C'è un gatto che non cattura gli uccelli, maandiamo? Sì, ce n'è uno. La sua posizione è il ristorante Pashtet (Ekaterinburg). Indirizzo: via Tolmacheva 23. Vive sul muro dell'edificio in cui si trova lo stabilimento, ed è il suo emblema.
E dentro il ristorante, creando intimità in casa,c'è un gatto di nome Pasha. Questo animale senza conflitti cammina tra visitatori e mobili. Anche i bambini, per i quali è attrezzata una stanza speciale nell'istituto, e corsi di perfezionamento sulla preparazione di dolci, e una volta al mese si tengono vacanze speciali a cui sono invitati personaggi di film e libri per bambini.
Accogliente, come a casa
Il motto che il ristorante "Pate" si è scelto(Ekaterinburg) suona così: "È semplicemente delizioso!" In effetti, l'interno e i piatti che vengono preparati qui sono privi di pretese. Hanno cercato di rendere la decorazione degli interni dei locali simile al solito ambiente domestico, in modo che l'andare al ristorante fosse associato a riunioni al tavolo di famiglia. Pertanto, ci sono lampade sotto un paralume, numerosi fiori in vaso, scaffali con libri, dipinti alle pareti. Sarà piacevole cenare qui anche per un viaggiatore a cui manca il comfort di casa.
Anche se molto probabilmente ti senti come teandavano a trovare mia nonna. Vecchi cassetti e librerie, una sedia a dondolo vicino alla finestra, un pianoforte, una lampada con frange sul muro: tutto questo ricorda il passato. Proprio come le bambole nella stanza vuota, suggerendo che l'infanzia è finita. Ma più è gioioso per la famiglia riunirsi occasionalmente in un'accogliente "stanza" e parlare tra loro davanti a una tazza di tè caldo in una tazza con fiori. Anche i piatti su cui il ristorante Pashtet (Ekaterinburg) propone i suoi piatti sono semplici e senza pretese. Piatti rotondi, bicchieri trasparenti, tazze grandi e prese per marmellata aumentano la sensazione che tutto stia accadendo a casa e non in un luogo pubblico. Sebbene qui ci siano abbastanza visitatori, capita che non ci siano sedie libere nella sala.
Tradizionale e originale insieme
E questo non è sorprendente, perché si nutrono qui, comepromesso delizioso. Il menu è ampio, se credi a ciò che dicono le recensioni dei visitatori sul ristorante Pashtet (Ekaterinburg). Cioè, la varietà di piatti non interferisce con la loro preparazione con alta qualità. Tra le insalate, familiari e familiari a tutti (come "Aringa sotto la pelliccia" o "Cesare"), ci sono anche piatti originali. Ad esempio, polpo caldo con patate, Olivier con code di gambero, barbabietola con formaggio di capra, Mimosa con sedano rapa. Tra gli antipasti offerti dal ristorante Pashtet (Ekaterinburg), si possono notare frittelle di zucchine con salmone, caviale di luccio con panna, fegato di bottatrice con insalata di uova e l'orgoglio del locale - funghi al latte sotto sale.
C'è anche la carne
Anche il ristorante "Pashtet" (Ekaterinburg) èun luogo dove si possono gustare torte da forno con diversi ripieni. Ci sono anche zuppe fatte in casa: zuppa di pesce, borscht, sottaceti, brodo di pollo. I piatti di carne sono involtini di cavolo, cotolette, bistecche, medaglioni, manzo alla Stroganoff. C'è anche la pasta alla marinara, che qui si fa con lo stufato di vitello. I buongustai adoreranno la lingua di vitello e le patate, così come i piatti di pesce che qui vengono fritti, al forno e al vapore. È interessante e insolito assaggiare, ad esempio, le falangi di granchio reale. Sono al forno con panna e salsa ai funghi di bosco. Ma il carassio in panna acida e le cotolette di luccio non sono inferiori al gusto del concorrente del mare.
Senza dessert, da nessuna parte
La posizione obbliga il ristorante a non dimenticareGnocchi e gnocchi degli Urali. Diversi tipi di loro sono preparati qui. Gli gnocchi originali sono fatti con pasta di ciliegie di uccello. E mele e uvetta servono da ripieno per loro. Sono serviti con latte condensato. Gli gnocchi sono fatti con diversi tipi di carne e ripieno di luccio. Dai dolci, offrono diversi tipi di torte, dolci alla ricotta, tiramisù, gelato, creme brulée. Puoi bere limonate fatte in casa, succhi di frutta appena spremuti, tè, caffè, frappè. C'è anche una carta dei vini.
Il gatto soffice e docile Pasha sta aspettando i suoi ospiti, lavandosi il viso con una zampa morbida. Per il comfort di casa e il cibo, benvenuti al ristorante "Pate".
