La salsiccia al cioccolato è deliziosa eun piatto veloce che è a disposizione della maggior parte di noi. Con l'aiuto di semplici manipolazioni con i prodotti a disposizione di ogni massaia della casa, potrete preparare questa meravigliosa prelibatezza. Ci sono molte ricette. Oggi parleremo di come preparare la salsiccia ai biscotti in diversi modi.
Componente principale
Il biscotto è, come già accennato,una delizia semplice e gustosa. Esistono diversi modi per prepararlo. In effetti, ciascuno di questi metodi include ingredienti diversi. Ma la salsiccia di pasticceria viene preparata principalmente dagli stessi prodotti. Quale?
Cosa può essere una salsiccia biscotto senza se stessacomponente principale? Ideale per queste ricette "Giubileo", "Tè" o "Per il caffè". Ottimo per pasticcerie, salsicce e altri biscotti che possono essere facilmente rotti. Inoltre, non scegliere un prodotto con additivi. Si consiglia di posticipare anche le opzioni troppo dolci, altrimenti la salsiccia con biscotti dolci sarà zuccherina.
Uno degli ingredienti base
Un altro ingrediente è il burro.È questa la base della salsiccia. Le opzioni salate non dovrebbero essere utilizzate. Di regola, è consuetudine aggiungere il solito burro "contadino" alla salsiccia di pasticceria.
Se non hai il burro a portata di mano, puoi farlouso e margarina. In questo caso, ovviamente, il piatto non risulterà gustoso come avrebbe dovuto essere. Le creme per la preparazione di questa salsiccia non possono essere utilizzate affatto. Riguarda non solo la composizione, ma anche la consistenza del prodotto.
Quasi cioccolato ...
Il cacao è un ingrediente importante nella ricetta.La salsiccia biscotto non può essere cucinata senza di essa. Devi scegliere un prodotto di qualità in modo che la delicatezza risulti gustosa e non amara. Il biscotto e la salsiccia al cacao sono un delizioso dessert per il tè. Ma c'è un problema qui: quale cacao scegliere?
I negozi ora offrono un ottimomolto cacao: con zucchero, e senza zucchero, e amaro, e non. Ci sono anche più che sufficienti aziende manifatturiere. Molte persone pensano che al posto del cacao si possano usare cioccolata calda o bevande al cacao per bambini contenenti zucchero. Questa è una cattiva idea, ad essere onesti.
Il cacao amaro naturale in polvere è il più adatto. Puoi acquistarlo in qualsiasi negozio. Un prodotto del genere è economico, ma un pacchetto è sufficiente per molto tempo.
Per gli amanti delle cose gustose
La buona notizia per tutti gli innamorati è questala salsiccia della pasticceria del biscotto include lo zucchero. Quest'ultimo viene solitamente utilizzato in piccole quantità in modo che il piatto non si rovini, perché è ancora chiamato "salsiccia di biscotto al cioccolato". La foto ci mostra che la maggior parte ricorda in qualche modo il cioccolato, ma lo zucchero o lo zucchero a velo non è visibile ad occhio nudo. Naturalmente, solo lo zucchero semolato è adatto per le salsicce di pasticceria. Puoi dimenticarti dello zucchero raffinato.
Cos'altro viene utilizzato
Nella salsiccia dolce del biscotto puoi usaree altri ingredienti. Quale? Tutto è limitato solo dalla tua immaginazione (e, ovviamente, dalla ricetta proposta). Nella preparazione di questa salsiccia si utilizzano molto spesso noci e uvetta. Sono un'ottima aggiunta alle farciture di biscotti. Le arachidi sono ottime per il piatto.
Si può anche preparare una pasticceriasalsiccia di biscotti con latte condensato. In questo caso, è meglio non usare lo zucchero: il piatto risulterà comunque abbastanza dolce. Il latte condensato darà alla delicatezza un gusto squisito e speciale.
Salsiccia "Quartiere"
Certo, la salsiccia di pasticceria dolce puòcontengono vero cioccolato. L'opzione più adatta è il cioccolato fondente amaro. Dovrebbe essere grattugiato su una grattugia fine o spezzettato in piccoli pezzi. Non è necessario aggiungere molto di questo ingrediente: ricorda che la composizione conterrà già cacao in polvere.
Ora puoi iniziare a cucinare sottochiamato "salsiccia biscotto". La ricetta che vedremo ora è abbastanza semplice, anche se un po 'insolita. Perché esattamente, capirai leggendo alcuni altri modi per preparare la salsiccia di pasticceria.
Di che cosa hai bisogno:
- cacao in polvere, 3 cucchiai;
- uovo, 1 pz .;
- latte, 3 cucchiai;
- zucchero, 1 bicchiere;
- biscotti, 400 g;
- burro (margarina), 200 g;
- noci (qualsiasi tritate), 100 g.
Ricetta passo dopo passo:
1. Schiacciare i biscotti. Puoi romperlo con le mani o batterlo con un martello da carne. L'opzione più adatta sarebbe usare un tritacarne. Aggiungi le noci tritate ai biscotti.
2. Rompi un uovo in una ciotola. Sbatti con una frusta.
3. Aggiungere l'uovo al fegato. Mescolare bene il composto con un cucchiaio.
4. Aggiungere lo zucchero, il latte, il burro e il cacao in una casseruola. Sciogliere a fuoco basso, mescolando continuamente. Portare il liquido a ebollizione e togliere dal fuoco.
5. Lasciar raffreddare la massa risultante. Dopodiché, versatelo sul fegato con le noci e l'uovo, mescolando bene. Dovresti avere una massa di cioccolato.
6. Posizionare il cibo sulla pellicola trasparente. Mentre lo fai, arrotolalo a forma di salsiccia. Dall'alto, puoi avvolgere delicatamente il rotolo in un foglio. Riponete in freezer per circa tre ore.
