I piatti di verdure sono gustosi e salutari. Prepara un'insalata di ravanelli. Offriamo diverse ricette.
Insalata di ravanelli con cipolle e carne
Nonostante la lunghezza della preparazione, il piatto risulta essere deliziosamente gustoso, appagante e nutriente. La carne è la principale fonte di proteine e le verdure sono ricche di vitamine.
Gli ingredienti:
- 1 petto di pollo;
- diverse uova di gallina (3-4 pezzi);
- 2 teste di cipolla;
- olio vegetale;
- un po' di farina (cucchiaio);
- maionese, pepe, sale.
Tecnologia di preparazione
Come preparare una deliziosa insalata di ravanelli? Offriamo istruzioni passo passo.
1 ° passo
Tagliare il filetto di pollo (lavato e asciugato) a pezzetti, salare, cospargere di pepe, mescolare con i condimenti. Lasciare marinare per un po'.
Passaggio 2
Lavare il ravanello, sbucciare la pelle, tagliarein piccoli pezzi rotondi. Salate l'acqua, metteteci dentro il ravanello e lasciate riposare per 40 minuti. Questo eliminerà l'odore pungente della verdura. In futuro, non avrà bisogno di essere salato.
Passaggio 3
In una padella con olio, friggere i pezzi di filetto in salamoia. Tritare la cipolla, cospargerla di farina e frullare su un colino in modo che la farina in eccesso cada.
Passaggio 4
Rimuovere il filetto di pollo, mettere la cipolla al suo posto. Friggere fino a doratura. Quindi posizionarlo su un tovagliolo o un tovagliolo di carta per assorbire l'olio in eccesso.
5 ° passo
Togliete il ravanello dall'acqua, tagliatelo a listarelle e strizzate il liquido in eccesso. Mescolare la verdura con la carne e condire con la maionese. Uova sode, sbucciare, tritare finemente. Cospargerli sopra.
6 ° passo
L'insalata di ravanelli è pronta. La ricetta, a parte la marinatura della carne, è piuttosto veloce. Mescolare l'insalata prima di servire. Si consiglia di utilizzarlo immediatamente.
Insalata di ravanelli: ricetta con panna acida
La seguente ricetta è ottima per chi vuole mangiare bene ed evitare calorie extra.
Ingredienti per insalata:
- 1 piccolo ravanello;
- 1 mela verde (acida)
- 1 carota fresca di media grandezza;
- sale;
- panna acida (maionese o olio vegetale).
Tecnologia di preparazione
Come fare un'insalata di ravanelli?La ricetta è molto semplice. Questo piatto è perfetto per una cena o un pranzo di tutti i giorni. Lavare accuratamente le verdure. Rimuovere la pelle utilizzando un pelapatate. Tritare tutti gli ingredienti su una normale grattugia grossa o su una speciale per insalate coreane. Mettere in un piatto grande, condire con sale e panna acida. Puoi usare una miscela di panna acida e maionese. Se vuoi evitare il consumo di grassi animali, l'insalata può essere condita con olio vegetale.
Insalata di ravanelli: una ricetta con le noci
Per il piatto avrai bisogno di:
- 2 ravanelli verdi di media grandezza;
- 1-2 carote;
- una manciata (50 grammi) di noci (noci tritate);
- succo di limone;
- spicchi d'aglio - 3 pezzi;
- sale, scorza di limone e prezzemolo.
Tecnologia di preparazione dell'insalata di ravanelli
Inizia la ricetta preparando le verdure.Lavate carote e ravanelli, spellateli. Macinare su una grattugia grossa. Mescolare le noci con l'aglio schiacciato. Unire tutti gli ingredienti, mescolare, versare sopra il succo di limone. Aggiungi sale. La scorza di limone tritata aggiungerà un tocco piccante all'insalata. Buon appetito!
