Ristoranti con lo shawarma più delizioso di Mosca

Не всегда у человека, особенно в больших городах, C'è un'opportunità di mangiare a casa o in luoghi speciali: mense, caffè e ristoranti. A volte devi farlo per strada. Puoi comprare un po 'di torta o un panino, ma è meglio mangiare un piatto più soddisfacente e saporito. Ad esempio, shawarma.

Carne succosa e bollente, avvolta nel sottilissimoè improbabile che una focaccina con cetrioli e salsa lasci qualcuno indifferente. Il piatto può facilmente sostituire anche la colazione o la cena. A Mosca c'è un gran numero di istituzioni in cui è possibile acquistarlo senza timore di avvelenamento.

Dov'è il più delizioso shawarma di Mosca? Di cosa è fatto? Come cucinare? Quali istituzioni a Mosca lo fanno? Per prima cosa.

Cos'è lo shawarma

• Qualsiasi carne: pollo, manzo, maiale, agnello.
• Focaccia sottile: pane pita, frittella salata, pita.
• Verdure: cipolle, pomodori, cetrioli, cavoli.
• Carote, puoi prendere coreano o fresco.
• Maionese, ketchup.
• A volte la composizione del più delizioso shawarma o shawarma, come viene talvolta chiamato, può includere altri prodotti, come: formaggio, manzo o fegato di pollo, bastoncini di granchio.

Ricette Shawarma

Questo piatto può essere preparato a casa.Ci sono molte ricette Soprattutto, non abbiate paura di sperimentare. Il vantaggio di cucinare shawarma a casa è che i prodotti possono essere presi a tua discrezione e solo freschi. Per strada, non possiamo sempre essere sicuri di questo. Alcune ricette popolari per fare shawarma.

• Con cuori di pollo.Lessare mezzo chilo di cuori di pollo, quindi tagliarli in più pezzi e salare. Grattugiare le carote fresche, salare, aggiungere un po 'di aceto, pepe, olio di semi di girasole. Taglia uno o due cetrioli sottaceto a pezzi. Prendi due pita, una sarà troppo sottile. Lubrificalo con ketchup, senape, maionese. Metti i cuori di pollo al centro, le carote sopra, poi i cetrioli. Avvolgi lo shawarma. Ora devi friggerlo su entrambi i lati in una padella.
• Con filetto di maiale o pollo.Tagliare la carne a pezzi e friggerla finché sono teneri. Tagliare i cetrioli freschi (2-3 pezzi) e i pomodori a cubetti. Strofina una grande carota su una grattugia grossa, taglia le cipolle ad anelli. Grasso di lavash con maionese. Distribuiamo la carne, le verdure, le cipolle. Aggiungere la salsa sopra. Puoi cucinare quello che ti piace di più. Oppure prendi ketchup, maionese e aggiungi l'aglio, mescola tutto bene. Cospargere di erbe: prezzemolo, aneto, cipolle verdi. Avvolgiamo il pane pita.

Cucinare shawarma per le strade di Mosca

Come viene preparato lo shawarma di strada?Per cucinare, di regola, prendono pane pita, carne di pollo, verdure, ketchup, maionese ed erbe aromatiche. Fritta e tagliata a pezzi la carne viene spalmata su una sottile frittella unta di maionese. Quindi metti cetrioli e pomodori tritati, carote coreane, cipolle. Viene spalmato di ketchup e maionese, quindi avvolto e uno dei piatti preferiti dei moscoviti e degli ospiti della città è pronto.

Se decidi di acquistare shawarma per strada, presta attenzione ad alcuni punti:

• Il venditore deve avere i guanti.
• Mancanza di odori sgradevoli.

Quale carne è adatta per lo shawarma

C'era una volta questo piatto solo usatoagnello. Non c'è nulla di sorprendente in questo, perché la patria dello shawarma è l'Oriente, e lì questo tipo di carne era il più popolare. L'agnello ha un livello molto basso di colesterolo e molti nutrienti e vitamine.

Oggi per cucinare shawarmausano carni diverse: pollo, maiale, manzo, agnello, tacchino. Si usano anche carne macinata e stomaci di pollo. Ci sono molte ricette di cucina. La condizione principale, che in nessun caso dovrebbe essere dimenticata: carne fresca e appositamente lavorata.

I 5 migliori stabilimenti in cui puoi acquistare shawarma

Ci sono molti posti dove viene venduto lo shawarma più delizioso di Mosca. Portiamo alla vostra attenzione la valutazione degli stabilimenti più apprezzati:

5 ° posto - un punto commerciale vicino alla metropolitana"Università", sulla strada prospettiva Lomonosovsky, 23 a. Gli studenti adorano molto questo posto. Qui è sempre freschissimo: carne, verdure, erbe aromatiche. E ciò che è importante, cucinano shawarma con i guanti.

