Курица жареная – одно из тех блюд, которые быстро e tieniti pronto. Servito con una varietà di contorni: patate, pasta, grano saraceno, riso, ecc. Per cucinare un delizioso piatto di pollo, è necessario scegliere una ricetta, fare scorta di cibo e cucinare. Puoi scegliere tra cinque metodi di cottura.
Pollo fritto con aglio
ingredienti:
carcassa di pollo, sale, aglio, pepe, olio vegetale.
Metodo di preparazione:
Lavare e asciugare la carcassa, tagliare in porzionia pezzi. Quindi massaggiarli con sale e pepe e lasciarli riposare per 10 minuti. Friggere il pollo su entrambi i lati per mezz'ora. Sbucciate l'aglio e tagliatelo, mettetelo sul pollo. Coprire la padella con un coperchio e friggere per 5 minuti, capovolgere i pezzi e poi altri 3 minuti. Mettere i pezzi su un piatto da portata e servire con purè di patate.
Pollo fritto allo yogurt
ingredienti:
filetto di pollo (chilogrammo), yogurt, farina (400 g), spicchio d'aglio, zafferano (mezzo cucchiaino), paprika (cucchiaino), pepe, olio d'oliva, sale, succo di limone (mezza tazza), polvere di menta.
Metodo di preparazione:
Tagliare il filetto a pezzi, saltare l'aglioboxer all'aglio Metti lo yogurt, la paprika, l'aglio, il pepe, il sale e la menta in una terrina per un ottimo sapore. Lo zafferano è sciolto in acqua, versato in una ciotola e mescolare tutto. Metti i pezzi di filetto in una ciotola in modo che diventino fradici e fragranti, mettili in frigo per un'ora. Dopo ciò rotoli i pezzi in farina e sparga sulla pentola. Friggere in olio d'oliva su entrambi i lati. Quindi versare i pezzi di pollo con succo di limone e residui di yogurt. Il piatto può essere servito sul tavolo con riso o patate bollite.
Pollo fritto
ingredienti:
pollo tagliato a pezzi (chilogrammo), tre spicchi d'aglio, sale con spezie, pepe nero macinato.
Metodo di preparazione:
Cospargere il pollo con sale e spezie e pepe.Macina l'aglio sull'aglio e massaggiatelo a pezzi, e riempilo anche sotto la pelle del pollo. Friggere in olio vegetale fino a doratura, quindi ridurre il fuoco e coprire la padella con un coperchio. Lasciate sobbollire per circa un quarto d'ora.
Pollo fritto in padella
ingredienti:
pollo, tre spicchi d'aglio, panna acida, pepe nero, prezzemolo, sale, olio vegetale.
Metodo di preparazione:
Lavare il pollo in acqua fredda, tagliarloporzioni di porzione, e quindi strofinare con pepe e sale. In una padella, friggere i pezzi fino a doratura, quindi spostarli in un piatto. Nella stessa padella iniziare a preparare la salsa. Aggiungere la panna acida, 40 grammi di acqua e l'aglio tritato in un piatto d'aglio. Mescola e fai sobbollire la salsa per circa un minuto. Salsa sui pezzi di pollo, guarnire con prezzemolo (o altre verdure).
Maionese al pollo fritto
ingredienti:
carcassa di pollo (un chilogrammo e mezzo), maionese (80 g), sale, pepe macinato, tre spicchi d'aglio, curry, condimento per pollo.
Metodo di preparazione:
In acqua fredda, lavare la carcassa e tagliarlapezzi di porzione. Quindi metterli in una grande ciotola, aggiungere la maionese. Tritare l'aglio con l'aglio. Salare e cospargere con pezzi di pepe, mettere l'aglio in una ciotola. Aggiungi curry e condimento di pollo. Mescolare tutto accuratamente e conservare in frigorifero per un paio d'ore.
Versare un po 'di olio vegetale nella padella eMetti i pezzi di pollo. Su un grande fuoco, friggere un lato fino a doratura. Girare i pezzi, rendere il fuoco più piccolo. Coprire con un coperchio e friggere a fuoco basso fino al momento. Servire con patate fritte (è meglio cucinare nella stessa padella) o pasta.
Можно строго следовать предоставленным рецептам, ma puoi mostrare un po 'di immaginazione e aggiungere alcuni ingredienti aggiuntivi. Renderà il tuo menu più vario e gustoso e ti permetterà anche di sentirti un vero cuoco!
