L'italiano è riconosciuto come uno dei migliori al mondocucina. Le ricette per la cucina nazionale sono note a quasi tutti i cittadini del paese. Nel nostro paese non tutti li conoscono. I piatti nazionali in Italia (la loro foto sarà presentata di seguito) si distinguono per un'ampia varietà di condimenti e ingredienti. Nei piatti si può assaporare il gusto di frutti di mare, verdure, pollame, maiale magro, manzo, formaggio, frutta, riso, frutti di bosco e legumi.
Cucina italiana, di cui piatti nazionalicomportano l'uso di tutti i tipi di verdure e spezie, come zucchine, lattuga, pomodori, melanzane, carciofi e altri, è molto gustoso. Le verdure possono essere prese da sole. Sono anche serviti come contorno per pesce o carne.
Inoltre considereremo i piatti nazionali più deliziosi e famosi d'Italia. Le ricette con le foto ti aiuteranno a preparare questi piatti da solo.
Bruschetta
Quali sono i famosi piatti nazionali d'Italia? Ad esempio, la bruschetta. Questa è un'ottima opzione per uno spuntino pomeridiano o per la colazione. Ci sono molte opzioni per fare le bruschette. Consideriamo ora uno di questi.
Per la preparazione sarà richiesto:
- uno spicchio d'aglio;
- Ciabatta;
- spezie;
- un pomodoro grande;
- olio d'oliva;
- aceto balsamico;
- erbe piccanti (un po', a piacere);
Cucinare uno spuntino italiano a casa:
- Tagliare a metà la ciabatta e farla appassire in padella senza olio.
- Sbucciare l'aglio, tritare su una grattugia (fine).
- Tritare le erbe.
- Strofinare il pane secco con aglio ed erbe aromatiche. Condire con olio d'oliva (poco).
- Tagliare un pomodoro a cubetti, unire alle erbe tritate, bagnare con olio d'oliva, aceto balsamico. Quindi aggiungere le spezie e mescolare.
- Quindi mettete i pomodori alle erbe sulla ciabatta e servite il piatto in tavola.
pizza napoletana
Quali altri piatti nazionali d'Italia sono conosciuti?Naturalmente, il cibo più popolare in questo paese è la pizza. Ci sono un gran numero dei suoi tipi. Adesso vi parleremo della vera pizza napoletana. Questa è una fragrante torta di pasta sottile con i bordi alti ai bordi. Il piatto è molto soddisfacente, gustoso e cuoce velocemente.
Per fare un impasto per pizza napoletana avrai bisogno di:
- venti grammi di zucchero, lievito fresco;
- 250 grammi di farina;
- due cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
- un pizzico di sale;
- 130 ml di acqua.
- tredici foglie secche di basilico;
- 175 grammi di mozzarella;
- un cucchiaino di origano;
- 200 grammi di pomodori nel loro stesso succo (senza pelle, tritati);
- spezie.
Il processo di preparazione di un delizioso piatto a casa:
- Sciogliere sale, lievito e zucchero in acqua tiepida.
- Quindi aggiungere l'olio e la farina. Quindi impastare l'impasto. Impastalo finché non smette di attaccarsi alle mani.
- Quindi, coprilo con un asciugamano e lascialo sotto per trenta minuti.
- Tagliate poi la mozzarella a cubetti.
- Macinare i pomodori (senza succo) con un frullatore o una forchetta fino a farli diventare una salsa. Quindi aggiungere le spezie e mescolare.
- Metti l'impasto finito su uno stampo, stendilo.
- Quindi aggiungere la salsa, stenderla uniformemente sull'impasto. Aggiungere le foglie di basilico, l'origano e i cubetti di mozzarella. Quindi modellare i bordi della pizza.
- Cuocere in forno preriscaldato per venti minuti.
risotto
Continuando a descrivere i piatti nazionali d'Italia, parliamo di risotto. Questo piatto è a base di riso.
Per cucinare hai bisogno di:
- tre scalogni;
- cinquanta grammi di burro, pecorino romano;
- cento grammi di gamberi, cozze in guscio;
- acqua o brodo di pesce;
- 100 ml di vino bianco;
- 200 grammi di riso aborio;
- 200 grammi di cocktail di mare.
- tre cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
- pepe;
- un mazzetto di timo fresco;
- sale;
- un cucchiaio di succo di limone;
- vino bianco.
Processo di cottura:
- Ordinare e sciacquare i frutti di mare. Mettere in un contenitore.
- Quindi aggiungere i componenti per la marinata lì. Agitare. Lascialo in posa per dieci minuti.
- Soffriggere i frutti di mare per cinque minuti
- Sbucciare le cozze dal guscio, marinare a parte. Cuocere un minuto per lato.
- Fate lo stesso per i gamberoni.
