Alla celebrazione del nuovo anno sono associatiassociazioni: mandarini, olivier, stelle filanti, magia e ... albero di Natale. La bellezza e l'odore unico dell'albero di abete sono attributi importanti della vacanza. Ma non puoi solo goderne l'aspetto e inalare l'aroma astringente della resina. L'ospite verde può ... mangiare! In questo articolo impareremo cos'è l'insalata di Natale di San Silvestro, una ricetta per la sua preparazione e varie opzioni di design.
Snack freddi
L'insalata è un piatto solitamente preparatoda verdure e frutta bollite o crude, tritate e mescolate. Questi prodotti vengono annaffiati con qualsiasi olio vegetale, panna acida, maionese o condimento, sale e spezie vengono aggiunti per il gusto. Puoi aggiungere carne, pesce, noci.
Le insalate possono essere non solo un antipasto freddo, ma anche una meravigliosa decorazione da tavola festiva.
Come sono?
Ci possono essere molte opzioni per mescolare i prodotti. Tuttavia, tutte le insalate per il prodotto principale sono suddivise in:
- Verdure che utilizzano cibi crudi, cotti o in scatola.
- Frutta. Queste sono insalate da dessert a base di frutta e snack bar naturali, dove, oltre alla frutta, ci sono anche verdure.
- Fungine. La composizione comprende funghi freschi, marinati, bolliti, secchi e salati.
- Legumi. La base di tali piatti sono baccelli verdi o chicchi di fagioli bolliti, piselli, lenticchie.
- Carne, composta da carne e prodotti a base di carne con condimenti piccanti.
- Dalla selvaggina e dalla carne di pollame.
- Pesce. Costituito da pesce fresco salato, affumicato.
- Frutti di mare.
- Uova.
- Dalla pasta.
Commestibile "Spina di pesce"
La ricetta dell'insalata a spina di pesce è abbastanza semplice e ha diverse opzioni. Ma in ogni caso, prima di tutto, la sua forma attrae.
Un tale "albero di Natale" diventerà una decorazione di qualsiasi tavola: un'insalata a forma di albero di Capodanno, decorata con aneto.
Per creare questo attributo del nuovo anno, prepareremo Olivier, una bottiglia di plastica da due litri a forma di cono e aneto per la decorazione.
Per prima cosa, taglia il fondo della bottiglia, mettilo lìpellicola trasparente. Quindi riempirlo bene con l'insalata Olivier, metterlo su un piatto e rimuovere con cura la forma. Il film all'interno ti aiuterà a farlo in modo ordinato. Ora facciamo ramoscelli con aneto. Taglia una stella dalla barbabietola verso l'alto. Puoi decorare con "giocattoli": piselli, mais, olive. Il risultato è un elegante e gustoso "Herringbone": un'insalata secondo l'antica ricetta con un nuovo design.
Idee diverse
La "spina di pesce" (insalata) di Capodanno può essere diversa. La fantasia ti dirà le opzioni più insolite. Eccone alcuni.
- Aringhe sotto una pelliccia a forma di albero di Natale.Mettiamo tutti i componenti su un piatto a strati, ognuno dei quali ricopriamo con maionese. Quindi formiamo un albero di Natale, lo decoriamo con aneto e mais, facciamo una stella con le barbabietole sulla sommità della testa. Il piatto originale di Capodanno è pronto.
- Ecco un'altra "spina di pesce" - insalata per coloro che seguonodietro la tua figura. Si prepara con i seguenti prodotti, che vengono presi crudi: un mazzo di sedano, tre o quattro carote, mezzo peperone dolce, un cetriolo, sei pomodorini rossi e gialli, due ravanelli, due olive verdi, due funghi prataioli sott'aceto. Preparazione: tagliare gli champignon in quattro parti, formare una coscia; sedano, carote, cetriolo, pepe, tagliati a listarelle e stendi la base dell'albero di Natale; i pomodori a metà, il resto dei prodotti in tondo e decorano l'albero di Natale; fare una decorazione sulla parte superiore del ravanello.
- Un interessante albero di Natale in tazze di cialda.Tritare finemente e mescolare il cavolfiore (300 g), l'aglio (1-2 chiodi di garofano), le noci (100 g). Aggiungere il formaggio grattugiato (100 g, condire con la maionese e riempire le cialde "con uno scivolo". Decorare con le erbe.
- Ed ecco un albero di Natale molto soddisfacente.Prendi bastoncini di granchio (300 g), una cipolla piccola, formaggio (200 g), riso bollito (200 g), mais (200 g), sale, pepe, maionese, porri per la decorazione. Tritare la cipolla e i bastoncini di granchio, strofinare il formaggio su una grattugia. Amalgamare tutti gli ingredienti, disporli in un mucchio alto e decorare con foglie di porro tagliate a triangoli. Per la bellezza, puoi usare una ghirlanda di carote.
Felice anno nuovo!
