Az utóbbi időben meglehetősen gyakorifelszerelés, amellyel grillezhet és bármilyen más ételt főzhet. Ebben az esetben tűzhelyes grillről beszélünk. Tégla vagy acél segítségével maga is megépítheti.
Eszközök előkészítése tégla kemence grillezéséhez
A grillezéshez szükséges eszközök közül kiemelnie kell:
- Mester OK;
- rezgőlemez;
- gumi kalapács;
- őrlőgép;
- lapát;
- tartály az oldathoz.
A leírt berendezés biztosítjaa helyszín felszerelésének szükségessége. Ehhez szüksége van egy kerámia téglára, egy száraz keverékre a falazatához, egy vadkőre, egy fém sarokra, egy tűzoltótéglára és egy tetőfedő anyagra. Magának a tervezésnek elő kell készítenie:
- főzőlap;
- kemence ajtaja;
- fúvóajtó.
Előkészítő munka
Ha úgy dönt, hogy főz egy kályhás főzőt, akkor aElőször ki kell választania egy helyet a telepítéshez. A területnek nyitottnak kell lennie, erre egy nagy udvar tökéletes. Ha az ültetések zavarják, akkor néhányuk eltávolítható. Betonhely vagy aszfaltterület hiányában szükséges az alap előkészítése.
A szerkezet méretei megegyeznek 2,5x1,5 m-rel. A platformnak 3 m-nek kell lennie2... A kiválasztott helyet meg kell tisztítani a törmeléktől, el kell távolítani a talaj felső rétegét, majd meg kell jegyezni a leendő grill méretét. A talaj fagyasztási vonala alatt meg kell mélyíteni az alapot.
Alapítvány építése
Ha úgy dönt, hogy tégla kemencét épít,akkor az alapra kell felszerelni. Egy konkrét megoldás tökéletes számára. Amikor agyagos talaj van a helyszínen, akkor egy árok ásása után azonnal elkezdheti az alap betonnal öntését. Ha azonban sok a homok a földben, akkor a zsaluzat felszerelésére lesz szükség, csak utána kezdheti el önteni.
Példaként az építkezést vesszük figyelembe,amely 1 m-rel vagy annál magasabbra emelkedik a föld felett. A kéményt 5 m-rel meg kell emelni. Az alapzat átlagos mélységének 30 cm-nek kell lennie. Az alap létrehozásához jobb az M-200 minőségű betont használni. A megoldás elkészítéséhez használja:
- 1 rész cement;
- 4,8 rész zúzott kő;
- 2,8 rész homok.
Az agyagvárral megerősítheti az alapot. Kialakulásához agyagot használnak, amelyet 2 cm-es rétegben fektetnek az alapítvány körül. Az anyagot taposni kell.
Brazier építés
A kályhával ellátott keményítő felállításakor az alapra szükség vanfektessen tetőfedő anyagot 2 rétegben a vízszigetelés érdekében. Az első két sort szilárdvá teszik. A harmadik sorban acélajtót kell felszerelni, míg a negyedik sor ismét szilárd lesz. A következő sorban zárni kell a hamuajtót, és felszerelni a rácsot. Hagyjon 5 mm-es rést a rácsok és a téglák között.
A hatodik sort hézagok nélkül helyezzük el.A hetedik sorban be lehet szerelni egy égésbiztos ajtót. Ezután több sort kell lefektetnie egy folytonos sorban. A 10. sortól kezdve meg lehet kezdeni a kémény kialakítását, míg a 11. sor lehetővé teszi az égési ajtó nyílásának elzárását. A 12. sorban létre kell hoznia egy grillező kandallót és egy tűzhely főzőlapot.
A Frypot szintje 10 és 13 között leszrangsorol. A következő sort úgy kell elhelyezni, hogy a kemence oldal- és hátsó fala, valamint a kémény csatorna kialakuljon. A 23. sorban boltíves mennyezet épül. 24-31 sorig a téglákat folytonos sorokban helyezik el. A csőre való átmenet a 32. sorból indul. A motorháztető ugyanabból az építőanyagból van kialakítva, mint maga a sütő. Néhány ember azonban fémtermékeket használ.
Brazier sütő az üst alatt
Lehet, hogy az üst alatt egy kályhával ellátott téglafőző vanaz alapozás, a fenti technológia szerint rendezve. Ebben az esetben azonban a falazat némileg más lesz. 13–17 sorig a fektetést P betű alakjában kell elvégezni. A második sorból kezdve kell kialakítani a fúvókamrát.
A harmadik sorban ajtó leszkifulladt. Itt hagynia kell helyet, amelyet ideiglenesen téglákkal kell lefedni. Az ötödik sorban helyet kell alkotnia egy fémrács számára. A hatodik és nyolcadik sor grilljeihez csapokat vagy kapcsokat kell hagyni a falakban. Több sorban is felszerelhetők. Ez lehetővé teszi, hogy az ételeket az ízlése alapján mozgassa.
A hetedik sorban kémény van lefektetve.A következő két sor helyet foglal el az üst számára. Ez a lyuk használható vízmelegítő tartály felszerelésére is. A főzőlap a 12–17. Sorokba van felszerelve.
Grill sütő készítése fémből: tartó előkészítése
A fémből készült Brazier kályhát utána hajtják végretámaszték gyártása, amelynek a lehető legmegbízhatóbbnak kell lennie, mert el kell viselnie a tűzifa, egy üst vízzel, valamint az elkészített ételek súlyát. Ehhez általában sarkokat és profilcsövet használnak.
Keresztlécek vannak hegesztve a lábak tetején, őktéglalapot kell alkotnia, amelynek méretei megegyeznek a szerkezet fő részének hosszával és szélességével. A keresztlécek szélessége 4 cm lehet. Pontosan ugyanazokat az elemeket hegesztik a lábakhoz a talajtól 20 cm távolságra. Rájuk tűzifa polcot kell elhelyezni.
Szénsütő készítése
Brazier kályha, amelynek fényképe láthatóa cikkben meglehetősen gyakran lemezből készül. Ehhez olyan munkadarabot veszünk, amelynek szélessége megegyezik a kemence magasságával. A szalag hajlított, szélei össze vannak hegesztve. A héj tetején háromszög alakú réseket készíthet, amelyek lyukak lesznek a tűzifa számára.
Ez a kialakítás kiváló állvány is lesz.öntöttvas üst alatt. A héj tetejénél minden sarokban nyílást kell készíteni. Hosszának 2 cm-nek kell lennie. Minden szirom kifelé hajlik, és a szirmok széle felfelé hajlik. Ezt addig kell csinálni, amíg az üst szabadon le nem ülhet a peremen. A szirmait nem hajthatja középre, mert hevítve az edény falaiba tapadnak.
következtetés
A kályhás Brazier hengerből is elkészíthetővagy csövek. Ezek a lehetőségek a legegyszerűbbek, mert egy fémlemeznek nem is kell utána néznie és hegesztenie. A cső hosszának legalább kétszer akkorának kell lennie, mint az átmérője. A nehézség ebben az esetben csak a megfelelő termék megtalálásában rejlik. Elég lenyűgöző falvastagságúnak kell lennie, különben a szerkezet nem fog sokáig tartani.
