Con l'impulso di augurare il tuo compleannobambino su quali trucchi i genitori non vanno. Il modo migliore per congratularsi con un po 'di dolcezza può essere giustamente considerato una torta con l'immagine del tuo eroe preferito, ad esempio la torta Masha e Orso.
Torta, brevi caratteristiche
Tutto può essere dentro la torta, sceltail riempimento dipende dalle preferenze dell'uomo del compleanno e dei suoi genitori. La soluzione più comune e più semplice è il pan di spagna. Non ci vorrà più di un'ora per cucinarlo.
ingredienti:
- Zucchero semolato - 200 g.
- Uova di gallina - 6 pezzi.
- Farina di grano tenero - 1 bicchiere.
- Lievito in polvere.
Processo di cottura:
- Separare gli albumi dai tuorli.
- Mescolare i tuorli con 100 g di zucchero, mescolare accuratamente fino a quando la massa diventa bianca pura.
- Mescolare i bianchi e 100 g di zucchero di sabbia e sbattere fino a ottenere una spessa schiuma.
- Combina entrambe le masse, batti a fondo.
- Versare la farina, il lievito in polvere nella massa risultante e mescolare fino a completa omogeneità.
- Foderate una teglia con carta forno.
- Prima di posizionare la torta, è necessario preriscaldare il forno a una temperatura accettabile. Per un biscotto, la temperatura ottimale è di 190 gradi.
- La velocità di cottura è diversa per ogni forno, in media è di 35 minuti. Trascorsa la metà del tempo, forare la torta con uno spiedino di legno, se è asciutta, la cottura è pronta.
Dopo che la torta è pronta, non ne vale la penatoglierlo subito, è meglio aspettare altri 10 minuti, si dovrebbe iniziare a fare la torta solo dopo che la torta si sarà raffreddata. La crema può essere utilizzata a piacere, la più semplice è da latte condensato e burro. È necessario applicare la crema dopo che la torta è completamente bagnata. Puoi bagnare la torta con tè dolce, sciroppo di zucchero o latte condensato diluito in acqua.
Decorazione della torta
La decorazione della torta è forse la più creativa ela parte interessante. La torta "Masha e Orso" può essere decorata sia con mastice che con crema. Prima di procedere con la registrazione, è necessario preparare i materiali di consumo.
mastice
Decorare la torta "Masha e Orso" di masticenon ci vorrà molto tempo, ci vorrà un gioco di prestigio e un'idea progettuale pronta. Puoi acquistare il mastice in un negozio specializzato o prepararlo da solo. Per fare il mastice a casa e realizzare un cake design unico, avrai bisogno di:
- Sciroppo invertito - 170 g.
- Zucchero semolato - 2 tazze.
- Gelatina - 25 g.
- Acqua fredda - 1 bicchiere.
- Sale: un quarto di cucchiaino.
- Zucchero a velo - 1200 g.
- Amido - 300 g.
preparazione:
- Versare la gelatina con 0,5 tazze d'acqua.
- Mescolare mezzo bicchiere di acqua fredda, sale, sciroppo invertito, zucchero e mettere a fuoco in una casseruola dal fondo sodo e spesso. Aspetta che bolle.
- Dopo che la massa sarà bollita, abbassare la fiamma e cuocere, senza interferire, per 8 minuti.
- Sbattere la massa con un mixer, versando gradualmente la gelatina, fino a quando la massa non triplica e diventa densa.
- Usa gli accessori per impasto (spirale) per mescolare la polvere con la massa totale, prima di questo assicurati di setacciare un setaccio fine.
- Lasciare "l'impasto" finito per un giorno in un contenitore ben chiuso in modo che non si secchi.
- Trascorso il tempo, la massa deve essere accuratamente miscelata con l'amido fino alla consistenza richiesta. Il risultato è mastice fatto in casa.
Per dipingere il mastice, è necessario acquistare coloranti alimentari. Tale mastice risulta essere abbastanza obbediente durante la scultura, facilmente macchiato e non si spezza.
Gioielli di mastice
Per decorare la torta Masha e Orso, hai bisognopre-comporre un aspetto generale e suddividere in dettagli l'applique presuntiva. Puoi tagliare il mastice con le forbici, un coltello o uno stampo speciale. Se non vuoi creare un'applique piatta, puoi scolpire figure di eroi dal mastice.
Gioielli color crema
È anche facile decorare la torta di Masha e Orso con la crema, hai bisogno di ugelli ricci, un'immagine simile e una crema precolorata. Per l'immagine di Masha, hai bisogno dei seguenti colori:
- Occhi verdi.
- Pesca chiara - viso.
- Rosa e rosa chiaro - per il vestito
- Rosso: per decorare l'abito.
- Giallo per i capelli e bianco per la camicia.
La decorazione della crema stessa sulla torta Masha e Orso è meglio se stesa in modo che non scorra e non perda la sua presentazione.
Dopo il completamento di tutto il lavoro, è necessario fornirela torta in frigorifero per un po ', in modo che la crema abbia il tempo di ammollare le torte, le decorazioni - per congelare e acquisire un aspetto finito. Con la giusta abilità e destrezza, il prodotto dovrebbe risultare non solo gustoso, ma anche bello, che delizierà i più golosi.
