La marmellata è un dessert meraviglioso e meravigliosorimedio casalingo naturale per molte condizioni infiammatorie. Un piatto così delizioso e meraviglioso per tutti è un ricordo sorprendentemente toccante dell'estate passata e per molti di un'infanzia indimenticabile.
La marmellata è un piatto a base di frutta e bacche conusando lo zucchero. Di solito entrambi gli ingredienti sono presi nelle stesse proporzioni. Pertanto, dovresti sempre ricordare che questo tipo di preparazione dovrebbe essere usato con saggezza. Un tale dessert è un grande piacere, ma può anche causare danni.
In questo articolo proveremo a scoprire quante calorie ci sono nella marmellata in generale e in particolare in una meravigliosa marmellata di fragole.
Brevemente sulle fragole
Il nome di questa meravigliosa bacca nasce in connessione con la forma sferica del frutto. Deriva dalla vecchia parola russa "club", che significa "arrotondato" o "sferico".
I vantaggi di questo delizioso, sorprendentementebellissime bacche. Contiene molti antiossidanti e vitamine che possono combattere varie infiammazioni, prevenire l'invecchiamento cerebrale e ridurre il rischio di malattie cardiache e vascolari.
Informazioni sul contenuto calorico e sulla composizione della marmellata
Più zucchero viene aggiunto al prodotto finito, maggiore è il contenuto calorico della marmellata di fragole, come qualsiasi altro dolce alla frutta o ai frutti di bosco.
In generale, il contenuto calorico di qualsiasi pezzo in lavorazione,a base di frutti o bacche, varia a seconda della dolcezza dei frutti utilizzati, contenenti differenti quantità di fruttosio. È stato inoltre notato che ciò dipende anche dal metodo di cottura, in cui avviene l'ebollizione, che porta a una significativa diminuzione della massa. In definitiva, con diversi metodi di preparazione di questo dessert, un cucchiaio di marmellata finita ha un diverso contenuto di carboidrati.
Mangiare comunque tutti i giorniun paio di cucchiai di marmellata non aggiunge chili in più, ma dà una sferzata di energia e giova all'organismo, perché questo è un medicinale durante il periodo del raffreddore. Ma in breve tempo, un intero barattolo di marmellata mangiato, ovviamente, può causare danni significativi alla salute.
Nonostante il contenuto calorico insignificantebacche (30 kcal per 100 g di prodotto), questo indicatore diventa significativo nella marmellata finita. Il contenuto calorico della marmellata di fragole è in media di 280 kcal per 100 grammi di prodotto. Pertanto, un barattolo di marmellata di fragole (500 ml) contiene più di 1500 calorie in totale.
Per 100 g del prodotto preparato, ci sono: proteine - 0,3 g, grassi - 0,17 g, carboidrati - 74,5 g.
Marmellata e malattia
Abbiamo imparato il contenuto calorico della marmellata di fragole. Adesso decidiamo se c'è qualche beneficio da questo tipo di dessert.
Come notato sopra, la marmellata è buonamedicinale. Frutta e bacche, che contengono un'ampia varietà di minerali e vitamine, possono influire perfettamente sulla salute e aiutare nel trattamento delle malattie. Ad esempio, molte persone sanno quanto sia utile la marmellata di lamponi per febbre, raffreddore e tosse.
E la composizione della marmellata di fragole contiene fibre, acidi organici, beta-carotene, sali minerali, vitamine del gruppo B, minerali (ferro, magnesio e manganese).
Proprietà utili della marmellata di fragole
A causa del contenuto di bacche grandi nella composizionela quantità di sostanze nutritive, i dessert fatti da loro hanno un effetto positivo sulla salute umana. La marmellata di fragole mostra le proprietà di un antiossidante naturale, aumenta l'emoglobina, calma il sistema nervoso, rafforza il sistema immunitario, combatte l'insonnia, la carenza di vitamine, rimuove le sostanze nocive dal corpo e aiuta a rafforzare i vasi sanguigni.
Inoltre, l'uso di questo prodotto aiuta a migliorare l'attività cerebrale, normalizzare la pressione sanguigna, mantenere l'acuità visiva e aumentare la libido.
Confronto del contenuto calorico di diversi tipi di marmellata
Per capire come il contenuto calorico della marmellata di fragole differisce dagli altri, considera le opzioni per questo delizioso dessert a base di bacche diverse.
Di seguito il contenuto calorico di diversi tipi di marmellata in 100 grammi di prodotto finito:
- ribes - 284;
- lampone - 273;
- mela - 265;
- ciliegia - 256;
- uva spina - 220;
- prugna - 280.
Rowan marmellata avendo relativamente bassoindicatori per chilocalorie, contiene molto fosforo utile. E anche il crespino, l'olivello spinoso, il biancospino, il noce e il corniolo sono specie ipocaloriche, ma hanno anche eccellenti proprietà medicinali. Tuttavia, quando li usi, dovresti sapere quando fermarti.
conclusione
Nonostante il contenuto calorico piuttosto elevato della marmellata di fragole, questo dessert molto gustoso può essere definito uno dei preferiti dalla maggior parte delle persone. Eppure dovresti ricordarti dei suoi pericoli.
Durante il processo di cottura, il contenuto di vitamine e molte altre sostanze utili diminuisce a causa del trattamento termico.
Quando si utilizza lo zucchero da dessert ai frutti di boscosi trasforma in grasso, che si accumula gradualmente nel corpo. Quest'ultimo causa problemi di salute, inclusa l'obesità. Per evitare tali conseguenze, puoi utilizzare ricette di marmellata meno dannose. Ad esempio, aggiungi meno zucchero, fai bollire meno marmellata o semplicemente macina le bacche con lo zucchero.
