Produciamo cocktail alcolici a casa: ricette passo dopo passo

Un riposo serale attivo è sempre ballare,divertimento e alcol. Una gita in un bar o in una discoteca è accompagnata da degustazioni nuove o da bere i tuoi cocktail preferiti. Ma non devi andare da qualche parte per questo: puoi decorare una festa a casa o un incontro con gli amici preparando cocktail alcolici a casa da solo.

Caratteristica dei cocktail

Perché i cocktail alcolici sono così attraenti per gli amanti della vita notturna? Il fatto è che hanno una serie di caratteristiche che distinguono queste bevande da altri prodotti alcolici.

Un cocktail alcolico è una miscela di due o piùingredienti, uno dei quali contiene necessariamente alcol. Possono essere completamente semplici nella composizione e nella preparazione, oppure possono essere multicomponenti con una complessa preparazione passo-passo. La corretta combinazione dei componenti del cocktail fornisce un gusto gradevole e un leggero effetto vertiginoso, che è più simile non all'ebbrezza, ma al relax e al divertimento.

Si possono preparare anche cocktail alcolici a casa, ma ciò richiede una certa abilità e conoscenza delle proporzioni. Pertanto, il più delle volte per queste bevande e si rivolge a bar e discoteche.

Tipi di cocktail

I migliori baristi competono ogni anno nell'abilità di creare cocktail, quindi stare al passo con i nuovi prodotti è piuttosto difficile. Se decidi di preparare cocktail alcolici a casa, allora devi conoscere le basi su di loro:

• Distinguere tra cocktail "lunghi" e "brevi". Sono anche chiamate rispettivamente le parole inglesi "long" e "shot".
• I cocktail lunghi di solito contengono più di tre ingredienti e vengono serviti in un bicchiere alto con abbondante ghiaccio. Bere questa versione di cocktail viene solitamente offerto con una cannuccia.
• I cocktail shot si bevono in un sorso. Si servono in un bicchiere o in un bicchierino speciale. Di solito contengono più costituenti alcolici che lunghi.
• Ci sono cocktail classici le cui ricette sono consolidate da decenni. Portano lo stesso nome e hanno la stessa composizione in qualsiasi bar del mondo.
• I baristi possono realizzare cocktail d'autore sulla base di quelli classici, modificando leggermente la ricetta o inventando completamente una nuova composizione.

Preparare un cocktail alcolico a casa è un gioco da ragazzi. La cosa principale è sapere esattamente cosa vuoi ottenere.

Perché le ricette classiche sono buone

Nella lista dei cocktail di qualsiasi bar, puoi sempreimbattersi in questi nomi. Non ti aspetti niente di nuovo da loro e sei sicuro al cento per cento del gusto. Le ricette classiche per i cocktail alcolici sono il rapporto di gusto dimostrato nel corso degli anni.

Se decidi di preparare cocktail alcolici a casa, presta attenzione, prima di tutto, alle composizioni classiche.

"Mojito", "Margarita", "Cosmopolitan", B-52 - questa lista può essere continuata per molto tempo e ogni conoscitore del gusto del buon alcol sarà in grado di trovare una ricetta di suo gradimento.

Prima di iniziare a cucinare, devidecidere in quale occasione sarà il cocktail, per quale pubblico e quali sono le sue preferenze. E aver studiato la base teorica, fare cocktail alcolici a casa: semplice e complesso, forte e non così - è una questione di tecnica e ispirazione.

Cocktail per ogni occasione

Diversi cocktail semplici hanno un gusto universale che delizierà quasi tutti. Sono perfetti per una festa o per ritrovarsi con gli amici.

1. Whisky cola. Per prepararlo, devi mescolare il whisky con la cola altamente gassata refrigerata in un rapporto uno a uno. È necessario aggiungere una grande quantità di ghiaccio al bicchiere prima di servire.
2. Vodka con Sprite. Versare 50 ml di vodka e 150 ml di sprite freddo in un bicchiere alto. Aggiungi qualche spicchio di lime o succo di lime. Accompagnare con abbondante ghiaccio.
3. Mojito.Sul fondo di un bicchiere alto versare due cucchiaini di zucchero (meglio se di colore marrone) e spremere metà del lime con il succo. Dopodiché, in un bicchiere devi mettere molte foglie di menta, ghiaccio tritato e versare 60 ml di rum e 150 ml di acqua minerale frizzante o sprite. Decorare il bicchiere con fettine di lime.

Queste ricette dimostrano che puoi preparare un cocktail alcolico a casa senza utilizzare ingredienti complessi e dispositivi speciali.

Versione femminile

Di solito sorprendi il gentil sessopiù difficile. Sono esigenti riguardo al gusto e al design delle bevande. Ma niente è impossibile: i deliziosi cocktail alcolici a casa sono un'attività abbastanza fattibile per tutti!

