Cavolo e insalata di mais ultimamentedivenne molto popolare. L'amore per gli antipasti può essere spiegato dal fatto che il piatto è abbastanza facile da preparare, ma risulta gustoso, succoso e davvero primaverile. Tuttavia, puoi cucinarlo in qualsiasi momento dell'anno, è particolarmente vantaggioso servire uno spuntino nelle serate fredde, quando fuori fa freddo e gelo, ma vuoi sole e calore.
Oltre ai componenti principali, in un'insalata puoiaggiungere bastoncini di granchio, salsiccia, pollo, funghi e altro ancora. Dimostreremo ricette comprovate per insalata con cavoli e mais nel nostro articolo. Conosciamoli.
Insalata di cavoli e mais
Questo snack grazie al mais in scatolarisulta abbastanza succoso e fresco. Per riempire una tale insalata, a discrezione del cuoco, puoi usare panna acida, maionese o salsa a base di aceto balsamico. Nella ricetta proposta, l'olio vegetale viene utilizzato come condimento, unito al succo di limone, che, ammorbidendo e al tempo stesso acuendo il sapore dell'insalata con verza e mais, la rende indimenticabile.
I seguenti componenti torneranno utili:
- cavolo - 600 g;
- mais - 1 lattina;
- limone - 1 pz.
Parte pratica
Quando scegli il cavolo per l'insalata, dovresti assolutamenteprestare attenzione al suo grado. Dovrebbe essere croccante. Nel caso in cui sia disponibile un ortaggio, ma non proprio la prima freschezza, puoi provare a riportarlo in vita nel modo seguente.
Per fare questo, versare in un contenitore profondouna piccola quantità d'acqua da un pozzo o da un rubinetto (poi con pezzi di ghiaccio) e immergere la testa di cavolo nell'acqua per circa 20 minuti. Quindi prendi il cavolo e mettilo su un tovagliolo di carta. Questo viene fatto in modo che il liquido in eccesso non finisca nello spuntino. Quindi, tagliare il cavolo a strisce sottili. La lattina di mais deve essere aperta e il succo in eccesso deve essere versato.
![Insalata di cavoli e mais](/images/eda-i-napitki/salat-s-kapustoj-i-kukuruzoj-recept-prigotovleniya.jpg)
Unire il mais e il cavolo tritato in un'insalatiera. Aggiungere una piccola quantità di sale e condire con olio vegetale. Cospargere leggermente gli ingredienti con succo di limone se lo si desidera.
Insalata di granchio con cavolo e mais ricetta
La ricetta dell'insalata mostrata di seguito èun classico a modo suo. Si prepara in modo semplice e veloce. Per diversificare e sorprendere in qualche modo la famiglia o gli ospiti che sono venuti in vacanza, puoi aggiungere verdure, vari frutti di mare o carne di pollo a un'insalata con cavoli, mais e bastoncini di granchio. Tali ricette possono essere trovate anche nella nostra selezione.
I seguenti componenti torneranno utili:
- mais - 250 g;
- cavolo - 300 g;
- bastoncini di granchio - 120 g;
- cipolle verdi - 2 pezzi
Inizia il processo di preparazione dell'insalata di granchio concavolo e mais segue con la preparazione di tutti gli ingredienti disponibili. Il cavolo cappuccio va lavato e tagliato a listarelle sottili. Per renderlo un po' più morbido e succoso, devi salarlo e schiacciarlo un po'.
![Insalata con cavolo cappuccio, mais e granchio](/images/eda-i-napitki/salat-s-kapustoj-i-kukuruzoj-recept-prigotovleniya_2.jpg)
I bastoncini di granchio devono essere tagliati ad anelli.Lavate la cipolla e tagliatela anche ad anelli. Versare il succo in eccesso da un barattolo di mais e versare il prodotto in un'insalatiera. Aggiungere i bastoncini di granchio tritati, le cipolle e il cavolo tritato. Salate l'antipasto, condite con la maionese e potete servirlo in tavola.
Opzione insalata di granchio
Uova e semola di riso sono un ingrediente aggiuntivo nell'insalata di granchio di mais e cavolo riccio. Questi ingredienti aggiungono volume e ariosità allo snack.
I seguenti prodotti torneranno utili:
- bastoncini di granchio - 250 g;
- riso - 50 g;
- cavolo - 120 g;
- mais - 1 b.;
- pepe - 1 pz .;
- uova - 3 pezzi .;
- cipolla - 1 pz.
È necessario iniziare il processo facendo bollire il riso.Quindi deve essere raffreddato e combinato con cipolle pre-tritate. Lessare le uova e tagliarle a quadratini. Apri una lattina di mais e versaci il succo in eccesso. Quindi aggiungere l'ingrediente insieme alle uova alla grana di riso.
![insalata con cavolo e granchio](/images/eda-i-napitki/salat-s-kapustoj-i-kukuruzoj-recept-prigotovleniya_3.jpg)
In modo che il cavolo non sia troppo duro, ne hai bisognosbiancare. I bastoncini di granchio devono essere tagliati a cubetti. Per fare ciò, devono prima essere tagliati a metà nel senso della lunghezza e poi trasversalmente. Tagliare il peperone a listarelle. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera, salare leggermente e condire con la maionese.
Insalata di cavolo cinese
Preparare una tale insalata è facile e veloce.L'aggiunta di ananas e peperone agli ingredienti principali rende il piatto rinfrescante e succoso. I crostini di segale, presenti anche nell'insalata, aggiungono un po' di piccantezza e solidità.
I seguenti componenti torneranno utili:
- mais - 300 g;
- ananas - 350 g;
- Cavolo cinese - 450 g;
- peperone - 2 pezzi
- crostini - 1 confezione.
