I cracker (la ricetta è molto semplice e veloce) soddisferanno i fan dei dolci non zuccherati. Questi biscotti possono essere gustati con birra e tè dolce. Puoi cucinarli con additivi, ad esempio con semi di sesamo.
Quali ingredienti sono necessari per fare i cracker? Così:
- Latte - 100 ml.
- Acqua - 20 mg.
- Qualsiasi olio vegetale (inodore) - 3 cucchiai. l
- Zucchero - 1 cucchiaino.
- Sale - 2 cucchiaini.
- Lievito in polvere - 1 cucchiaino.
La cottura dura circa 45 minuti.
Cracker: ricetta
Mescola farina, sale, zucchero in una ciotola profonda,lievito e eventuali additivi. Mescola tutto. Quindi versare latte, acqua, burro e impastare l'impasto, non stretto, ma anche in modo che non si attacchi alle mani. Avvolgerlo in pellicola trasparente e lasciarlo sul tavolo per 15 minuti.
Stendi delicatamente l'impasto e taglia i prodotti in qualsiasi forma, come preferisci: rombi o triangoli o quadrati o cerchi.
Coprire con carta da forno, mettere i cracker e cuocere a 190 ° C fino a doratura (circa 15 minuti).
Bene, tutto è pronto!
Cracker: la ricetta è molto semplice e immediata! Adatto anche a casalinghe inesperte.
Puoi anche cuocere i cracker salati, la cui ricetta differisce solo per la quantità di sale e, facoltativamente, puoi aggiungere vari additivi aromatizzanti.
In quale altro modo possiamo usare i nostri cracker? Puoi soddisfare te stesso e gli ospiti con torte semplici e molto gustose da loro.
Cucinare la torta di gelatina dal cracker, che è meglio fare in estate, poiché non è necessario accendere il forno. Per fare questo, avrai bisogno di:
- Gelatina - 3 confezioni multicolori.
- Gelatina - 1 p.
- Panna acida - 500 gr.
- Uvetta, albicocche secche e noci a piacere
Per prima cosa devi preparare la gelatina: diluisci ogni confezione con un bicchiere d'acqua. Versare in piatti profondi e posizionare in un luogo freddo.
Versare albicocche secche e uvetta per qualche tempo con acqua calda e tritare finemente le noci. Rompere i cracker in 3-4 pezzi e inserire uno stampo per dolci.
Gelatina di vapore in acqua bollente (100 gr.), Quando si raffredda, mescolare con panna acida.
Mescolare i cracker con l'uvetta, le albicocche secche, le noci epanna acida con gelatina. Se la gelatina viene congelata, deve essere tagliata a pezzetti e aggiungerla al resto degli ingredienti. Impastare tutto bene, solo con cura in modo che i pezzi di gelatina non si rompano. Bene, quasi tutto! Metti la torta risultante in frigorifero per diverse ore per congelarla. Trascorso questo tempo, rimuovere la torta dal frigorifero, capovolgere lo stampo ed estrarre il trattamento. Tu puoi mangiare!
Torta Cracker e Panna Acida
Ingredienti necessari:
- Panna acida - 500 gr.
- Zucchero qb (circa ½ tazza).
- Vanillina.
- Banane - 2 pezzi
- Alcuni pazzi.
Sbattere a fondo la panna acida con zucchero e vaniglia.Lascia un po 'di panna acida per la decorazione e mescola il resto con i cracker. Fodera lo stampo per dolci con film alimentare e alcuni dei cracker con panna acida sono disposti in esso, compattati, solo con cura per schiacciare i cracker. Spalmare sottili cerchi di banana su questo strato. E poi ancora i cracker rimanenti con panna acida e condensa.
Per diverse ore è necessario mettere lo stampo in frigorifero in modo che la torta sia imbevuta.
Successivamente, rimuovere il film dalla torta, ungere con la panna acida che rimane e cospargere con noci grattugiate.
Il cracker è pronto, tagliato bene e molto gustoso!
