Hemingway ha viaggiato molto in tutto il mondo durante la sua vita.Questi viaggi hanno portato a nuove storie e romanzi. Ma visitare diversi paesi gli ha dato non solo un numero enorme di storie interessanti. Durante tali viaggi, lo scrittore ha raccolto un'impressionante raccolta di ricette per bevande alcoliche miste. Tutti portano il suo nome, ma differiscono nella loro composizione individuale. Prendi Hemingway, per esempio. Un cocktail con questo nome è ben noto ai barman di tutto il mondo.
Memoria di Cuba
Essere a Liberty Island ha portato lo scrittore acreando una nuova storia. Si è rivelato un tale successo che un anno dopo la sua creazione, gli è stato assegnato il Premio Pulitzer. Una valutazione così alta del suo lavoro non è stata l'unica acquisizione. Negli anni della sua vita a Cuba, Hemingway ha imparato la preparazione di un'ampia varietà di bevande alcoliche. Uno di questi era il mix di Hemingway e all'ospite americano piaceva il cocktail con quel nome. A volte lo preparava anche lui stesso, apportando le modifiche necessarie. La bevanda è piuttosto interessante ma per nulla complicata.
Per lui, avrai bisogno di 45 millilitri di rum bianco, 25 millilitri di succo di pompelmo, 20 grammi di ghiaccio tritato, 10 millilitri di liquore alla ciliegia e un paio di fettine di lime in brodo.
Hemingway (cocktail) deve essere preparato come segue:
- Per prima cosa, spremere il succo da una fetta di lime.
- Versare tutto il cibo preparato in uno shaker e sbattere bene.
- Il prodotto è pronto. Ora potete versarlo in un bicchiere e berlo, dopo averlo decorato con lo spicchio di lime rimasto.
Questo cocktail ricorda il famoso Daiquiri cubano. In realtà, questa è l'interpretazione di Hemingway.
Un'opzione simile
Sostituzione di alcuni ingredienti o delle loro proporzionia volte porta alle conseguenze più inaspettate. Quindi, uno degli amici dello scrittore, seguendo le sue preferenze di gusto, ha inventato un nuovo cocktail. In linea di principio, assomiglia alla variante principale. Tuttavia, il roster era così buono che lo stesso Hemingway lo ha apprezzato. Il cocktail viene preparato nel solito modo dai seguenti prodotti:
per 100 millilitri di Bacardi Superior succo di un lime, oltre a due cucchiaini di succo di pompelmo e liquore Maraschino.
Ci sono ancora alcune sfumature nel metodo di cottura:
- Raccogli tutti gli ingredienti insieme al ghiaccio (5-6 pezzi) in un frullatore.
- Montare il cibo dovrebbe essere fatto in due fasi. Per prima cosa, devi girare il cibo per venti secondi a fuoco basso.
- Successivamente, l'apparecchiatura deve essere accesa a piena potenza e l'agitazione continua per altri trenta secondi.
È consuetudine bere questa bevanda in un bicchiere da martini. È più adatto per questo.
Volo di fantasia
Dati i diversi interessi del famosogiornalista, si può ipotizzare uno qualsiasi dei modi per preparare la sua famosa bevanda. Ernest era una persona creativa con una ricca immaginazione e una grande esperienza di vita. Era sempre desideroso di imparare qualcosa di nuovo.
Pertanto, è facile presumere che potrebbeper compiacere e non proprio un'opzione standard. Avrà bisogno di rum bianco, sciroppo di zucchero, succo di pompelmo e liquore di ciliegie in un rapporto 4: 1: 2: 1. Per fare un tale cocktail Hemingway dovrebbe essere così:
- Tagliare a metà il pompelmo con un coltello e togliere la polpa da una parte.
- Trasferitelo in un frullatore.
- Posiziona il resto dei componenti lì. Per insaporire, puoi aggiungere il succo di un quarto di lime.
- Aggiungere un po' di ghiaccio al composto e sbattere bene il tutto.