Al 4 ° posto - il caffè "Kruzhka" in via Nizhnyaya Radishchevskaya, vicino alla stazione della metropolitana Taganskaya. Shawarma è molto succoso qui ei prezzi sono convenienti: da 130 a 250 rubli.

La terza posizione è al caffè Mirage.Il luogo, stilizzato come un'istituzione medievale, ti fa venire voglia di venire qui il più spesso possibile. Piatti deliziosi e aromatici, sconti per clienti abituali attirano qui un gran numero di visitatori.

Il secondo posto è occupato da un punto commerciale vicino alla stazione della metropolitana Kuznetsky Most. Puoi scegliere tu stesso la carne per il ripieno: maiale o pollo.

In primo luogo è il caffè Pivnaya 46. Si trova in Novoslobodskaya Street. Soffermiamoci su di esso in modo più dettagliato.

"Birra 46"

Gli orari di apertura di uno degli stabilimenti più popolari di Mosca sono molto facili da ricordare. È aperto ai visitatori 24 ore su 24. È così facile e spensierato rilassarsi qui dopo una giornata di lavoro.

Inoltre, i suoi vantaggi includono:

• buona musica, solitamente eseguita dal vivo;
• pagamenti senza contanti;
• la capacità di accedere a Internet;
• ci sono aree separate per fumatori;
• un'ampia selezione di birre fresche alla spina;
• lo shawarma è cotto sulla brace;
• i prezzi, rispetto ad altri stabilimenti a Mosca, sono bassi.

A proposito di prezzi, vorrei sottolineare un altro posto dove non solo puoi acquistare deliziosi shawarma al prezzo di 100 rubli, ma anche altri piatti a prezzi molto convenienti.

Cafe Laffa Laffa

Il nome è preso dalla sottile focaccia in cui si trova quiavvolgere lo shawarma. Il caffè si trova non lontano dal quartiere, che è stato glorificato nel romanzo "Il maestro e Margherita" Mikhail Afanasyevich Bulgakov. Si chiama Stagni del Patriarca.

Puoi ordinare cibo da asporto o puoi passare qualche ora qui. Un caffè accogliente e pulito e cibo eccellente fanno per una lunga festa. Qualsiasi ordine viene completato entro 10 minuti.

L'istituzione non può essere definita grande, solo unacamera e cucina. Ma sono proprio le sue dimensioni a renderlo così accogliente che per qualche motivo non vuoi andartene. Il caffè più delizioso verrà preparato qui per te, e non in una macchina da caffè, ma, come dovrebbe essere, in un turco.

Qui ti verrà offerto shawarma con carne di agnello,inoltre, preparato secondo una ricetta speciale, nel rispetto di tutte le procedure tecnologiche necessarie, che elimina un odore specifico. Inoltre, puoi ordinare un ripieno vegetariano: verdure, formaggio, patate.

La base per shawarma qui è una torta piatta - laffa,sebbene sia molto sottile, la sua forza è molto alta. Puoi anche scegliere tu stesso le dimensioni della porzione. I dipendenti gentili e sorridenti renderanno la vostra visita al bar piacevole e indimenticabile.

Lo shawarma più delizioso di Mosca

Luoghi dove puoi acquistarlo e che meritano un'attenzione particolare:

• Fast food cafe "MOS DONER". Shawarma è fatto qui sulla brace. L'istituto lavora sette giorni su sette, è sempre molto pulito e confortevole.
• Cafe "Sinbad" nella zona di Arbat. Qui puoi acquistare il vero shawarma, per 400 rubli.Per gli amanti della versione tradizionale, in lavash, costerà la metà del prezzo.
• Gorky Park.La più grande varietà di tipi di shawarma viene venduta qui. Inoltre, è condito non solo con ketchup e maionese, ma con una salsa bianca insolitamente gustosa, la cui ricetta è tenuta segreta.
• Caffè "Barakat No. 1".Se vuoi provare lo shawarma cucinato in modo incredibilmente gustoso e impeccabile, allora sei qui. La carne più fresca viene utilizzata per cucinare, inoltre, gli ospiti dell'Asia centrale che sanno molto sul buon shawarma vengono spesso qui.
• Un'altra istituzione nella zona di Arbat si chiama "Eurocafe". Dicono che l'unico inconveniente dello shawarma che viene cucinato qui è la carne molto grassa.

Vorrei avvertire gli amanti dello shawarma.Non comprarlo in posti sconosciuti. Dopotutto, puoi diventare vittima di truffatori che lo preparano senza osservare norme e regolamenti sanitari. Inoltre, non sempre utilizzano prodotti freschi. Lo shawarma più delizioso di Mosca nel 2016 viene venduto solo in luoghi provati, di cui hai letto in questo articolo.

Se non sei sicuro della qualità dello shawarma venduto,poi cucinalo meglio a casa. Tenendo conto dei gusti della tua famiglia, puoi inventare una ricetta esclusiva. E poi la famiglia sarà felice di mangiare shawarma e chiedere se è rimasto ancora un pezzo.