Az elismerés szerint az egyik legfinomabb almafajtaa fogyasztókat (nem csak Oroszországban, hanem az egész világon) a "fuji" almafa gyümölcsének tekintik. Ezekre az almakra van a legnagyobb a kereslet a világon, mert alig talál olyan más gyümölcsöt, amely valódi mézes ízű, sűrű és ropogós péptel kombinálva. Tehát, a cikk főszereplője egy almafa, egyfajta "fuji". Ez a fajta az Egyesült Államokban, Ausztriában és Kínában a legszélesebb körben elterjedt, ahol ilyen almatermelés folyik. Az elmúlt 20 évben azonban a Fuji almafát, amelynek leírását a cikkben találja, az európai részben, Ukrajnában és Oroszországban is aktívan termesztik.
A "Fuji" fajta jellemzői
Eredetileg japán készítettetermelők, akik megpróbálták olyan fajtát kifejleszteni, amely képes ellenállni mind a hideg télnek, mind a száraz nyári hónapoknak. Meg kell jegyezni, hogy sikerrel jártak: a Fuji almafát jelenleg világszerte sikeresen termesztik, beleértve a meglehetősen hűvös régiókat is. Fontos szempont ebben az esetben az almafa termesztésére használt klón kiválasztása, mivel eredete határozza meg a gyümölcs érési idejét, valamint a fa, a kéreg és a gyümölcsképződések ellenálló képességét a kedvezőtlen környezeti tényezőkkel szemben. Oroszország központjában a gyümölcs október második felében érkezik. A Fuji almafa ebben az időszakban nagyon szokatlannak tűnik: az ágakat, amelyek gyakorlatilag nem tartalmaznak lombozatot, nagy, piros színű gyümölcsök borítják.
A Fuji almafa leírása
Ennek az almafajtának a fája erősnövekedési képesség. Kedvező karbantartási és gondozási körülmények között elérheti a 4-6 méter magasságot. A Fuji almafa, amelynek leírása számos pontot tartalmaz, beleértve a korona alakját is, néha nem tűnik teljesen tisztanek, mivel az elágazás különböző irányokba esik. Emiatt a fa korona gyakran "bozontos". A csontváz megfelelő kialakításával a korona kerek-ovális vagy gömb alakúvá válik.
A csomagtartó kéreg halványbarna, keverékkelszürke, a ráncok nem nagyon kifejezettek. A fiatal ágak és hajtások élénkebb színűek, a kéreg sima, kevés gyengén expresszálódó lencse. A Fuji almafa levelei jellemzőek ennek a növényfajnak sok fajtájára: ovális vagy lándzsa ovális, kicsi hegyes kúpos alakban. A levelek megjelenése csak a penge növekedésekor észlelhetően kifejeződik. A levélnyél közepes méretű, éles szögben helyezkedik el a hajtáshoz. A növény virágzása közepes mértékben fordul elő. A jobb gyümölcsbeállítás érdekében az olyan beporzók ajánlottak, mint például a Golden Delicious, a Gala és az Everest.
Milyen a Fuji alma?
A Fuji alma gyümölcsét tartják a legtöbbnekvonzó a piacon: szabályos, lekerekített forma, sima matt bőr, pontoktól és foltoktól mentes. Az élénk rózsaszín vagy piros pír a gyümölcs szinte teljes felületét elfoglalja. A gyümölcs pépje fehér és világos krémszínű, lédús, ropogós, nagyon édes és aromás. A mag nem nagy, a magkamrák vékonyak, hosszúkák. A gyümölcsök súlya eléri a 200-250 g-ot.Az alma az új szüretig tárolható, ehhez hűvös helyiségben vagy hűtőszekrényben kell elhelyezni.
Az ellátás, a betegségek és a kártevők jellemzői
A "fuji" almafa termőre léphetültetés után második évben. Rendszeresen formázza a gyümölcsöket, de hajlamos a periodicitásra. Annak elkerülése érdekében, hogy a fa túlterhelje gyümölcsét, ami kihathat a jövő évi betakarításra, ajánlott kis mennyiségű petefészket eltávolítani. Ennek a fajtának a termesztése során a fő probléma a növény alacsony rezisztenciája a bakteriális fertőzésekkel szemben, ezért folyamatosan figyelni kell a megfelelő kezelésekre speciális eszközökkel. A fajta átlagos rezisztenciával rendelkezik olyan betegségekkel szemben, mint a varasodás és a lisztharmat. Különösen forró években megfigyelhető a levél levéltetűtelepítése. A növény gondozása a rendszeres egészségügyi metszésből, a feltörekvő kártevőktől való kezelésből, öntözésből és etetésből áll.
