Szakszerű főzéssel, sertés csülökfinom falatkávé vagy finom ételká válik, a sonkát helyettesítve. Ugyanakkor az ár és a minőség aránya kétségtelenül kérem. Ebben a cikkben arról fogok beszélni, hogyan kell előkészíteni a kormánylapátot a többnyelvű helyen. Ehhez az ételhez a legjobb, ha egy fiatal sertéshúst választunk.
Szükséges összetevők: 4 gerezd fokhagyma, só, két hagyma, 2 sárgarépa, babérlevél, fűszerezés. És természetesen a sertésszár is.
recept
Mossa le a szart a vízben és szárítsa meg.Hámozzuk le a fokhagymát és nashpiguyte őket, majd dörzsölje meg borssal és sóval. A fűtött serpenyőben mindkét oldalán (tíz-tizenöt percig) süsse le a húst egy vékony kéregre. Vigye át a szárat a multivárkára, adjon hozzá hagymát, félgyűrűsre, sárgarépára, fűszerezésre és babérra vágja. Kapcsolja be a készüléket a "Quenching" üzemmódba. A többnyelvű fogantyú két és fél órára készül. Bon appetit!
Bab babot
összetevők:Shank, fűszerek, só, 150 ml száraz vörösbor, babérlevél, petrezselyem, kilogramm sárgarépa, bazsalikom, két nagy izzók, 60 g liszt, olívaolaj, 100 gramm kapribogyó, két liter vizet, 100 g paradicsompüré, 350 g bab, három gerezd fokhagymát.
recept
Ez az ízletes étel, amelyet egy multivárkában főzünk"Panasonic". Éjjel áztassa a babot a vízben. A Rulku mossa, szárítsa meg és lisztben tekerje. A multivarka kapacitásában öntsön az olívaolajba, és kb. Tíz percig süsse meg a szárat a "Frying" módban. Ezután vegye ki a húst a tálból, és helyezze a hagymát és a vágott fokhagymát a készülékbe. Adjuk hozzá a zöldségeket néhány percig, és adjunk hozzá reszelt sárgarépát. Ezután öntsünk vörös bort és gőzölgessük, ugyanabban a módban főzünk tovább. Adjunk paradicsompürét, keverjük, és tegyük fel a zöldségeket néhány percig. Ezután tegye vissza a húst a gépbe, öntsön forró vizet, és kapcsolja be a "Quenching" funkciót.
A mézzel és a mustárral a sört
Szükséges összetevők: 900 g a szár, egy liter barna sör, két hagyma, sárgarépa, két zubochka fokhagyma, só, szegfűbors, szegfűszeg, egy evőkanál méz, babér, 30 g mustár.
recept
Tehát előkészítjük a kereket.Mossa le a szárat, és tegye be a tálba a multivark. Adja hozzá a szükséges mennyiségű sört, apróra vágott sárgarépát, hagymát és fokhagymát. Töltsünk sót, borsot, adjunk egy babérvet és a szegfűszeget. Tegye a "sütés" módot, és várja meg a forrást. Távolítsa el a habot. Ezután kapcsolja be a "Quenching" funkciót 3 órán keresztül. Ha a csukló készen van, távolítsa el a tálból és hűtsön le. Készítse el a mártást. Keverje össze a mustárt, 60 g sört, amelyben a húst párolták, és mézet. Ezzel a mártással zsírozza be a spenótot, és tegye a többnyomatékú sütőbe, és kapcsolja be a "Sütés" módot negyven percig. Bon appetit!
A mustár páfrányban lévő szár
Hozzávalók: csontos szár, 100 ml almabor, fűszerek, 5 g száraz földi mustár, só, fokhagymás szegfűszeg.
recept
Hús szezon fűszerezéssel.Keverje össze az összes többi összetevőt egy külön tartályban - ez egy pác. A csukló teljes hosszában csiszoljon apró vágásokat, és töltse be velük a mártást. A fennmaradó marinád olaj a hús. Hagyja ezt a formát két órán át. Ezután tolja el a kereket a multivarker kapacitásában, kiválasztva a "Sütés" funkciót (30 perc). Ezután kapcsolja be a "Quenching" módot két órán át. Fordítsa el a húsokat időről időre. A készülék jelzése után hagyja még két órát. Bon appetit!
