Dettagli su come preparare un peperone ripieno in un multivark con un brodo ricco

Come cucinare i peperoni ripieni in una pentola a cottura lentacon verdure e brodo aromatico? Questa domanda è particolarmente rilevante per quelle persone che aderiscono a una dieta vegetariana. Va notato che non c'è nulla di difficile nella creazione di un tale piatto di verdure. Tuttavia, dovrai sforzarti di preparare un pasto molto soddisfacente e delizioso senza usare carne.

Come cucinare i peperoni ripieni in una pentola a cottura lenta?

Ingredienti necessari:

• cipolle grandi - 3 pezzi.;
• pomodori rossi grandi - 2 pezzi.;
• melanzane medie giovani - 1 pz .;
• sale marino, pimento - aggiungi a tua discrezione;
• peperoni - 7 pezzi (dal numero di ospiti);
• carote grandi fresche - 2 pezzi.;
• salsa di pomodoro - 3 cucchiai grandi;
• olio di girasole raffinato - per friggere le verdure;
• ketchup, erbe fresche tritate, panna acida - per servire (opzionale).

Elaborazione di verdure essenziali

Prima di cucinare in un multicookerpeperoni ripieni, ogni prodotto acquistato deve essere ben lavorato. Ciò richiede la pelatura di cipolle, pomodori e melanzane e poi tagliarli a cubetti. Dopodiché, devi grattugiare le carote e liberare i peperoni dai gambi e dai semi.

Verdure saltate

In modo che i peperoni ripieni di verdure in una pentola a cottura lentarisultato fragrante e particolarmente gustoso, si consiglia di friggere un po 'alcune verdure. Per fare questo, mettere le cipolle tritate e le carote grattugiate in una ciotola, aggiungere un filo d'olio, aggiungere sale marino e pimento, quindi impostare il programma di cottura per un quarto d'ora. Durante questo periodo, le verdure dovrebbero essere ben dorate e completamente morbide. Quindi, metterli in una ciotola, aggiungere melanzane e pomodori a pezzetti. Di conseguenza, hai una massa vegetale, che è il ripieno del piatto futuro.

formazione

Peperoni ripieni in un multicooker Polarissono deliziosi sia con la carne che con le verdure. Oggi stiamo valutando la seconda opzione, poiché stiamo preparando un piatto vegetariano. Pertanto, il ripieno di verdure pronto deve essere posto in peperoni freschi, e quindi posto in posizione verticale in un contenitore dove sono state recentemente fritte cipolle e carote.

Trattamento termico in un multicooker

Per preparare un piatto del genere insieme a un fragrantebrodo, si consiglia di aggiungere ai peperoni due bicchieri d'acqua, aggiungere anche un po 'di sale, pepe e aggiungere qualche cucchiaio di salsa di pomodoro. Successivamente, è necessario impostare il programma di spegnimento per 1 ora. Terminata questa modalità, si consiglia di mantenere il piatto ripieno in riscaldamento per circa 15-20 minuti.

Come servire per cena?

Ora sai come in un multicookercuocere i peperoni ripieni con le verdure. Va notato che un tale piatto viene servito in tavola in ciotole profonde solo calde. Inoltre, si consiglia di condire i peperoni ripieni con ingredienti aromatici con ketchup, oltre a cospargere di prezzemolo fresco tritato e aneto.