Le torte fatte in casa sono una delizia preferita dai bambini eadulti. Tuttavia, l'aspetto e la forma di servire un piatto sono importanti tanto quanto il suo gusto. In questo articolo imparerai come decorare torte di pasta lievitata e presentare magnificamente il trattamento in tavola.
Torta di carne e formaggio "Girasole"
Decorare una torta di pasta lievitata non è così difficile. Applica un po 'di immaginazione, creatività e ottieni un risultato meraviglioso. Come realizzare prodotti da forno originali:
- Lavorate la vostra pasta lievitata preferita, mettetela in un luogo caldo e fate lievitare almeno due volte.
- Friggere 250 grammi di carne macinata in una padella con le cipolle finché sono teneri. A fine cottura aggiungete l'aglio tritato, il sale, il pepe e alcune erbe aromatiche tritate.
- Per evitare che la carne macinata si riversi nella torta, lasciatela raffreddare e mescolatela con due cucchiai di farina e mezzo bicchiere d'acqua.
- Dividere l'impasto finito in due parti e stendereciascuno largo un centimetro. Usando un piatto grande, ritaglia due cerchi pari dagli spazi vuoti. Prendi una ciotola e usala per segnare un cerchio con un diametro più piccolo al centro.
- Coprire la teglia con la pergamena e metterla subitoun cerchio di pasta su di esso. Mettere il ripieno di carne al centro e il formaggio grattugiato intorno al cerchio esterno. Coprire la torta con la seconda fetta di pasta. Nota che il centro deve rimanere convesso.
- Come decorare le torte di pasta lievitata?Per fare ciò, eseguire tagli ai bordi a una distanza di quattro centimetri. Pizzica il fondo e i lati del petalo futuro, quindi aprilo in modo da poter vedere il ripieno di formaggio.
- Ungere la parte centrale con olio e cospargere con semi di papavero.
Cuocere la torta in un forno preriscaldato finché sono teneri.
Decorare torte a base di pasta lievitata. "Cestino" con mele e cannella
Non sarà difficile per te dare a questi semplici prodotti da forno un aspetto presentabile. Leggi la ricetta e mettiti al lavoro:
- Impastare la pasta lievitata, coprirla con un canovaccio e metterla a lievitare in un luogo tiepido.
- Avrai bisogno di tre mele grandi per il ripieno. Possono essere tagliati a fette, a fette o anche grattugiati.
- Arrotolare parte dell'impasto in uno strato rotondo e adagiarlo su una teglia foderata con carta da forno.
- Disporre il ripieno in uno strato uniforme sulla base, spolverare con zucchero e cannella in polvere.
- Con il restante impasto formare delle lunghe strisce, formare una maglia e ricoprire la superficie della torta. Pizzica i bordi. Se lo desideri, puoi modellare le figure dai resti dell'impasto e decorare con loro la griglia.
- Spennellare la torta con tuorlo d'uovo, infornare in forno preriscaldato e cuocere fino a doratura.
Come decorare le torte di pasta lievitata. "Codini" con formaggio e salsiccia
Per preparare rapidamente un tè per la famiglia, puoi usare questa ricetta:
- Scongelare la pasta sfoglia di lievito finita a temperatura ambiente.
- Per il ripieno, tagliare a cubetti la salsiccia lessa e grattugiare il formaggio a pasta dura.
- Stendete lo strato di pasta in modo da ottenererettangolo. Dividilo visivamente in tre parti e posiziona al centro il ripieno preparato. Tagliare i bordi ad angolo in strisce uguali. Avvolgere la torta nell'impasto, piegando alternativamente una striscia su ogni lato.
- Cuocere la torta in un forno preriscaldato fino a quando l'impasto non sarà pronto. Per rosolare la sua crosta, prima ungerla con burro o tuorlo d'uovo.
conclusione
Ci auguriamo che le nostre ricette vi piacciano.E ora puoi prepararti facilmente per l'arrivo degli ospiti o il tè della famiglia. Sentiti libero di sperimentare con l'impasto e di inventare nuovi piatti da forno. Sapere come decorare le torte di pasta lievitata può dare un'atmosfera festosa anche a una cena normale.