- Versare la massa risultante nella buccia, usandola come un bicchiere.
Puoi decorare un tale cocktail HemingwayUno spicchio d'arancia. Devo dire che non è molto comodo usarlo. La buccia mobile può perdere la sua forma in qualsiasi momento, quindi il giornalista stesso difficilmente avrebbe iniziato a cucinarla. Preferirebbe versare il contenuto in un ampio bicchiere.
Ricetta originale
A volte alle grandi feste, dove c'è una vasta selezione di bevande, viene preparato un insolito cocktail Hemingway. La ricetta per la sua preparazione può sembrare piuttosto interessante.
Per comporre l'impasto occorrono 50millilitri di rum chiaro e succo di pompelmo, 25 millilitri di sciroppo di limone ciascuno, oltre a due liquori: ciliegia e Triple Sec, 20 millilitri di succo di lime, 8 grammi di zucchero, 150 grammi di ghiaccio tritato e ciliegie da cocktail e pezzi di pompelmo.
La preparazione di tale bevanda viene effettuata in tre fasi:
- Raccogli tutti i componenti specificati nella ricetta, ad eccezione della frutta, in un frullatore.
- Sbattere il composto fino a che liscio.
- Versare il liquido risultante nei bicchieri, quindi guarnire con ciliegie e pompelmo (o lime). Puoi sceglierne uno.
La bevanda risulta essere molto aromatica e sufficientedelizioso. Questa opzione non del tutto familiare è adatta per una grande azienda, quando tutti sono positivi e vogliono divertirsi. È vero, lo stesso scrittore difficilmente avrebbe iniziato a berlo. Affetto da diabete negli ultimi anni, ha evitato lo zucchero nelle bevande.
Bevanda bohémien
L'assenzio è considerato una bevanda aristocratica.Si ritiene che sia più adatto per esteti e artisti. Forse questa opinione si è formata a causa dell'odore insolito della bevanda. Infatti, oltre all'alcol e ai vari oli, in esso sono presenti molte erbe profumate e aromatiche. Tra questi ci sono l'assenzio, il finocchio, la camomilla, il coriandolo e l'anice. Si può solo immaginare come ciascuno di essi si riveli nella bevanda.
C'è una ricetta che non è proprio cottail solito cocktail Hemingway con assenzio. La sua unicità sta nel fatto che per la preparazione sono necessari solo due componenti principali: 100 grammi di champagne Brut e 30 grammi di assenzio stesso.
Anche il cocktail viene preparato molto velocemente.Le bevande devono solo essere versate una per una, lentamente, in un bicchiere pieno di ghiaccio. Dovresti iniziare con l'assenzio. E le bollicine di champagne poi ne riveleranno gradualmente il gusto e l'aroma. Hemingway rispettava l'assenzio. Ma la sua abitudine a questa bevanda non era così forte come, ad esempio, quella di Van Gogh.
Bevanda individuale
Diabetico, Hemingway non poteva permetterseloun sacco di cose diverse. Ad esempio, bevande zuccherate. I suoi amici e compagni lo sapevano. Pertanto, una volta in uno dei locali, il suo barista familiare di nome Constantino Ribalaigua preparò per lui un drink personale, che in seguito fu chiamato il cocktail Hemingway Special.
Inizialmente la ricetta prevedeva lo zucchero, ma lo erasostituito con succo di frutta e liquore. Il risultato è la seguente composizione: 50 millilitri di rum Mount Guy Silver, 40 millilitri di succo di pompelmo, 25 millilitri di liquore Maraschino, 20 millilitri di succo d'ananas e 15 millilitri di succo di limone.
La bevanda viene preparata nel solito modo:
- Tutti i componenti devono essere versati in uno shaker pieno di ghiaccio. Meglio se questi sono pezzi tritati, piuttosto che cubetti di cocktail.
- Agitare finché lo shaker non è abbastanza freddo.
- Filtrare lentamente il composto in un bicchiere.
Puoi usare una fetta di limone per decorare la bevanda (se ti piace).
