Az omul hal, amelynek fotója ebben a cikkben található, származika lazacfélék rendje és a fehérhalak családja. Félig anadrómnak és kereskedelminek tekinthető. Íze és jótékony tulajdonságai miatt nagyra értékelik. Nem lakik minden víztestben, és hiánynak számít.
élőhely
Ez a hal többféle lehetélőhelytől függően. A főbbek az Északi-sarkvidék és a Bajkál. Anadrom omul (egyébként - sarkvidéki) a Jeges-tenger partján él. Az eurázsiai vagy észak-amerikai folyókban ívásra emelkedik. Oroszország területén a sarkvidéki omul szinte minden északi víztestben él, kivéve az Ob folyót.
A második forma a Bajkál hal.A Bajkál omul főleg a Bajkál-tóban él. Néha megtalálható a Távol-Keleten vagy a Jenyiszej-öböl tundra folyóiban. A Bajkál omul egyenetlenül oszlik el a tóban. Ennek a halnak a délkeleti része egyszerűen bővelkedik, északnyugaton pedig egyáltalán nem.
A Bajkál omul megjelenésének hipotézisei
Két hipotézist állítanak fel a tudósokaz omul megjelenése a Bajkál-tóban. Az első azt mondja, hogy endemikus hal. Ősei évmilliókkal ezelőtt a tóban éltek, és akkoriban meleg volt az éghajlat. Ezt a hipotézist a legtöbb tudós támogatja.
A második kimondja, hogy a Bajkál omul -halak, amelyek az interglaciális időszakban hajóztak be a tóba a Lena folyó mentén a Jeges-tengerről. Annak ellenére, hogy a legtöbb tudós támogatja az első hipotézist, nagyon erős hasonlósága sarkvidéki megfelelőjével. A Bajkál omul csak néhány kisebb jellemzőben különbözik.
Az élőhely jellemzői
Az Omul egy hal, amely inkább a hidegben éltiszta, oxigénben gazdag víz. Szereti a mély helyeket. Ez egy iskolai hal. Nagy mélységben telel. 300 méter mélyre tud leereszkedni. Az Omul enyhén sós vízben is képes élni.
A tudósok úgy vélik, hogy a Bajkál omulolyan helyeket kedvel, ahol a tó nagy folyókkal találkozik. Ott van a legnagyobb mennyiségű iszap, amelyben az omul által oly kedvelt rovarlárvák és rákfélék találhatók. Ez leegyszerűsíti a táplálékkeresést, valószínűleg ez az oka az omul legnagyobb koncentrációjának ilyen helyeken.
leírás
Az Omul egy félanadrom hal.A test megnyúlt, apró, sűrűn ülő, ezüstös pikkelyek borítják. A száj kicsi, az állkapcsok egyforma hosszúak. Van egy zsírúszó. Ezüstös testszín. Háta barnás-zöld, hasa világos, oldala és uszonya ezüstös. A pubertás során a hímeknél hámgumók alakulnak ki. Egy sötét vékony csík futhat végig az oldalakon.
Az Omul egy kis hal, általában nem haladja meg a 800-atgr. De néha nagy egyedek is találkoznak. Hosszúságuk eléri a fél métert, tömegük pedig több mint másfél kilogramm. A hal legfeljebb 18 évig él. Az omul átlagos élettartama 11 év.
Tápellátás
Az Omul olyan hal, mint a legtöbblazac, csak íváskor szünteti meg a táplálékot. Máskor a halétrend meglehetősen változatos. Az étrend magában foglalja a zooplanktont, a kis halak fiatal egyedeit, a bentikus gerincteleneket. A halakat ősszel és nyáron etetik, a part menti övezetekben mysids-t, rákfélék planktont és gammarust fogyasztanak.
reprodukció
A hal évente szaporodik, amint eléripubertás. Ebben az időben az egyedek hossza gyakran meghaladja a 30 centimétert. Ráadásul a hímek gyakran egy évvel korábban érnek, mint a nőstények. Az Omul pubertás 2-3 évig tarthat.
Ez a hal messzire megy az íváshoz, több mint1000 km. Ugyanakkor nem közelíti meg a partokat, elkerüli a sekély vizet, a csatorna közepén tartva. Az omul augusztus elején-közepén ívik. Az ívóhelyekhez közeledve egy nagy halraj kis csapatokra bomlik.
Az Omul szeptember végén kezd ívni- október elején. A víz hőmérséklete ebben az időben nem haladja meg a 4 fokot. A tojásdobáshoz az omul legalább két méter mély, homokos-kavicsos aljzatot választ.
A tojások átmérője 1,6-2,4 mm.Nem ragacsosak, alja. A tojás elhagyása után az omul az etetőterületre megy. Az Omul akár 67 000 tojást is képes lerakni, amelyek lecsúsznak a folyón anélkül, hogy ívóhelyen maradnának.
Gazdasági érték
Az Omul értékes kereskedelmi hal.Ellenőrizetlen fogása a Bajkál-tó lakosságának meredek csökkenéséhez vezetett. Az elmúlt 50 évben a Bajkál omul többször is a kihalás szélén állt. Ám az időben elrendelt fogási tilalmaknak köszönhetően a halállomány helyreállt. Most ismét a kihalás fenyegeti az omult.
Omul hal: hasznos tulajdonságok és tápérték
Ez egy finom hal.Csaknem 20% zsír, különösen tengeri alfajok. Az omul hús gyorsan emészthető (1-1,5 óra alatt), és nagy tápértékkel rendelkezik. A halak zsírja a hasüregben, a májban és a bőr alatti rétegben található. Egyenletesen elosztva az uszonyokon és az izmokon.
Az Omul zsírsavakban gazdag, amelyek csökkentika vér viszkozitását és javítja a szív és az idegrendszer működését. Az Omul húsa sok B-vitamint tartalmaz. Sokkal többet, mint más halak. Ezek a vitaminok nélkülözhetetlenek az emberi idegrendszer és a reproduktív rendszer számára.
Az omul csontok tömeghányada nem haladja meg a 7% -ot. Ennek köszönhetően kiváló minőségű konzerv ételek készülnek ebből a halból. Diétás táplálkozásra is használják.
