A glikogén. Mi az? Nézzük meg!

Гликоген является сложным, комплексным углеводом, amely a glikogenezis folyamatában glükózból származik, amely az emberi testbe az élelmiszerrel együtt kerül. Kémiai szempontból a C6H10O5 képlet határozza meg, és egy kolloid poliszacharid, amely egy nagyon elágazó láncú glükózmaradékot tartalmaz. Ebben a cikkben mindent elmondunk a glikogénekről: mi az, milyen funkcióik vannak, hol vannak tárolva. Azt is leírjuk, hogy milyen eltérések vannak a szintézis folyamatában.

Glikogének: mik ezek és hogyan szintetizálódnak?

A glikogén a szervezet alapvető tartalékaszőlőcukor. Az emberi testben a következőképpen szintetizálódik. Étkezés közben a szénhidrátokat (beleértve a keményítőt és diszacharidokat - laktózt, maltózt és szacharózt) egy enzim (amiláz) apró molekulákra bontja. Ezután a vékonybélben az olyan enzimek, mint a szacharáz, a hasnyálmirigy-amiláz és a maltáz, a szénhidrátmaradékokat monoszacharidokká hidrolizálják, beleértve a glükózt is.

A felszabadult glükóz egyik része, belépve aa véráramlás a májba irányul, míg a másik más szervek sejtjeibe kerül. Közvetlenül a sejtekben, beleértve az izomsejteket is, a monoszacharid glükóz későbbi lebontása következik be, amelyet glikolízisnek neveznek. A glikolízis folyamata során, az aerob és anaerob oxigén részvételével vagy anélkül, szintetizálódnak az ATP molekulák, amelyek minden élő szervezet energiaforrásai. De nem minden glükóz, amely étellel kerül az emberi testbe, nem kerül felhasználásra az ATP szintéziséhez. Részét glikogén formájában tárolják. A glikogenezis folyamata polimerizációt jelent, vagyis egymás után egymás után hozzáadják a glükóz monomereket és speciális enzimek hatására elágazó láncú poliszacharidot képeznek.

Hol található a glikogén?

A kapott glikogént a test számos sejtjének citoplazmájában (citoszoljában) speciális granulátum formájában tárolják. A glikogén tartalom különösen magas a májban és az izomszövetben.

Sőt, az izomglikogén ellátási forrásmagának az izomsejtnek a glükózja (erős terhelés esetén), és a máj fenntartja a vér normális glükózkoncentrációját. Ezeknek a komplex szénhidrátoknak a mennyisége megtalálható az idegsejtekben, a szívsejtekben, az aortában, a hám integritumában, a kötőszövetben, a méh nyálkahártyájában és az embrionális szövetekben. Megnéztük tehát, mit jelent a "glikogén" kifejezés. Hogy mi ez, ma már világos. Ezután beszéljünk a funkcióikról.

Mire van szüksége a szervezetnek a glikogénre?

A szervezetben a glikogén szolgálenergiatartalék. Sürgős szükség esetén a szervezet képes lesz megszerezni belőle a hiányzó glükózt. Hogyan történik ez? A glikogén lebomlása étkezés között történik, és komoly fizikai munka során is jelentősen felgyorsul. Ez a folyamat a glükózmaradékok hasításával megy végbe speciális enzimek hatására. Ennek eredményeként a glikogén szabad glükózra és glükóz-6-foszfátra bomlik az ATP költsége nélkül.

Miért van szükség a májban lévő glikogénre?

A máj az egyik legfontosabb belsőaz emberi test szervei. Sokféle létfontosságú funkciót lát el. Emellett normális vércukorszintet biztosít az agy működéséhez. A fő mechanizmusok, amelyek révén a glükóz normális tartományban marad - 80 és 120 mg / dl között, a lipogenezis, amelyet a glikogén lebontása, a glükoneogenezis és más cukrok glükózzá történő átalakítása követ.

Amikor a vércukorszint csökken,a foszforiláz aktiválása, majd a máj glikogénje lebomlik. Felhalmozódása eltűnik a sejtek citoplazmájából, és a glükóz bejut a véráramba, megadva a szervezet számára a szükséges energiát. Amikor a cukorszint emelkedik, például étkezés után, a májsejtek elkezdik aktívan szintetizálni a glikogént és lerakódni. A glükoneogenezis az a folyamat, amikor a máj szintetizálja a glükózt más anyagokból, beleértve az aminosavakat is. A máj szabályozó funkciója kritikusan szükségessé teszi a szerv normális működését. Az eltérések - a vércukorszint jelentős növekedése / csökkenése - komoly veszélyt jelentenek az emberi egészségre.

A glikogénszintézis megzavarása

A glikogén anyagcsere rendellenességeiörökletes glikogén betegségek csoportja. Okaik az enzimek különböző hibái, amelyek közvetlenül részt vesznek a glikogén képződésének vagy lebontásának szabályozásában. A glikogén betegségek közül a glikogenózisokat és az aglikogenózisokat különböztetik meg. Az előbbiek ritka örökletes patológiák, amelyeket a C6H10O5 poliszacharid túlzott felhalmozódása okoz a sejtekben.

Glikogénszintézis és az azt követő feleslega májban, a tüdőben, a vesében, a váz- és a szívizomban lévő enzimek hibái okozzák a glikogén lebontásában szerepet játszó enzimek (például glükóz-6-foszfatáz) hibáit. Leggyakrabban glikogenózissal a szerv fejlődési rendellenességei, késleltetett pszichomotoros fejlődés, súlyos hipoglikémiás állapotok figyelhetők meg, egészen a kómáig. A diagnózis megerősítésére és a glikogenózis típusának meghatározására a máj és az izmok biopsziáját végezzük, majd a kapott anyagot hisztokémiai vizsgálatra küldjük. Ennek során megállapítják a szövetekben a glikogén tartalmát, valamint a szintézisét és bomlását elősegítő enzimek aktivitását.

Ha a testből hiányzik a glikogén, mit jelent ez?

Az aglikogenózisok súlyosakörökletes betegség, amelyet a glikogén szintetizálására képes enzim (glikogén szintetáz) hiánya okoz. Ennek a patológiának a jelenlétében a glikogén teljesen hiányzik a májból. A betegség klinikai megnyilvánulásai a következők: rendkívül alacsony vércukorszint, ennek következtében - tartós hipoglikémiás görcsök. A betegek állapota rendkívül súlyos. Az aglycogenosis jelenlétét májbiopszia elvégzésével vizsgálják.