali sul fondo del bicchiere. Solo dopo che un bicchiere alto riempito con tre diversi liquidi può essere decorato con una fetta di arancia fresca o diverse ciliegie su uno spiedino.
Nonostante il fatto che una bevanda alcolica sufficientemente forte sia coinvolta in questa ricetta, il cocktail Tequila Sunrise non è di altissimo livello. Ma non dovrebbero neanche essere trascinati via.