- Successivamente, in una casseruola dal fondo spesso, soffriggere in olio d'oliva lo scalogno (tritato finemente).
- Aggiungere il riso, friggere per un minuto.
- Versare il vino. Una volta evaporato, contare dieci minuti. A questo punto si continua a preparare il risotto. Aggiungere brodo se necessario.
- Quindi aggiungere i frutti di mare al risotto. Cuocere per altri sette minuti.
- Quindi aggiungere il formaggio, il burro. Impastare bene. Servire il piatto pre-guarnito con frutti di mare ed erbe aromatiche.
focaccia
La focaccia è una focaccia italiana. È fatto con lo stesso impasto della pizza. Solo il ripieno non viene posizionato sopra le tortillas.
Per la preparazione sarà richiesto:
- un rametto di rosmarino secco;
- 250 grammi di farina;
- un cucchiaino di lievito secco;
- 130 ml di acqua;
- 1 cucchiaino lievito secco, zucchero;
- un po' di sale marino grosso;
- 100 grammi di patate;
- tre cucchiai. cucchiai di olio d'oliva.
Processo di cottura
- Sciogliere zucchero e lievito in acqua tiepida. Mescolare il prossimo. Coprire il contenitore con un tovagliolo. Lascialo così per quindici minuti.
- Quindi far bollire le patate finché sono tenere, raffreddare.
- Quindi tagliare a cubetti piccoli.
- Quindi, unire la farina, le patate. Agitare.
- Aggiungere acqua con lievito, olio. Impastare la pasta.
- Tritare il rosmarino. Quindi, aggiungi il suo impasto. Continua a mescolare.
- Quindi coprire l'impasto con un asciugamano. Lasciare in un luogo caldo per raddoppiare di volume.
- Mettere l'impasto abbinato su una teglia, coprire con un tovagliolo. Lascialo in posa per venti minuti.
- Quindi cospargere di sale.
- Mettere in forno preriscaldato a duecento gradi per venti minuti.
- Sfornare il pane, coprirlo con un canovaccio, farlo riposare un po'.
Tiramisù
Abbiamo esaminato i piatti nazionali dell'Italia, ora vorrei parlare dei dolci del paese. Il dolce tradizionale è il tiramisù. La sua base è a base di mascarpone.
Per cucinare hai bisogno di:
- 400 grammi di savoiardi;
- dieci uova;
- 200 grammi di zucchero;
- 500 ml di panna (35% di grassi);
- 200 ml di caffè espresso;
- 25 grammi di cioccolato fondente;
- 500 grammi di mascarpone;
- 30 ml di brandy;
- cacao in polvere - (facoltativo)
Cucinare un delizioso dessert italiano
- Separare prima gli albumi dai tuorli. Non useremo il primo componente in cucina.
- Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a completo scioglimento. Aggiungere il mascarpone, mescolare delicatamente.
- Montare la panna a parte.
- Quindi inserirli delicatamente nella crema.
- Quindi aggiungere al caffè un cucchiaio di brandy e lo zucchero.
- Poi mettete prima la crema nel bicchiere, poi mettete i biscotti inzuppati nel caffè.
- Quindi ripetere gli strati. Quest'ultimo deve essere cremoso.
- Quindi spolverare con il dolce al cacao, guarnire con gocce di cioccolato.
- Refrigerare per sette ore o più
panna cotta
La panna cotta è il dolce più delicato a base di gelatina e panna. Il nome della torta si traduce letteralmente come "panna bollita".
Per preparare questo dolce avrai bisogno di:
· Un bicchiere di latte, panna;
· Limone;
Mezzo bicchiere di zucchero;
1 cucchiaino di zucchero vanigliato;
8 grammi di gelatina;
250 grammi di fragole fresche congelate;
· Palline di cioccolato (necessarie per la decorazione).
- Per prima cosa mettete a bagno la gelatina in acqua fredda.
- Quando si gonfia, mettilo a bagnomaria per gonfiarlo.
- Unire la panna con lo zucchero (con due bicchieri), la scorza di limone, lo zucchero vanigliato. Riscaldare la massa su un fuoco a ottanta gradi.
- Quindi, aggiungere la gelatina al composto, mescolare.
- Dopo aver versato la massa negli stampi, mettere in frigorifero per tre ore o più.
- Per preparare la salsa, scongelare le fragole, tritarle con lo zucchero (a piacere) usando un frullatore.
- Usa qualche cucchiaio di zucchero per fare una polvere.
- Sformare il dolce dagli stampi capovolgendo i contenitori su un piatto.
- Versare la salsa, guarnire con palline di cioccolato, spolverare.
conclusione
Ora conosci i piatti nazionali d'Italia, un elenco di essi è presentato nel nostro articolo. Speriamo che tu possa farli a casa.