• "Cosmopolita".In uno shaker o in un bicchiere grande, mescolare 20 ml di liquore Cointreau e la stessa quantità di vodka, 10 ml di succo di mirtillo rosso e la stessa quantità di succo di limone. Aggiungere il ghiaccio tritato e mescolare accuratamente. Servito in un bicchiere da martini.
• "Brezza marina".In uno shaker o in un frullatore, mescola 50 ml di vodka e la stessa quantità di succo di pompelmo con 100 ml di succo di mirtillo rosso. Mescolare bene con ghiaccio tritato, servire in un bicchiere alto, guarnire con mirtilli rossi.
• Vin brulè.Una bottiglia di vino rosso (secco o dolce) in una ciotola di smalto deve essere portata a ebollizione. Aggiungere le spezie al vino: cannella, miele, chiodi di garofano, coriandolo e cuocere a fuoco lento per alcuni minuti. Raffreddare il cocktail alla temperatura desiderata, servire in un bicchiere di vin brulè con spicchi di limone.

Il gentil sesso preferisce bevande non troppo forti con un gusto gradevole. Un bicchiere splendidamente decorato con un cocktail non farà che aumentare il grado di appetito.

I migliori scatti

Anche preparare cocktail alcolici a casa, che si bevono tutto d'un fiato, non è un problema. I più semplici e deliziosi sono i seguenti cocktail.

• B-52.Per preparare questo cocktail classico, è necessario mescolare in proporzioni uguali caffè, panna e liquore all'arancia. In un bicchierino, devi versare i componenti nella stessa sequenza, mentre devi stare estremamente attento a non mescolare gli strati. Per fare questo, è meglio versare il liquore sulla punta di un coltello. Il contenuto del bicchiere deve essere dato alle fiamme durante il servizio e bere rapidamente con una cannuccia.
• "Kamikaze". In un bicchierino, 100 ml di vodka vengono mescolati con 25 ml di liquore all'arancia. Aggiungi qualche goccia di succo di lime.
• "Scimmia verde". Mescolare il liquore alla banana e alla menta in un bicchierino. Versare a strati: prima uno strato giallo, il liquore verde viene versato con cura sopra.

I cocktail corti sono spesso preferiti dagli uomini: sono più forti e hanno un gusto alcolico pronunciato.

Cocktail da uomo

La vodka è una bevanda alcolica cheè molto popolare tra la forte metà dell'umanità. Alle donne piace provare vari cocktail che hanno gusti originali, ma agli uomini piacciono le bevande più inebrianti: cognac, whisky, vodka, brandy e altri. Ma un alcol così forte non è sempre appropriato. In alcune situazioni è più rilevante offrire agli ospiti un cocktail, ma quale è più adatto in un'azienda maschile? Consideriamo le opzioni più popolari:

• Vodka energetica.La preparazione di un tale cocktail è molto semplice. Ciò richiede un bicchiere stretto di ghiaccio. Versare la vodka (50 ml) e 150 ml di una bevanda energetica. Entrambi gli ingredienti vengono mescolati delicatamente con un cucchiaio e un paio di fette di limone vengono agganciate sul bordo del bicchiere. Puoi aggiungere la granatina, darà al cocktail un bel colore.
• Cape Coder. Questa bevanda è composta da succo di mirtillo rosso e vodka. Ciò richiederà 50 ml di alcol e 150 ml di bevanda alla frutta. Entrambi gli ingredienti vengono mescolati in un bicchiere con ghiaccio. Puoi decorare il cocktail con i mirtilli rossi.
• "IQ".Una ricetta semplice per preparare un cocktail delizioso e forte. Riempi un bicchiere alto di ghiaccio e aggiungi tutti gli ingredienti: vodka (50 ml), sciroppo di miele (20 ml), succo di pompelmo (150 ml). I componenti della bevanda devono essere miscelati delicatamente con un cucchiaio. La buccia d'arancia è usata per la decorazione.

Queste bevande sono facili da preparare e non richiederanno molto tempo.

Prestare attenzione!

Prepara cocktail alcolici a casa, ricetteche sono semplici e deliziosi, facili come sgusciare le pere. Ma prima vale la pena ricordare alcune delle caratteristiche di queste bevande che richiedono cure e cautele speciali.

I cocktail alcolici ingannano molto: il loro gustoti fa pensare che l'alcol non sia affatto bevuto e dimentica la quantità. Tuttavia, ogni bicchiere di cocktail è un carico maggiore sul fegato e sul sistema cardiovascolare. È combinando vari tipi di bevande alcoliche forti che è possibile ottenere che aumentino e moltiplichino l'effetto tossico l'uno dell'altro. E in combinazione con un gusto piacevole e un'atmosfera di divertimento universale, i cocktail alcolici possono essere molto insidiosi per il corpo.

Ma questo non significa che devi rinunciarvi! Hai solo bisogno di ricordare la moderazione e non l'abuso, essere in grado di fermarti in tempo, non importa quanto sia divertente la compagnia.

Alcuni cocktail alcolici, a patto che tu ti senta bene, non faranno che ravvivare una festa con i tuoi amici.

Fare cocktail alcolici a casa non lo èsolo un motivo per sorprendere amici e conoscenti, può diventare anche un ottimo elemento di intrattenimento ad una festa: i cocktail preparati insieme sono molto più interessanti da gustare insieme.