Egyedülálló ízletes termékcsalád tele vanaromája a méz és a szárított gyümölcsök, mint mindenki kivétel nélkül. A Kelet táplálkozási értékével figyelemre méltó ételt adott nekünk. Ez egy mézcsúszda. Recepte egyszerűen végrehajtható, és mind a gyermekek, mind a felnőttek egyértelműen értékelni fogják az ízét.
Leírás és származás
Ez az érdekes és szokatlan előkészítésez a kulináris remekmű keletről érkezett hozzánk. Ott chak-chak-nak hívják, kizárólag ünnepinek tekintik, és csak nagy ünnepekre szolgálnak fel. A háziasszonyok kissé értelmezték, és kaptunk egy szokatlan mézeslemezt, amelynek receptje még mindig tartalmazza az összes fő összetevőt - aromás méz, liszt, tojás és tej.
Titkok és apró trükkök
Mélysütött tésztacsíkok utánszépen lefektetett és mindig édes szirupmal megtöltve - ez a mézlemez. A recept (a végeredmény fotójával) tartalmaz néhány olyan árnyalattal, amelyek miatt ez az étel a lehető legfinomabb.
- A tésztát nem kell saját magával dagasztani;megvásárolható a boltban. A háziasszonyok gyakran használják erre a célra a díszítéseket, amelyek közül sokan vannak műtét vagy más hasonló termék előkészítése után.
- A mély zsírt fokozatosan, alacsony lángon melegíteni kell, hogy a vékony, finom csíkok ne okozzanak túl.
- A tölteléket víz nélkül készítik, csak mézet és cukrot használnak egyenlő mennyiségben.
Előállítása étkezés
Ízletes mézlemez készítéséhez receptfokozatosan kell megtennie, és előre meg kell vásárolnia szárított gyümölcsöket, dióféléket és egyéb hasznos adalékokat. Készítse elő a tésztát meredek, sűrű, mint a tészta. Adjunk hozzá tojást (3-4 db.) És egy kis mennyiségű tejet (100 g) a liszthez (1,5 csésze).
- Vágja a tésztát körülbelül fél centiméter széles csíkokra, próbáljon ne túl sokat permetezni rájuk, amikor a sütés gyorsan kiég, és rontja a kész edény ízét és megjelenését.
- Ne hagyja a tűzhelyet sehol, a szalagok szó szerint 15 másodperc alatt meg vannak sütve, réses kanállal kihúzzuk őket, és ügyeljen arra, hogy az olaj kifolyjon.
- Tegyünk egy csúszda edénybe, külön készítsünk édes szirupot, forrásban 2 evőkanál. evőkanál cukor és 200 g méz öt percig alacsony lángon.
- Gondoskodjunk a dekorációról - szépen lerakjuk a tésztadarabokat, fedjük föl szárított gyümölcsökkel, fedjük dióval, töltsük fel vastag szirupmal.
- Kis titok: néhány perc múlva, amikor az edény kissé lehűlt, óvatosan nyomja le ujjaival, hogy a késztermék sűrűbb legyen.
Előnyök és ellenjavallatok
Olyan természetes, nagyon illatos és szokatlana mézeslemez, amelynek receptje a lehető legegyszerűbb, a gyermekek őrülten szeretik. A magas méztartalomnak és a hasznos adalékanyagoknak (diófélék, szárított gyümölcsök) köszönhetően erősítheti az immunrendszert. De nem ajánlott, mint minden sült lisztes étel, nagy mennyiségben.
