L'omelette è unica e abbastanza sempliceun piatto che può essere preparato per la colazione. Grazie al multicooker, puoi cuocerlo a vapore. Questo piatto è a basso contenuto di calorie. Inoltre, il processo di cottura richiede meno tempo e fatica. La frittata al vapore in un multicooker risulta essere morbida e ariosa. Inoltre, un piatto preparato in questo modo conserva tutti gli oligoelementi benefici e le vitamine che sono contenuti nei suoi componenti.
Perché una frittata è così utile?
Una frittata al vapore in una pentola a cottura lenta è un piatto checonsigliato per i bambini e per chi è costretto a seguire una dieta. Allo stesso tempo, sarà utile a tutti. È spesso incluso nella dieta dei bambini dopo un anno, così come di coloro che soffrono di alcune malattie croniche del tratto gastrointestinale, tra cui ulcere gastriche, gastrite, pancreatite. La frittata al vapore in un multicooker conserva un gran numero di componenti utili. Il piatto finito contiene acido folico e aspartico, arginina, lisina, luteina, nonché vitamine B, E, A, D e così via.
Va notato che in una frittata cottacoppia, no cancerogeni, calorie elevate e colesterolo. È per questo che è ideale per la prevenzione dell'obesità, delle malattie del sistema cardiovascolare, dell'invecchiamento precoce e così via. Inoltre, la frittata è inclusa nell'elenco dei piatti accettabili per l'uso con diete proteiche.
Il segreto per una deliziosa frittata al vapore
Frittata al vapore in una pentola a cottura lenta, la cui ricettadescritto di seguito è un piatto facile da preparare. Tuttavia, ci sono diversi segreti per creare una colazione gustosa e deliziosa. Quindi, a cosa dovresti prestare attenzione:
- La qualità dei prodotti. Gli ingredienti della frittata al vapore devono essere freschi. L'uovo può essere testato scuotendolo delicatamente. Se qualcosa penzola all'interno del guscio, allora vale la pena mettere da parte il prodotto e prenderne un altro.
- Sbatti separatamente. Il segreto principale di una soffice frittata è la separazione dei componenti. Sbattere separatamente albumi e tuorli, quindi unirli con cura in un contenitore.
- Niente verdure crude.Altrimenti, la frittata non sarà molto gustosa. Prima di aggiungere le verdure, si consiglia di friggerle in modo che ne esca tutto il succo. Per quanto riguarda i pomodori, vanno prima pelati.
- Non aggiungere zucchero a una frittata al vapore. Questo componente rovinerà il gusto del piatto. La frittata al vapore per bambini in una pentola a cottura lenta può essere cucinata con lo zucchero. Tuttavia, è consentito aggiungere un cucchiaino.
- Prima di aggiungere verdure a una frittata, vale la pena considerare le sue condizioni. Le erbe essiccate vanno aggiunte alla miscela cruda, quelle fresche al piatto finito, quelle congelate durante la cottura.
- Dopo la cottura, non aprire immediatamentecopertina. Altrimenti la frittata perderà il suo splendore. Attendere 10 minuti, in questo caso disattivare la funzione "Riscaldamento". Solo allora è possibile aprire il multicooker.
Frittata al vapore: come cucinare in una pentola a cottura lenta
Molte persone sottovalutano i benefici di questo piatto.Questo non è solo leggero, ma anche un pasto ipocalorico ideale per bambini e atleti. La cosa principale è osservare le proporzioni e le regole di cucina. Per preparare una frittata al vapore in un multicooker, avrai bisogno di:
- 3 uova di gallina.
- 1/3 di tazza di latte con un contenuto di grassi dell'1 percento.
- Spezie qb.
Fasi di preparazione
Il modo migliore per preparare una simile frittata è usare le teglie per muffin. Dovrebbero essere preparati in anticipo. Si consiglia di coprire il fondo di ogni stampo con carta stagnola o carta forno.
Ora puoi iniziare a preparare il piatto.Le uova dovrebbero essere messe in un contenitore profondo e dovrebbe essere aggiunto il latte. A questo punto, puoi aggiungere sale ed erbe essiccate alla frittata. Tutti i componenti devono essere montati accuratamente per ottenere una massa omogenea. La miscela risultante deve essere versata in stampi preparati. Posizionare i contenitori pieni sulla griglia per la cottura a vapore.
Versare circa 250millilitri di acqua e impostare la modalità "Vapore". Il tempo di cottura è di 10 minuti. Il piatto finito viene solitamente servito in teglia o nei piatti, dopo averlo decorato con basilico fresco o foglie di prezzemolo. Se lo si desidera, una frittata al vapore in una pentola a cottura lenta per un bambino può essere preparata con verdure, formaggio, ricotta o pasta.
Con i pomodori
Una frittata al vapore può essere cucinata con una varietà di verdure. I pomodori sono i migliori da usare. Danno al piatto finito un gusto originale. Per preparare una simile frittata avrai bisogno di:
- 3 uova di gallina.
- Un pizzico di sale
- ½ bicchiere di latte.
- 1 pomodoro
- 1 cucchiaino di burro.
Come cucinare
La frittata con i pomodori è adatta non solo percolazione, ma anche cena. Inoltre, è molto facile da fare. Per prima cosa devi preparare i pomodori. Si consiglia di tagliarli a cubetti. Devi mettere le uova in una ciotola. Aggiungi latte e sale a questo. Sbatti bene il composto. Aggiungi i pomodori tritati alla massa risultante e mescola di nuovo.
Si consiglia di ungere gli stampini con il burro.Devono essere riempiti con una miscela di latte d'uovo. Versare 250 millilitri di acqua nella ciotola del multicooker, quindi installare una griglia speciale progettata per cuocere a vapore i piatti. È necessario mettere sopra gli stampini riempiti con la miscela. Si consiglia di cuocere la frittata per 20 minuti in modalità "Vapore". Quando il piatto si è raffreddato, giralo delicatamente e metti il piatto finito su un piatto.
Guarnire prima di servire.I rametti di erbe fresche sono ideali per questo. In questo caso, puoi usare prezzemolo o basilico. Se lo desideri, puoi diversificare il ripieno della frittata. Puoi aggiungere prosciutto e formaggio all'impasto. Il risultato è un pasto più soddisfacente.
Frittata proteica
Se lo desideri, in un multicooker per il vapore, puoifare una frittata di proteine. L'intero processo richiede un po 'di tempo. Questo piatto è adatto a chi segue la propria figura o segue una dieta. La cottura richiede:
- 2 uova di gallina.
- 1 cucchiaino di burro.
- 120 g di latte.
- Sale qb.
Processo di cottura
Per preparare una frittata proteica al vaporemulticooker, è necessario separare gli albumi dai tuorli. Questo può essere fatto usando una normale bottiglia di plastica. Le uova dovrebbero essere rotte prima in un piatto. Dopodiché, devi attirare con attenzione i tuorli nella bottiglia, dopo aver schiacciato il contenitore in mano.
Sale e latte dovrebbero essere aggiunti alle proteine pure.Batti i prodotti a fondo. Puoi farlo con una frusta o un frullatore. La miscela risultante deve essere versata in un contenitore e quindi collocata in un multicooker, su una griglia speciale. Cuocere la frittata per dieci minuti in modalità "Vapore".
