Di norma, qualsiasi tabella delle festività non costasenza insalate. Sono preparati sia per il compleanno che per il nuovo anno. Ti consigliamo di diversificare la tavola festiva e preparare l'insalata di perle nere con prugne secche. La presentazione originale e il gusto del piatto delizieranno e sorprenderanno gli ospiti.
Nell'articolo leggerai quali benefici porta il piatto al corpo, come cucinarlo e consigli utili dagli esperti di cucina.
I benefici dell'insalata
L'insalata di perle nere non è solo deliziosa, mae utile. Include le prugne, che sono famose per un gran numero di vitamine. Questi sono calcio, iodio, zinco, manganese, sodio, ferro e molti altri oligoelementi e vitamine utili.
Se al piatto vengono aggiunte prugne con noci, la capacità lavorativa di una persona aumenta sia mentalmente che fisicamente per l'intera giornata. Migliora anche l'immunità, ripristina la visione, ecc.
Le noci (come le prugne) contengonoun gran numero di vitamine e sostanze sane. Aiutano a ripristinare il corpo dopo il periodo invernale e migliorare la salute. Questa è la visione, il tratto gastrointestinale e molto altro.
Poiché l'insalata Black Pearl contiene prodotti sani, dovresti provare a cucinarla per ogni vacanza per migliorare e migliorare il tuo corpo. Diversificherà il tuo menu e diventerà una decorazione da tavola.
Gli ingredienti
Per preparare l'insalata di perle nere con prugne secche, prepara i prodotti:
- Uova sode - 2 pezzi
- Burro - 60 gr.
- Formaggio a pasta dura (olandese) - 250 gr.
- Prugne (preferibilmente denocciolate) - circa 100 gr.
- Una piccola confezione di bastoncini di granchio - 200-250 gr.
- Noci - ½ cucchiaio. l.
- Sale e maionese qb.
- Verdi e mais per la decorazione.
Quando i prodotti sono pronti, puoi iniziare a cucinare il piatto originale. Le ricette non possono essere seguite, perché ogni casalinga mette ciò che è preferibile nella sua famiglia.
Insalata di perle nere: ricetta
Per prima cosa devi cuocere al vapore le prugne. Versalo con acqua calda o acqua bollente per 30 minuti. Quindi, sul lato della prugna, devi fare piccoli tagli e riempirli con piccoli pezzi di noci.
Ora fai bollire le uova e tagliarle molto piccoledadi o grattugiare su una grattugia grossa. Grattugiate il formaggio e i bastoncini di granchio su una grattugia grossa e il burro freddo - su un terreno. Ora disponi gli alimenti preparati a strati.
Strofina le uova sul fondo dell'insalatiera e poi qualche bastoncino di granchio (circa un quarto). Lubrificare tutto questo con una piccola quantità di maionese. Quindi strofinare 125 g. formaggio e burro.
Ora disponi l'intera prugna intera connoci, e sullo strato successivo - i bastoncini di granchio rimanenti. Lubrificare tutto con maionese. L'insalata deve essere finita con formaggio e burro. Il piatto è pronto Mettilo in frigorifero, perché deve essere infuso. Meglio se l'insalata è in piedi durante la notte. Se il piatto deve essere servito in poche ore, metterlo in frigorifero per 60 minuti.
Ora devi decorare l'insalata in un modo bello e originale. Per la presentazione del piatto verdure, gherigli di noci, mais, frutti di bosco (fragole, mirtilli, mirtilli rossi) sono fantastici.
Il risultato fu una "Perla Nera" originale, gustosa e bella (insalata). La foto ti mostrerà quale presentazione può essere fatta.
Suggerimenti culinari
Le prugne secche sono più costose, quindi puoi prenderle con i semi. Per rimuoverli facilmente, scottare il frutto con acqua bollente. Quando le prugne diventano morbide, puoi ottenere rapidamente e facilmente i semi.
Se stai cucinando un piatto di uova, alloradevi cuocerli per circa 13 minuti. Dopo la cottura, metterli in acqua fredda - quindi pulire più velocemente. Il burro dovrebbe essere preso solo freddo. È meglio metterlo nel congelatore in anticipo.
Molte casalinghe aggiungono albicocche secche eananas in scatola. Questi ingredienti aggiungono spezia e raffinatezza al piatto. Ananas e albicocche secche possono anche decorare il piatto per enfatizzare la luminosità e l'attrattiva del piatto. Per una bella presentazione, metti un anello nell'insalatiera in cui strofinerai i prodotti. Quando lo rimuovi, ottieni un'insalata liscia e rotonda.
Alcune casalinghe sostituiscono i bastoncini di granchiogamberetti. Si scopre che l'insalata è più originale. Per rendere il piatto più tenero e arioso, puoi strofinarlo sull'insalatiera in base al peso. Il vino bianco o lo champagne è perfetto per lui.
Se hai il pollo, puoi aggiungerlonel piatto. È combinato con ananas e bastoncini di granchio. Il gusto è delicato, c'è un sapore dolciastro. Sperimenta, fantastica, aggiungi i tuoi ingredienti preferiti e sorprenderai gli ospiti con un piatto raffinato, originale e bello.
