Ha rajongsz a szokatlan tálalásért, akkorA "Bump" saláta kétségtelenül örömet szerez. Nagyon jó íze van. A kész változatban a saláta igazi fenyőtoboznak tűnik. Nagyon eredeti és vonzó.
Tehát az étel megjelenése teljesen egybeesik kiváló ízével. Az összetétel kissé változtatható. Ezután a "Lump" saláta receptjeit mutatjuk be.
Klasszikus "Lucfenyő" saláta
Fenyőtobozok, fenyőtobozok. Úgy tűnik, hogy ugyanazok, de ugyanakkor különbözőek. Hogyan befolyásolja ez a saláta megjelenését és ízét?
Szóval, mi kell a "Luc kúp" ételhez?
Terméklista:
- Füstölt csirkehús (mell vagy láb) - 300 g.
- Főtt burgonya - 4 közepes gumó.
- Keményen főtt csirketojás - 4 db.
- Hagyma, lehetőleg lila - 1 nagy fej.
- Feldolgozott sajt - 2 db.
- Uborka sós lében - 2 közepes méretű.
- Majonéz (a mennyiség az íztől függ).
- Egy marék mandula a díszítéshez.
- Szál rozmaring díszítésre. Különösen a kreatív háziasszonyok pótolhatják valódi lucfenyő gallyakkal.
A termékek összessége nem egzotikus, és minden háziasszony számára elérhető. Miután az összes hozzávalót elkészítette, folytathatja a főzést:
- A csirkehúst kivesszük a csontokból, és kockákra vágjuk.
- A főtt burgonyát és a tojást durva reszelőre dörzsölik.
- Vágja a hagymát kockákra, de ne aprítsa fel.
- A sajtot kockákra lehet vágni, de jobb, ha előnyben részesítjük a finom reszelőt.
- A főtt burgonyát először egy lapos edényre terítik, ezáltal fenyőtoboz képződik, amely a fenyővel ellentétben inkább hosszúkás.
- A majonézt elosztjuk a burgonyarétegen.
- Ezután egyenletesen ossza el az apróra vágott csirkét, hagymát, uborkát, tojást és sajtot. Ne felejtse el minden réteget bevonni majonézzel, és adjon hozzá egy kis sót.
- A leendő "bump" legteteje illeszkedik ésfektesse sorban a mandulát, hogy utánozza a kúp "pikkelyeit". Széles alapon rozmaring- vagy lucfenyő ágakat helyeznek el, amelyeket korábban forrásban lévő vízzel öntöttek. Így marad a csípés és a túl kísérteties szag.
A "lucfenyő" készen áll arra, hogy "beleessen" a tányérjába.
"Fenyőtoboz" szőlővel
Unod már az azonos összetevőkkel rendelkező saláták unott ízét? Akkor a "fenyőtoboz" szőlőből készült salátára van szüksége.
A kompozíció kissé szokatlan egy hétköznapi konyha számára. Mire van szükséged:
- hűtött csirkemell - 1 darab elég lesz;
- fürjtojás, nem csirke, - 6 darab;
- kemény sajt - 100 gramm;
- fűszerezés "Curry" - 0,5 teáskanál;
- só - 1/3 teáskanál;
- friss nagy szőlő - 1 ág;
- mandula - 1 marék;
- majonéz vagy tejföl.
Főzési folyamat:
- Először a sót és a Curry-t összekeverjük, és a kapott fűszert bőkezűen dörzsöljük a kihűlt mellre.
- Hagyja a húst ázni, majd egy serpenyőben mindkét oldalát megsütjük, az olajat nem kizárva.
- A fürjtojásokat "kemény" főzésig főzik.
- A szőlőt megmossuk, felezzük és kimagozzuk, ha van ilyen.
- A sajt reszelt, durva vagy finom - válassza ki magát.
- A szőlőt, a felezett tojást és a reszelt sajtot egy masszába egyesítjük.
- A csirkét lehűtjük, a húst elválasztjuk a csontoktól és felvágjuk.
- Minden összetevőt összekeverünk, bőségesen majonézzel vagy tejföllel ízesítünk.
- Kenje meg a "kúpot" egy lapos edényen, és díszítse mandulával.
"Fenyőtoboz" fenyőmaggal
A "Bump" saláta ezen változatának eredeti elképzelése az igazi fenyőmag jelenléte.
Mi kell még:
- sonka - 0,2 kg;
- krémsajt, adalékanyagok nélkül - 200 gramm;
- Szibériai dió - 50 gramm;
- fokhagyma - néhány szegfűszeg;
- kapor - több ág;
- majonéz;
- mandula dió.
És most az előkészítés:
- A saláta alapját - sonkát - apró kockákra vágjuk.
- Verje fel a sajtmasszát turmixgéppel, apróra vágott kaporral, fokhagymával és majonézzel.
- A sonkát hámozott cédrusdióval keverjük, és mindent a korábban elkészített sajt-majonézes mártással ízesítünk.
- Ugyanez a kúp képződik egy tálra, de rövidebbé teszi, mint egy luc. Küldje 20 percre a hűtőszekrénybe.
- A végén pedig mandulával és kapros ágakkal díszítjük. A saláta készen áll a tálalásra.
Végezetül
A "Bump" saláta tökéletesen díszíti az újévi asztalt, vagy jól jön egy újabb téli ünnep alkalmával. Az eredeti adag növeli az étvágyat. A vendégek minden bizonnyal értékelni fogják a háziasszony kreativitását.