Inizia a preparare l'insalata di granchio conOccorrono cavolo cinese e mais, a cominciare dalla preparazione dei cibi. Peperoni e cavoli devono essere lavati e tritati. Tagliare il peperone a strisce sottili, tritare finemente il cavolo. Apri il barattolo con l'ananas in scatola e versa il succo in eccesso. Tagliare la frutta tropicale in piccoli quadrati.
![mais in scatola](/images/eda-i-napitki/salat-s-kapustoj-i-kukuruzoj-recept-prigotovleniya_4.jpg)
Nel caso si utilizzi l'insalatai crostini acquistati, prima di aprire la confezione, devono essere leggermente tritati a mano. Inoltre, puoi provare a fare i cracker da solo. Per fare questo, è necessario tagliare pezzi di pane integrale in piccoli quadrati, quindi asciugarli in una padella preriscaldata.
Tutti gli ingredienti preparati devono essere mescolati in un'insalatiera, salati e conditi con maionese. Per rendere il piatto più croccante, va aromatizzato con il condimento prima di servire direttamente.
Opzione insalata di cetrioli e cavolo alla pechinese
Viene fuori un antipasto creato secondo questa ricettaabbastanza leggero e arioso, poiché verdure e cipolle vengono aggiunte al set principale di prodotti. Oltre agli ingredienti elencati nella ricetta, alcune casalinghe aggiungono anche carote tritate o grattugiate e crostini di segale.
I seguenti componenti torneranno utili:
- cavolo - 250 g;
- mais - 200 g;
- cetriolo - 1 pz.;
- bastoncini di granchio - 120 g;
- uova - 2 pezzi .;
- cipolla rossa - 1 pz.
Inizia il processo di creazione di un capolavoro culinario epiù precisamente, cavolo di Pechino, cetriolo e insalata di mais derivano dalla bollitura delle uova. Quindi devono essere sbucciati e tagliati a pezzetti. Affinché il piatto risulti il più tenero possibile, la cipolla deve essere tenuta in acqua calda per 10 minuti prima di tritarla. Quindi raffreddare sotto l'acqua corrente e tagliare a semianelli.
Lavare e tagliare le verdure:cetriolo - in piccoli quadrati, tritare finemente il cavolo. Apri la confezione con i bastoncini di granchio e tagliali a cubetti. Apri una lattina di mais e versa il succo in eccesso.
![tagliare i bastoncini di granchio](/images/eda-i-napitki/salat-s-kapustoj-i-kukuruzoj-recept-prigotovleniya_5.jpg)
Unire tutti gli ingredienti in un'insalatiera aggiungendoun po' di pepe e sale a piacere. Potete condire l'antipasto con una salsa ottenuta mescolando maionese, una piccola quantità di latte e condimenti. Risulta molto gustoso.
Insalata di mais, pomodoro e cavolo cinese
Antipasto aggiunto agli ingredienti principalii pomodori sono più luminosi e più succosi. È facile e veloce creare un tale capolavoro culinario. Per l'insalata, puoi usare il cavolo bianco o il cavolo di Pechino.
Servire l'insalata subito dopo la cottura.al tavolo. Se lo lasci a lungo in frigorifero, le verdure nella composizione lasceranno fuoriuscire il succo e sul fondo del piatto finito apparirà un liquido, la cui presenza è altamente indesiderabile.
I seguenti ingredienti torneranno utili:
- Cavolo alla pechinese - 450 g;
- mais - 250 g;
- pomodoro - 2 pezzi.;
- uovo - 2 pezzi
Quando prepari uno spuntino delizioso, devi iniziare con la lavorazione delle verdure. Il cavolo deve essere sciacquato e tritato in modo che il risultato sia una cannuccia lunga.
![cavolo cinese](/images/eda-i-napitki/salat-s-kapustoj-i-kukuruzoj-recept-prigotovleniya_6.jpg)
Anche i pomodori vanno lavati e tagliati a pezziquadrati di media grandezza. Apri un barattolo di mais in scatola e versa il succo in eccesso. Lessare le uova e tritarle di media grandezza. Unire tutti i componenti in un'insalatiera, salare leggermente e condire con maionese o altra salsa.
Scelta della stazione di servizio
Potete insaporire il piatto preparato utilizzandomaionese fatta in casa o commerciale, oltre all'uso di panna acida. Tuttavia, alcuni chef, per ridurre il contenuto calorico del piatto, lo condiscono con lo yogurt. Tutto dipende dalle preferenze di gusto individuali.
Opzione insalata di alghe
Il cavolo di Pechino o il cavolo bianco vengono utilizzati nelle ricette di insalata elencate. Tuttavia, non dimenticare le alghe. Con esso, l'antipasto risulta non solo molto gustoso, ma anche salutare.
I seguenti componenti torneranno utili:
- granchio - 220 g;
- alghe - 300 g;
- uova - 3 pezzi .;
- mais - 300 g.
Inizia il processo di preparazione di un piatto appetitososegue con la preparazione di tutti i prodotti. Le uova devono essere bollite e tagliate a quadrati. Versare il succo in eccesso dal barattolo di mais. Se necessario, sciacquare le alghe più volte. Tagliare i bastoncini di granchio in quadrati della stessa dimensione delle uova sode.
![alga marina](/images/eda-i-napitki/salat-s-kapustoj-i-kukuruzoj-recept-prigotovleniya_7.jpg)
Unire tutti i componenti in un'insalatiera e condire con la maionese. Prima di servire l'insalata, è meglio lasciarla in infusione per 30-50 minuti in frigorifero o in un luogo fresco.