Quindi, la luminosa festa di Pasqua si avvicina.In questo giorno, è consuetudine scambiarsi uova colorate - uova tinte. Come e con cosa li dipingi? Ti consigliamo di utilizzare solo coloranti naturali per le uova: è semplice e sicuro per la salute dei tuoi cari. A cos'altro vale la pena prestare particolare attenzione? Questo sarà discusso nel nostro articolo.
Regole e metodi per colorare le uova
Quando si usano coloranti chimici secchi, di solitonon è necessario far bollire le uova al loro interno, è sufficiente mettere quelle già pronte nella soluzione preparata secondo le istruzioni e per resistere al tempo richiesto.
C'è un altro metodo in cui vengono utilizzate vernici artificiali di consistenza liquida. In questo caso, le uova sode vengono imbrattate con una composizione colorante e strofinate bene fino a completa asciugatura.
Se usi coloranti naturali per le uova, la tecnologia è leggermente diversa. Per prima cosa viene preparato un decotto, quindi viene infuso per un po 'e solo allora vengono cotti i coloranti.
Considera alcuni trucchi mentre lavori:
- Mettete a bagno le uova a temperatura ambiente prima di cuocerle. Questo è necessario affinché non scoppino durante la cottura;
- il guscio deve essere integro, senza danni;
- prelavare e asciugare le uova preparate;
- il tempo di cottura non deve superare i 10 minuti, altrimenti il prodotto non avrà un buon sapore;
- per creare ornamenti e motivi floreali sulle uova, prima della cottura attaccare delle belle foglie al guscio e avvolgerle con il capron;
- Pulisci i coloranti già pronti, leggermente caldi con olio vegetale per dar loro lucentezza.
I colori naturali più popolari per le uova
Per dipingere le uova di Pasqua ai vecchi tempiabbiamo utilizzato solo materie prime naturali: frutta, verdura, erbe aromatiche, corteccia d'albero. E ai nostri giorni, tali coloranti per le uova sono molto popolari, poiché sono innocui per la salute (a differenza delle polveri chimiche). Più spesso utilizzato:
- Buccia di cipolla. A seconda della quantità di materiale utilizzato per la pittura, il colore della vernice può essere giallo chiaro o marrone scuro.
- Succo di barbabietola.Conferisce alle uova sfumature rosa e bordeaux. Per colorare le uova, preparare una soluzione: grattugiare le barbabietole, coprire con acqua e far bollire per 20-30 minuti. Aggiungere alcuni cucchiai di aceto e un po 'di sale al brodo filtrato ottenuto, quindi inserire le uova e cuocere per 5-10 minuti. Lascia fermentare finché non si raffredda.
- Spinaci. Se le uova vengono bollite in una soluzione pre-preparata risulterà un colore verde brillante. Per fare questo, fai bollire gli spinaci tritati per 30-40 minuti.
- Foglie di betulla.Usali per ottenere coloranti gialli. Le foglie possono essere prese non solo fresche, ma anche essiccate. Versare sopra dell'acqua bollente, far bollire e lasciare fermentare per un colore più ricco. Quindi le uova, preparate per la pittura, devono essere immerse in una soluzione calda e cotte dopo averle bollite per 10 minuti.
Prova anche a sperimentare con caffè, tè nero, vino rosso, curcuma, succo di lampone, cavolo rosso, mirtilli e mirtilli rossi.
Come puoi vedere, usando coloranti naturali per le uova, puoi facilmente decorare la tua tavola per le vacanze.