Kvinoa terjesztése: leírás, hasznos tulajdonságok, alkalmazás jellemzői

A quinoa olyan növény, amilyen soka kertészek haszontalan gyomnak tartják. Megpróbálják megtisztítani a területüket tőle. Valószínűleg meg fog lepődni, amikor megtudja, hogy ennek a nem feltűnő gyógynövénynek számos jótékony tulajdonsága van, és még a főzéshez is használják.

Kenő quinoa: leírás

Ez egy lágyszárú egynyári növény, amelyhez tartozikaz amaránt családba (nemzetség - quinoa). Magassága 15-80 cm lehet, levelei váltakoznak, a középső és az alsó gyémántlándzsa alakú, szaggatott szélű. A felső levelek egészek, ülők, fülek nélkül.

A quinoa virágai kicsik, nem feltűnőek, begyűjtvekis golyókat. Ezek a csúcsvirágzatok. Egyszerű periantusuk van, öt szirmuk, amelyek néha összeforrnak. Néha a periant hiányzik, és helyébe egy háromszög alakú fellevél kerül. A terjedő quinoa kétlaki, de egylaki virágai öt porzóval rendelkeznek. A gyökérrendszer karógyökerezett és elágazó. A gyökér mélyen behatol az altalaj rétegébe.

Gyümölcse száraz, egymagvú, fellevelekbe zárható. A terjedő quinoa júniustól szeptember közepéig virágzik. A gyümölcsök augusztusban jelennek meg.

terjedését

A quinoa széles körben képviselteti magát Európában,Közép-Ázsiában, a Közel-Keleten, Észak-Afrikában Kínában található. Hazánkban a Távol-Észak kivételével szinte minden területen nő. A quinoa terítése Észak-Amerikában is gyökeret vert. Előnyben részesíti a megművelt területeket, a gazdaságok közelében lévő területeket, a veteményeskerteket és a gyümölcsösöket. Ez a növény gyakran megtalálható az utak mentén.

Kémiai összetétel

A terítő quinoa különösen gazdag tápanyagban a virágzás időszakában. A növény föld feletti részein a következőket találtuk:

• betain;
• szaponinok;
• karotin;
• aszkorbinsav;
• rutin;
• illóolaj;
• cellulóz;
• fehérjék (legfeljebb 30%);
• ásványi sók.

A quinoa terítése: előnyös tulajdonságai és a gyógyászati ​​készítmények leírása

Tartalma miatt nagyszámú gyógyászatianyagok, a növény nyugtató, köptető és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A pektinek és a rostok segítenek megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól. A növény sebgyógyító tulajdonságai lehetővé teszik bizonyos bőrbetegségek kezelésében.

Kenő quinoa, melynek gyógyászati ​​tulajdonságaiősidők óta ismert, a népi gyógyászatban sikeresen alkalmazták. A fekélyek, sebek, bőrgyulladások gyógyítására testápolókat és borogatásokat készítenek belőle. A quinoa segít normalizálni a gyomor-bél traktus működését, enyhíti a legyengítő száraz köhögést, fejfájást, gyógyítja a sárgaságot és elfelejti a gyomorpanaszokat. A quinoa infúziót rigó és hosszú, erős menstruáció esetén használják.

Quinoa lé (férgek ellen)

Friss gyümölcslé előállításához szüksége lesza quinoa fiatal, nem durva szárai és levelei. Húsdarálón engedjük át, vagy turmixgéppel őröljük. A kapott masszát több rétegben hajtogatott gézen kell kinyomni. A kapott gyümölcslevet étkezés előtt fél órával ajánlott bevenni, egy evőkanál (evőkanál) naponta háromszor.

Főzet köszvényre

Ez a kompozíció gyorsan és egyszerűen elkészíthető.Quinoa kenőanyagra lesz szüksége - két evőkanál (száraz és zúzott levelek). Töltse fel őket 0,1 liter forrásban lévő vízzel. Helyezze a keveréket alacsony lángon tizenöt percig. Most szűrnie kell a húslevest, és a kapott folyadékmennyiséget forrásban lévő vízzel a kezdeti térfogatra kell hoznia. Ezt a főzetet étkezés előtt kell bevenni, egy evőkanál naponta háromszor.

Főzet rigó ellen

Harminc gramm apróra vágott (friss) fűszernövényöntsünk 250 ml vizet, helyezzük a tartályt alacsony lángon körülbelül húsz percig. Nyomja ki a nyersanyagokat, és adjon hozzá 500 ml forrásban lévő vizet a kapott húsleveshez. Hűtsük le és használjuk öblítéshez (naponta kétszer).

Főzet szájgyulladásra

Grind három teáskanál száraz gyógynövény, amígporszerű állapot. Öntsünk rá 300 ml forrásban lévő vizet, és tegyük félre egy órára egy szorosan lezárt serpenyőben, hogy a húsleves felfusson. Ezután a kompozíció leszűrhető, és a fű kinyomható. A főzetet reggel és este szájban ki kell öblíteni.

Tea

A terítő quinoa egyedülálló növény. Leveleiből teát főzhetünk köhögés ellen. Megszabadul a sűrű, nehezen szétválasztható köpettől.

Használja a főzéshez

A quinoa levél saláta ízletes és nagyon egészséges étel. Stresszhelyzetben lévőknek, tüdő- és hörgőbetegeknek ajánlott.

A quinoa magokat teljesen érett magokból főzikfinom, tápláló zabkása, amelynek íze olyan, mint a búzadara. Ezenkívül a magvakból lisztet készítenek úgy, hogy először eltávolítják a szennyeződéseket és ledarálják. Ez a liszt kiváló adalék a kenyérsütéshez.

A kenhető quinoa kiváló ízesítő a fő hal- vagy húsételekhez. A növény leveleit jól megszárítjuk, majd összetörjük.

Nyersanyagok betakarítása

A népi gyógyászatban szinte mindent használnaknövény: levelek, virágok, érdes szárak és magvak. A quinoa alapú gyógyszereket akár friss növényből, akár nyáron elkészített alapanyagokból készítheti. Ezt a virágzási időszakban kell elvégezni. A legtöbb gyógynövényhez hasonlóan egy lombkorona alatt szárítják a levegőben. Erre a célra jól szellőző helyiséget használhat. A magokat éréskor gyűjtik össze.

A növény zöld része szárítva egy évig, a magvak pedig három évig megőrzik jótékony tulajdonságait.

Ellenjavallatok

Minden gyógynövénynek van bizonyos ellenjavallata. Ebben az értelemben a quinoa sem kivétel.

1. A quinoa alapú gyógyszereket nem ajánlják epehólyagban és urolithiasisban szenvedőknek.
2. A quinoában lévő szalicilátok vérzést okozhatnak az alacsony véralvadási képességű emberekben.
3. Az ezen a növényen alapuló gyógyszerek hosszú távú, ellenőrizetlen használata súlyosbíthatja a belek és a gyomor krónikus betegségeit.

Végezetül szeretném elmondani, hogy ennek ellenéreSzámos jótékony tulajdonsága miatt a quinoát nem használják a hagyományos orvoslásban. Elég komoly ellenjavallatai vannak, ezért ne kezdje el a kezelést orvosával való konzultáció nélkül, különösen, ha krónikus betegségei vannak.