Biscotti in un waffle, la ricetta di cui noiconsiderare nell'articolo presentato, cotto molto rapidamente e facilmente, ma risulta incredibilmente tenero e gustoso. Oggi ti diremo come fare un simile trattamento in due modi diversi.
Ricette passo-passo per il waffle elettrico
Se sei diventato il felice proprietario del dispositivo presentato, ti suggeriamo di provare subito le sue capacità.
Va notato che modernoI ferri elettrici per waffle sono progettati in modo tale che i biscotti in essi contenuti risultino morbidi, delicati e si sciolgano letteralmente in bocca. Per convincerti di questo sulla nostra esperienza, ti offriamo una ricetta dettagliata per questa deliziosa pasticceria. Per lei abbiamo bisogno di:
- uovo di gallina fresco - 3 pezzi grandi;
- cottura della margarina (dovresti prendere il meglio) - circa 200 g;
- soda da tavola - un piccolo pizzico;
- farina di alta qualità setacciata - circa 10 cucchiai grandi;
- zucchero di medie dimensioni - applicare a piacere;
- fecola di patate - circa 7 cucchiai grandi (aggiungi come desideri).
Impasto di cottura
Quasi tutte le ricette per un waffle elettricoinclude l'uso di olio da cucina. Puoi acquistare burro naturale. Tuttavia, abbiamo deciso di utilizzare una buona margarina, progettata appositamente per la cottura. Con esso, i tuoi biscotti diventeranno molto più magnifici.
Quindi, acquisito olio da cucinadovrebbe essere sciolto in un bagno di vapore, quindi aggiungere lo zucchero e mescolare bene. Successivamente, è necessario rompere le uova fresche nella massa oleosa, quindi aggiungere soda da tavola, fecola di patate e farina setacciata. Dopo aver miscelato un impasto omogeneo e leggermente liquido, è necessario iniziare immediatamente a cuocerlo.
Trattamento termico
Biscotti in una ricetta per waffleprevede l'uso di una forma elettrica, si prepara abbastanza rapidamente. Per fare ciò, la superficie goffrata delle valvole deve essere unta con grasso (vegetale), quindi stendere una parte della base mista. Dopo aver chiuso la piastra per cialde, il suo contenuto deve essere cotto fino a quando entrambi i lati del biscotto non sono uniformemente dorati.
Servire correttamente al tavolo
Come presentare alla famigliaBiscotti cotti in una piastra per cialde? La ricetta di questa prelibatezza richiede di estrarla dallo stampo e posizionarla su piattini separati. Dopo aver leggermente raffreddato il prodotto, si consiglia di versarlo sopra con un po 'di sciroppo, quindi servirlo insieme a una bevanda non zuccherata (ad esempio con il tè nero). Buon Appetito!
Biscotti in una piastra per cialde: una ricetta per cucinare su un fornello
Se non hai un così modernodispositivi, come una piastra per cialde elettrica, proponiamo di preparare biscotti deliziosi e teneri usando la forma sovietica. Sicuramente hai questo dispositivo, ma non capisci bene come usarlo. Te ne parleremo adesso.
Quindi, per fare i biscotti in una piastra per cialde a gas, devi preparare:
- farina di alta qualità setacciata - circa 400 g;
- uova di gallina fresche - circa 4 pezzi.;
- buona margarina da forno - circa 125 g;
- piccolo zucchero semolato - circa 200 g;
- vanillina di zucchero: un pizzico grande;
- latte di mucca di campagna - 250 ml;
- lievito in polvere - un cucchiaino.
Fare le fondamenta
L'impasto per un tale trattamento fatto in casa è in preparazionesemplice e facile come la ricetta sopra. Per fare questo, sciogliere il grasso di cottura a fuoco basso o in un bagno di vapore, quindi aggiungere lo zucchero semolato e mescolare bene. Mentre il prodotto dolce si scioglie nella margarina calda, sbatti le uova fresche con una frusta e aggiungi loro il latte vaccino.
Dopo aver preparato entrambe le parti del test, sono necessarieunire in un contenitore, quindi aggiungere lo zucchero vanigliato, il lievito e la farina setacciata. Come risultato della lunga miscelazione dei componenti, dovresti ottenere una base viscosa. La sua consistenza dovrebbe ricordarti l'impasto che utilizziamo per realizzare soffici pancake.
Cuociamo il dessert sul fornello
I biscotti wafer in una piastra per cialde richiedono un po 'più di tempo per cucinare sul fornello rispetto al dessert, la ricetta per la quale abbiamo descritto sopra. Tuttavia, il gusto di una tale prelibatezza non è peggiore del primo.
Quindi, per cuocere i biscotti, pulire e asciugareLa piastra per cialde deve essere messa a fuoco vivo e riscaldata molto forte. Dopodiché, le forme in rilievo dovrebbero essere leggermente unte con grasso (verdura), quindi mettere un paio di cucchiai grandi della base su una delle persiane. Dopo aver chiuso il dispositivo, deve essere tenuto sul fuoco fino a quando i waffle non saranno dorati. In questo caso, il dispositivo dovrebbe essere periodicamente capovolto in modo che entrambe le parti dei biscotti diventino rosse allo stesso modo.
Servi correttamente ai membri della famiglia
Dopo che il dessert è cotto, le aletteaprire la piastra per cialde e scuotere tutto il contenuto su un tagliere. Dopo aver parzialmente raffreddato i biscotti, deve essere disposto in un piatto poco profondo e presentato immediatamente alla famiglia insieme a cioccolata calda o altra bevanda. Va notato che tali waffle fatti in casa non sono solo molto gustosi e aromatici, ma anche abbastanza soddisfacenti.
