Ricetta Nachos - Classico Messicano

Il nachos è un piatto messicano tradizionalecucina, la cui popolarità è andata oltre i confini del paese. Oggi, questi panini sono conosciuti e amati in tutto il mondo, serviti su tavoli festivi e come spuntino leggero di tutti i giorni. I nachos vengono gradualmente sostituiti da patatine, ma differiscono da loro non solo per una composizione molto più sicura, ma anche per il fatto che vengono serviti con varie salse, condimenti e ripieni.

preparazione

Pasta e triangoli tritati,

готовые к обжариванию, можно купить во многих grandi supermercati. Ma cucinarli da soli non è affatto difficile. La ricetta di base per i nachos è semplice: setacciare un bicchiere di farina di mais in una ciotola, aggiungere un po 'di olio d'oliva, aggiungere la farina fino a formare una palla densa. Stendere la pasta e tritarla. Per fare questo, puoi usare uno dei due metodi: rotolare i cerchi e tagliare radialmente in 6-8 parti oppure rotolare i rettangoli e tagliare le strisce in pezzi triangolari. La pasta di mais è un classico, ma se necessario, la farina di mais può essere sostituita con grano o segale.

Ricetta nachos di formaggio messicano

Triangoli di farina di mais sparsi inpadella, condire con olio d'oliva. Cuocere fino a doratura. In uno stufato, friggere le cipolle, aggiungere il manzo o il maiale tritato, il pepe, il sale e lo stufato. Versare la salsa di pomodoro su richiesta. Getta una lattina di fagioli su un setaccio in modo che il bicchiere sia liquido in eccesso. Cospargere i nachos con formaggio cheddar grattugiato, mettere la carne macinata e fagioli, versare la salsa di pomodoro e cuocere. Metti sopra la salsa di immersione. Prima di servire, puoi aggiungere verdure tritate.

I migliori piatti di nachos

Scherzi culinari che i nachos sono solo pizzain messicano. Usando la classica ricetta dei nachos come base, puoi cucinare molti piatti diversi per tutti i gusti. Hai solo bisogno di aggiungere i tuoi cibi preferiti: funghi e filetto di pesce, olive e peperoni, broccoli, melanzane, spinaci. E invece del classico formaggio cheddar, puoi usare qualsiasi varietà dura, ad esempio Maasdam o parmigiano. È consentito anche l'uso di una varietà morbida: formaggio feta, mozzarella, suluguni.

Salse Nachos

Le salse con cui vengono annaffiati i nachos occupano uno specialeun posto. Non sempre vengono aggiunti durante la cottura, è possibile cucinare 3-4 tipi di sugo e servirli separatamente. La salsa più comune è il formaggio cheddar. Inoltre, i nachos combinano un sugo tenero e cremoso, pomodoro piccante, funghi, salse con aglio ed erbe giovani.

conclusione

Le migliori ricette per cucinareLa cucina tradizionale messicana ha preso posto a lungo nei libri di cucina delle casalinghe di tutto il mondo. Le tradizioni alimentari messicane si distinguono per la ricchezza di ingredienti, la ricchezza di sapori e l'uso di materie prime naturali e salutari. Allo stesso tempo, preparare piatti messicani è semplice, i prodotti per loro sono facili da ottenere e sono economici e a tutti piace la loro luminosità ed espressività. Rafforza la sua posizione e la ricetta dei nachos: un piatto semplice, sano e molto gustoso viene dal soleggiato Messico.