Le proprietà benefiche della curcuma sono note da secoli.Inoltre, lo zafferano indiano (questo è il suo secondo nome) può essere usato sia come medicinale (polvere) che come aggiunta al cibo. Si trova in molti condimenti, il più popolare dei quali è il curry.
Curcuma con latte.Quante persone hanno questa miscela curativa messa in piedi durante l'influenza o il raffreddore! Tutto per la presenza di effetti antinfiammatori e di un effetto speciale sull'organismo, equiparabile agli antibiotici, peraltro naturali. Il latte aiuta nell'assimilazione di questa straordinaria spezia e, per migliorarne l'effetto, la bevanda deve essere calda.
La curcuma con il latte fa bene alla tosse e / ocon faringite dolorante acuta. Va aggiunto al latte caldo e bevuto a piccoli sorsi. Con il raffreddore, è sufficiente iniziare a prendere questa meravigliosa bevanda in modo tempestivo e puoi vedere il risultato in 1-2 giorni. Le condizioni generali miglioreranno, il dolore alla gola diminuirà, la tosse diventerà più morbida.
Entrambi i componenti sono bravi a rimuovere le tossine, quindiinsieme hanno un potente effetto disintossicante. Se vivi in un luogo poco ecologico o sei di origine alimentare, prova lo zafferano indiano sciolto nel latte. I segni di intossicazione diminuiranno già di 2-3 giorni, l'intensità della nausea diminuirà, la sensazione di debolezza e letargia passerà e apparirà l'appetito.
Prima dell'uso, assicurati di controllare se il filesei allergico a medicinali come il latte di curcuma. Altrimenti, invece di beneficiare, puoi solo aggravare le condizioni del corpo. Alcuni medici consigliano di bere una bevanda del genere di notte: curcuma con latte e un cucchiaino di miele. È molto favorevole al relax e al buon riposo.
Vorrei anche notare tali proprietà di questospezie come capacità di ringiovanire il corpo. C'è anche una piacevole sorpresa per le donne: una bevanda a base di latte aumenterà le dimensioni del seno. La coerenza e l'assunzione a lungo termine sono importanti qui, fino a 2 mesi. Anche se dopo non diventi un magnifico seno, il miglioramento generale del corpo influenzerà sicuramente il tuo benessere. Molte donne che hanno cercato di ingrandire il seno in questo modo hanno notato che non solo diventa più grande, ma acquisisce anche una notevole elasticità.
Con angina, faringite e tonsillite, un pizzicoLo zafferano indiano viene mescolato con un po 'di miele. Questa miscela non ha bisogno di essere ingerita subito, ma prima tienila in bocca per un paio di minuti. Si consiglia di utilizzarlo fino a tre volte al giorno. Dopo aver ingerito una tale miscela, è imperativo bere latte, quindi il suo effetto continuerà.
Aggiungendo la curcuma al cibo, puoi raggiungere l'armonia tra il gusto del cibo ei suoi benefici. I piatti che utilizzano una polvere meravigliosa sono disponibili per tutti.
Riso alla curcuma. È molto veloce e delizioso.
Per nutrire più persone con questo piatto, avrai bisogno di:
- 2 tazze di riso (lungo)
- 60 grammi di burro
- un intero set di spezie (in piccole quantità): cardamomo, pepe bianco e nero e, naturalmente, curcuma - un cucchiaino con una piccola diapositiva.
Oltre al fatto che il condimento è in grado di saturare il piattodelicato profumo orientale, gli donerà un magnifico colore dorato. Basta non esagerare! Se esageri con lo zafferano indiano, il riso potrebbe avere un sapore amaro all'uscita, lasciando un retrogusto sgradevole.
Quindi come cucinare:
1. Risciacquare il riso.
2. Bollire 1-1,5 acqua.
3. Versare il riso lì, salare, aggiungere la curcuma, mescolare.
4. Cuocere come al solito fino a quando l'acqua evapora.
5. Mettere il riso in una padella, aggiungere burro, pepe, zenzero, cardamomo e soffriggere leggermente.
Tutti.Il piatto è pronto! Può essere consumato sia separatamente (se si ha una giornata di digiuno) che utilizzato come contorno. Il riso alla curcuma non è solo gustoso, ma anche un piatto sano, soprattutto per chi vuole far fronte all'eccesso di peso. Ciò è dovuto al fatto che questo condimento è attivamente coinvolto nella normalizzazione del metabolismo.
Mangiare la curcuma con il cibo può aiutarel'organismo per combattere il diabete, l'aterosclerosi e l'artrite. La sostanza curcumina in esso contenuta è un potente antiossidante che previene il cancro e aumenta il sistema immunitario del corpo così come l'aglio.
Completa perfettamente la ricetta di cui sopra con il polloCurcuma. Piuttosto, petto di pollo. Per fare questo, prendi due petti di media grandezza, tagliati a pezzi oblunghi (attraverso le fibre) porzionati, strofina con una miscela di sale, pepe nero (un po ') e curcuma. Lasciate fermentare per circa 15 minuti. Quindi mettere i pezzi di pollo preparati in questo modo in una padella e friggerli in olio (preferibilmente nel burro). Quando la crosta "si impiglia", coprire con un coperchio. Disponibilità a provare con una forchetta.
ingredienti:
- carne di pollo bianca - 1 kg;
- curcuma - ½ cucchiaino;
- sale, pepe;
- 60 g di burro.
Il pollo con curcuma e riso cotto in questo modo non è solo un pasto completo, ma anche un beneficio incondizionato per l'organismo.
Il condimento unico e salutare è un rimedio affidabile per molte malattie della pelle, oltre che buono per le ustioni. Ci sono anche molte ricette di bellezza che utilizzano lo zafferano indiano.
