La pasta è un prodotto a base di pasta secca,mescolato con acqua e farina di frumento. Richiedono un breve trattamento termico e si sposano bene con carne, verdure, funghi, frutti di mare e tutti i tipi di salse. Pertanto trovano largo impiego in cucina per la preparazione di primi e secondi piatti. L'articolo di oggi presenterà semplici ricette di pasta.
Con verdure e frutti di mare
Per la preparazione di questo piatto,pasta di grano duro. La loro forma può essere assolutamente qualsiasi, dalle spirali agli spaghetti. Per nutrire una famiglia affamata gustosa e soddisfacente, avrai bisogno di:
- un bicchiere di pesce congelato;
- 100 g di pomodorini;
- un bicchiere di pasta secca;
- 100 g di peperone;
- 50 g di gambo di sedano;
- 50 g di formaggio russo;
- 3 spicchi d'aglio;
- sale e olio d'oliva.
La riproduzione di questa ricetta con la pasta non lo ècauserà difficoltà anche a una giovane casalinga inesperta. Versare metà dell'aglio tritato, una cannuccia di peperone dolce e pezzi di gambo di sedano in una padella unta preriscaldata. Dopo un paio di minuti, vengono inviati i frutti di mare scongelati e un po 'di sale. Non appena tutto è pronto, gli avanzi di aglio e la pasta precotta vengono inviati nella comune padella. Tutto questo viene mescolato delicatamente, riscaldato brevemente a fuoco basso. Cospargere con formaggio grattugiato e guarnire con fette di pomodoro.
Con funghi e carne macinata
Questa ricetta di pasta con carne macinata e funghigli amanti del cibo sostanzioso non saranno certo lasciati senza attenzione. La casseruola fatta su di essa risulta essere estremamente gustosa e nutriente. Per nutrire la tua famiglia con una cena del genere, avrai bisogno di:
- 500 g di pasta;
- 400 g di carne macinata;
- 150 g di funghi;
- 150 g di formaggio russo;
- 6 pomodori;
- cipolla di media grandezza;
- 500 ml di latte pastorizzato;
- 1 cucchiaio. l. Burro morbido;
- 2 cucchiai. l. Farina;
- Sale, olio raffinato e spezie (pepe nero, origano, peperoncino, timo e basilico).
La carne macinata ei funghi vengono sparsi in una padella unta efritto con cipolle tritate. Dieci minuti dopo, aggiungere il condimento, il sale e i pomodori a cubetti. Tutto questo viene brevemente spento a fuoco basso e rimosso dalla stufa. La pasta cotta e la carne macinata con i funghi sono adagiate in una forma profonda a strati. Il tutto viene versato con una salsa a base di farina, burro, latte, sale e pepe, cosparso di scaglie di formaggio e cotto per una trentina di minuti a 200 gradi.
Con carne macinata e salsa di pomodoro
Questa è una delle ricette di pasta più faciliin modo navale, che ogni amante moderna è obbligata a padroneggiare. Grazie a lui, puoi letteralmente preparare un pranzo sostanzioso e gustoso per una famiglia numerosa in mezz'ora. Per fare questo, hai bisogno di:
- 500 g di pasta;
- 200 g di passata di pomodoro;
- 500 g di carne macinata;
- cipolla di media grandezza;
- sale, olio raffinato e spezie.
Riproduzione di questa ricetta di pastain modo marinaro con carne macinata, bisogna iniziare con la lavorazione della carne. Si stende su una padella unta ben calda e si frigge con cipolle tritate. Dopo un po 'vengono aggiunti sale, condimenti e salsa di pomodoro. Tutti insieme vengono stufati per breve tempo a fuoco lento, quindi riscaldati con pasta pre-bollita e serviti in tavola.
Con pollo e verdure
Gli amanti del pollame troveranno probabilmente utile questa semplice ricetta con la pasta. Una foto del piatto stesso sarà disponibile un po 'più tardi, ma ora scopriremo cosa è necessario per prepararlo. Avrai bisogno:
- 500 g di carne di pollo bianca;
- 500 g di pasta;
- 3 pomodori;
- 3 peperoni dolci;
- 2 spicchi d'aglio;
- 200 ml di panna;
- sale, olio raffinato, spezie ed erbe aromatiche (basilico e prezzemolo).
Il pollo lavato e tritato viene marinato per un breve periodocondimenti, e poi rosolati in una padella preriscaldata unta, in cui erano stati precedentemente fritti i pezzi di aglio. Dopo un po 'di tempo si aggiungono alla carne cubetti di pomodori pelati e peperoni sminuzzati. Il tutto viene versato con panna, salato e quasi subito impastato con pasta precotta. Tutto questo viene brevemente riscaldato a fuoco basso e decorato con erbe aromatiche.
Con i broccoli
Questa semplice ricetta di pasta soddisferà sicuramente un amante delle verdure. Usandolo, puoi preparare molto rapidamente un piatto gustoso, luminoso e ipocalorico. Per fare questo, hai bisogno di:
- 175 g di pasta;
- 250 g di broccoli;
- 100 g di olive;
- 50 g di parmigiano;
- spicchio d'aglio, olio raffinato e sale.
Devi iniziare a cucinare questo piatto conlavorazione dei broccoli. Viene lavato, sbollentato in acqua bollente e fritto in olio bollente, precedentemente aromatizzato con aglio. Dopo pochi minuti si aggiunge alla padella la pasta precotta. Quasi immediatamente, le olive vengono inviate lì e il fuoco viene spento. Cospargere di parmigiano grattugiato prima di servire.
Con funghi e vino secco
Questa semplice ricetta di pasta permettePrepara velocemente e senza troppi problemi un piatto prelibato, ottimo per una cena romantica. Per prepararti un regalo del genere, avrai bisogno di:
- 250 g di pasta (preferibilmente fettuccine);
- 200 g di champignon;
- 50 g di burro;
- 50 g di parmigiano;
- 100 ml di vino bianco secco;
- spicchio d'aglio;
- sale, olio raffinato, prezzemolo e spezie.
I funghi prataioli lavati vengono tagliatifette pulite e fritte con aglio in una padella unta preriscaldata. Appena sono leggermente dorate si aggiunge il vino e si attende che l'alcool evapori. Quindi sale e spezie vengono versati in una comune padella. Nella fase finale, il sugo di funghi risultante viene mescolato con pasta pre-bollita, scaldato brevemente a fuoco basso e cosparso di parmigiano grattugiato.
Con lo stufato
Questa ricetta veloce sarà sicuramente apprezzata da chi ha bisogno di cibo gustoso e soddisfacente per una famiglia numerosa dopo il lavoro. Per preparare questo pasto semplice e nutriente, avrai bisogno di:
- 100 g di qualsiasi pasta;
- 300 g di maiale o stufato di manzo;
- cipolla di media grandezza;
- carota media;
- sale e olio raffinato.
Pelare, lavare, tagliare a pezzetti cipolle e carotecubetti e friggere in una padella preriscaldata unta. Dopo pochi minuti si aggiunge lo spezzatino alle verdure saltate e si cuoce il tutto a fuoco lento. Nella fase finale, la pasta, precedentemente lessata in acqua salata, viene posta in una comune padella. Tutto questo non è tormentato a lungo sulla stufa inclusa e disposto su piatti. Servire il piatto finito con ketchup o salsa di pomodoro.