7. Dopo il tempo specificato, rimuovere il dolcetto dal congelatore. Il piatto è pronto!
Salsiccia "Salame"
Ora che conosci una ricetta, puoiintraprendi lo studio degli altri. La seconda opzione per la prelibatezza sarà il cosiddetto salame. Il processo di cottura è leggermente diverso dal precedente (comunque così come dalle seguenti opzioni), ma il piatto risulta essere altrettanto gustoso.
Cosa è richiesto:
- burro (o margarina), 1 confezione;
- cacao in polvere, 3 cucchiai;
- biscotti, 400 g;
- noci, 100 g;
- cioccolato fondente amaro, 100 g;
- latte condensato, 1 lattina;
- un po 'di zucchero a velo.
Come cucinare:
uno.Per preparare la salsiccia di pasticceria dai biscotti, è necessario rompere l'ingrediente principale. Fallo con un tritacarne o un frullatore. Puoi svolgere questa attività manualmente, solo il processo richiederà più tempo e il risultato finale sarà ancora peggiore.
2. Aggiungere eventuali noci ai biscotti. Non hanno bisogno di essere macinati in farina.
3.Metti il burro in una casseruola o in una casseruola profonda. Aggiungi il cacao in polvere lì. Sciogliere il burro di cacao e mescolare fino a che liscio. Successivamente, versare il latte condensato nella ciotola, mescolare e portare a ebollizione il liquido.
4. Lasciate raffreddare leggermente il composto. Quindi, versalo sui biscotti con le noci. Mescola per ottenere un impasto caratteristico.
5. Strofinare il cioccolato nella massa finita. Mescola di nuovo.
6. Posizionare l'impasto sulla pellicola trasparente. Formare una salsiccia e avvolgerla. Fissa la parte superiore con un foglio.
7. Metti il dolcetto nel congelatore per diverse ore. Quindi arrotolare la pirofila nello zucchero a velo. Fatto! Buon Appetito.
Ricetta "Classica"
La salsiccia biscotto può essere preparata in molti modi. La ricetta seguente è considerata classica, perché era in questa composizione che veniva originariamente prodotta la salsiccia dolce.
Cosa è richiesto:
- burro, 1 confezione;
- cacao, 3 cucchiai;
- biscotti, 0,5 kg.;
- zucchero, un bicchiere.
Come cucinare:
uno.Prendi un biscotto, mettilo in una ciotola profonda e tritalo. Puoi farlo con le mani, usare un mortaio o usare un martello per battere la carne. Se hai un tritacarne o un frullatore, è consigliabile macinare i biscotti utilizzando questi strumenti.
2. Mettere il burro in una piccola ciotola.Fallo sciogliere nel microonde. Aggiungere il cacao in polvere e mescolare. Non hai bisogno di sciogliere il burro. Basterà scaldarlo un po 'fino a renderlo morbido, quindi tagliarlo a pezzetti, unirlo al fegato, mescolare e solo allora unire e amalgamare lo zucchero e il cacao in polvere. Questo non cambierà il gusto: qui la questione è limitata dal tuo desiderio.
3. Aggiungere lo zucchero e mescolare di nuovo.
4. Versare il burro sui biscotti e mescolare di nuovo fino a che liscio.
5. Formare una salsiccia dall'impasto e avvolgerla con pellicola trasparente. Metti la salsiccia nel congelatore per due ore.
6. Rimuovere e aprire la salsiccia. Il piatto è pronto.
"Godimento"
Sembra che il nome suggerisca che il datola ricetta qui sotto è leggermente diversa dal resto. Il fatto è che questa salsiccia è considerata una delle migliori e la padrona di casa deve prepararsi un po 'per la sua preparazione.
Cosa ti serve:
- nocciole, 100 g;
- burro, 1 confezione;
- uovo, 2 pezzi.;
- biscotti, 0,2 kg.;
- cioccolato al latte, 100 g.
Come cucinare:
1. Macina le nocciole. Un macinacaffè è più adatto per questo. Se non è a portata di mano, acquista noci già tritate.
2. Sbriciolare i biscotti in una ciotola. È meglio farlo con le mani.
3. Aggiungere il cioccolato, il burro, il cacao e le uova in una casseruola.
4. Portare a ebollizione, mescolando continuamente.
5. Rimuovere il liquido dal fuoco. Metti dentro biscotti e noci. Agitare.
6. Mettere l'impasto risultante in un foglio o pellicola trasparente, avvolgerlo in una salsiccia.
7. Ora resta da mettere il piatto nel congelatore per un paio d'ore. Dopodiché, il trattamento sarà completamente pronto per l'uso.
Invece di concludere
Oggi vi abbiamo raccontato cos'è una pasticceriasalsiccia dai biscotti, ha imparato diverse ricette per la sua preparazione. Naturalmente, queste sono solo alcune delle variazioni. Puoi scrivere ed elencare tutte le ricette indefinitamente. Tuttavia, i diversi metodi di preparazione della salsiccia dolciaria sono accomunati dal fatto che è tutto a base di biscotti, burro e cacao in polvere. Con l'aiuto di manipolazioni leggere con l'aggiunta, ad esempio, di noci, puoi cambiare in modo significativo il gusto di un trattamento. A causa del fatto che la salsiccia di pasticceria è facile da preparare, puoi inventare nuove ricette.
Quale sarà esattamente la tua ricetta personale è solo una questione di immaginazione. Puoi aggiungere diversi ingredienti alla salsiccia e osservare come è cambiato il gusto. Prova, cucina, fantastica!
Ora sai come preparare la salsiccia dolce ai biscotti. Buona fortuna per i tuoi sforzi culinari!
