L'insalata è un piatto versatile.
Può essere uno spuntino, inclusoun tavolo festivo e un piatto separato. Le varianti di insalate con carne, pesce, funghi, splendidamente decorate con verdure o olive, decoreranno la vostra vacanza, e le verdure, condite con olio, aceto, panna acida o maionese, possono essere un pasto quotidiano o un sostituto dietetico per il pranzo o la cena. Nella cucina di ogni paese troverete molte ricette per insalate: il russo è famoso per il suo "Olivier" e "Aringa sotto una pelliccia", in Grecia stanno preparando "insalata greca" con la famosa Feta e l'americano non si può immaginare senza "Cesare" con petti di pollo arrosto sulla griglia. Se vuoi servire un nuovo piatto per cena, prova a preparare un'insalata con salsiccia e cracker - sarà un'aggiunta nutriente al tavolo, oltre a un secondo piatto completamente indipendente. Per crearlo, avrai bisogno di prodotti che sono nel frigo di qualsiasi casalinga: salsiccia (prosciutto cotto o affumicato), cracker e molti altri ingredienti che puoi aggiungere, in base ai tuoi gusti e alle tue preferenze. Come cucinare un'insalata con salsiccia e cracker? Nel nostro articolo troverai due opzioni, o ricette, con le quali il tuo menu sarà riempito con un'altra insalata originale. Questo pasto sostanzioso può essere paragonato a un panino - pane e carne allo stesso tempo. La tua famiglia, così come gli ospiti in vacanza, apprezzeranno sicuramente questa combinazione.
Quindi, il metodo numero 1: preparare un'insalata con cracker e salsiccia
Per lui avrai bisogno di:
- 200 g di salsiccia o prosciutto bolliti;
- 250 g (circa 1/4 di una piccola testa di cavolo) di cavolo bianco o cavolo di Pechino;
- 1 lattina di qualsiasi mais in scatola;
- 1 confezione di cracker pronti con un assaggio di salame, pancetta, carne secca, ecc.
- 1 pezzo carote e cipolle di medie dimensioni;
- 2 uova di pollo sode;
- 150 grammi di formaggio duro grattugiato tipo "Parmigiano";
- maionese per condimento e spezie - sale, pepe nero.
Per prima cosa tritare cavolo, strofinare carote e formaggiosu una grattugia grossolana, tritare finemente la cipolla. Tagliare la salsiccia e le uova a cubetti. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con maionese (nella versione dietetica, utilizzare panna acida a basso contenuto di grassi), cospargere di sale e pepe. I cracker devono essere aggiunti appena prima di servire. Devono versare un'insalata e mescolare. Prosciutto e uova renderanno nutriente il tuo pasto, e le verdure aggiungeranno freschezza e, naturalmente, reintegreranno il corpo con vitamine e sostanze salutari. Insalata con salsiccia e cracker ha tutte le possibilità di diventare un piatto preferito per i vostri familiari.
Opzione numero 2: insalata con salsiccia affumicata
Questa ricetta contiene quasi nessuna verdura (ad eccezione dipomodori), ma è un'ottima fonte di proteine. Dato che questo piatto è molto ricco di calorie, a pranzo potrebbe benissimo sostituire il secondo intero. Per lui prendere:
- 150 g di salsiccia affumicata;
- 100 g di parmigiano grattugiato;
- 2 uova di pollo bollite (è necessario sia bianco che tuorlo);
- 2 pomodori freschi medi;
- 2 piccoli spicchi d'aglio;
- 50 g di cracker (questo è il terzo del pacchetto);
- 2 cucchiaini di panna acida densa e olio vegetale (o d'oliva);
- 1 cucchiaino di senape, sale e un pizzico di pepe nero.
Sbriciolare tutti gli ingredienti in un'insalata:cracker, salsiccia affumicata, uova, pomodori e formaggio dovrebbero essere tagliati a fette meravigliose - lo stesso, anche cubetti. Spremere o spremere l'aglio con una pressa. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con panna acida, senape, olio, sale e spezie. Fatto! Un piccolo consiglio: se non si prevede di servire immediatamente l'insalata con salsiccia e cracker sul tavolo, è meglio versare quest'ultimo prima di servire. Dal momento che il pane secco aggiunto al piatto in anticipo, può impregnarsi e rendere l'insalata non troppo attraente in apparenza. Seguendo questi semplici consigli, come risultato, ottieni un piatto delizioso. Se non hai provato questa insalata, ora è il momento di cucinarla.
