Goji bobice su plodovi jedinstvene biljke,raste u suptropskoj klimi jugoistočne Azije. Naziv stabla koje ljudima daje mirisne i zdrave plodove je obična dereza. A egzotično ime Goji smislilo je kod mještana.
Растущие в зеленых Тибетских долинах, плоды Drveće je velikodušno zasićeno korisnim vitaminima i mineralima. Stoga se ne treba čuditi pozitivnom utjecaju bobica na metaboličke procese i na ljudski organizam u cjelini.
Od početaka do danas
Ягода годжи (волчья ягода, Goji, дереза obična, tibetanska barberry) je zimzeleni grm koji raste u suptropskoj klimi Kine, Tibeta i Mongolije. Pripada obitelji biljaka noćurka, doseže visinu od 2,5 - 3 metra.
Дереза обыкновенная была открыта китайскими redovnici prije oko 5000 godina. Drevni ljudi eksperimentirali su s tibetanskom šipkom: koristili su je svježe i razumjeli su kako uzgajati goji bobice.
Takva pozitivna svojstva obične dreza,kao normalizacija jetre, bubrega i endokrinih žlijezda, testirano vremenom. Plodovi stabla koristili su se u taoističkoj, tibetanskoj, kineskoj i drugoj orijentalnoj medicini.
Вскоре чудодейственная ягода стала известна не samo redovnicima i običnim Kinezima. Nadalje, proširila se po azijskom kontinentu i širom svijeta. U Europi su prvi Goji prodavani u specijaliziranim prodavaonicama. U malom pakiranju priložen je certifikat o kvaliteti i upute o uzgoju goji bobica.
Unatoč svim pozitivnim svojstvima, goji bobica „zagrize“. Radoznali ljudi ne bi trebali dirati stablo u divljini - može doći do alergijske reakcije.
Razlog velike potražnje
По-настоящему популярными на Западе, а потом и в Bobice Goji postale su ruske nakon 2004. godine. Prvi koji su primijetili jedinstvena svojstva bobica bile su zapadne zvijezde i predstavnici domaćeg šoubiznisa. Daljnji rast popularnosti podsjetio je na lančanu reakciju: plodovi dereze padali su na ukus i gospodarstvenika i običnih ljudi.
Какими только эпитетами не наделяли эти ягоды!I "muška Viagra" i "bračno vino" i "sredstvo za mršavljenje br. 1". Nije moguće provjeriti do kraja jedinstvena svojstva goji bobica - oni utječu na svaku osobu na različite načine. Ali može se reći jedno: oni stvarno ubrzavaju metabolizam i povećavaju mušku potenciju.
Bogatstvo korisnih elemenata u tragovima
Zašto ove bobice imaju pozitivan učinak na ljudsko tijelo? Da biste to učinili, potražite ih ispod kore i otkrijte sastav:
- 4 polisaharida.
- 21 minerala.
- Beta karoten.
- Esencijalne aminokiseline koje se ne nalaze u redovnoj europskoj hrani.
- Vitamini B, A i C.
- Antioksidanti koji sprečavaju prerano starenje kože.
- Omega-3 masne kiseline
- Fizalin je tvar koja sprečava ozbiljne bolesti krvi.
Znakovito je da u nepristojnoj bobici veličine sjemenki bundeve vitamina C ima 5 puta više nego u velikoj naranči.
Najlakši način provjere učinkovitosti alata je isprobati ga na sebi. Kako kuhati, u kojoj količini uzimati goji bobice - o svemu tome u sljedećem odjeljku.
Načini upotrebe
Goji bobice mogu se jesti sirove ili u obliku napitka.
Prva opcija uključuje jedenje bobica izpakiranja, slično kao što jedete sušene grožđice ili suhe marelice. Okus ovih osebujnih suhih plodova vrlo je ugodan. Toplo preporučujemo pranje bobica prije jela.
Разнообразить ваш утренний рацион помогут ягоды goji. Kako ih uzgajati kako bi dobili vitaminski dodatak? Stup bobica treba potopiti kipućom vodom i pomiješati s masom jogurta, kaše ili skute. Ne samo da se svakodnevna doza vitamina nadopunjuje, već i poznata hrana postaje zanimljivija.
Neobično, ali goji bobice su izvrsna začin jelima od mesa. Daju posebnu aromu i čine okus mesa rafiniranijim.
Plodovi obične dereze imaju još jednogjedinstveno svojstvo - kada su izloženi visokim temperaturama, svi korisni elementi u tragovima ostaju netaknuti. Pročitajte kako pravilno uzgajati goji bobice. Sjetite se korisnih savjeta i primijenite ih u praksi.
Kako uzgajati goji bobice?
Od sušenog voća možete dobiti i aromatični čaj i ljekovitu juhu. Sve ovisi o tome kako uzgajati goji bobice.
Za osobe koje gube na težini idealan je izvarak.U ovom odjeljku ćemo vam pokazati kako skuhati goji bobice. Ali ova informacija nije dovoljna. Koliko skuhati goji bobice i kako dobiti aromatični čaj od suhog voća?
Najlakši način je skuhati ljekoviti proizvodu kipućoj vodi. Trebat će vam mali čajnik kapaciteta 250 ml i jedna žlica bobičastog voća. Suho voće ulijte u posudu i prelijte kipućom vodom. Nakon 20 minuta ljekovita juha je spremna za upotrebu! Ovaj napitak treba uzimati tri puta dnevno po pola čaše.
Drugi način je dodavanje goji bobica u kipuću vodu.Kako skuhati čaj? Vrlo jednostavno – prstohvat suhog voća trebate pomiješati s omiljenim čajem. Odlična ideja je skuhati goji bobice u termosici. Tako se nećete odvojiti od svog omiljenog tonik napitka, čak ni na poslu!
Put za gurmane je stvoriti unikatmješavina orijentalnog bilja. Trebat će vam žličica zelenog čaja, prstohvat cvjetova krizanteme, jasmina i goji bobica. Sve komponente se pomiješaju i napune vrućom kipućom vodom. Čaj se infundira 25 minuta. Dobiveni napitak zagrijava, tonizira i jača imunološki sustav.
Naveli smo samo glavne načine kakoskuhati goji bobice. Recenzije gore navedenih recepata govore same za sebe - ljudi uživaju u ispijanju raznih pića s dodatkom ovog dara prirode.
Prednosti goji bobica
- Ubrzanje metabolizma.Veliki plus goji bobica kao sredstva za mršavljenje je postupna normalizacija težine. Poseban učinak postižu ljudi koji kombiniraju tjelesnu aktivnost s upotrebom izvarka od gore navedenih plodova. Podsjećamo da svi ljudi koji gube na težini trebaju jesti ispravno (ne jesti nakon šest, odustati od škrobne hrane, dati prednost proteinskoj hrani). Samo u tom slučaju zacrtani cilj će biti postignut.
- Jačanje imunološkog sustava. Liječnici preporučuju jesti goji bobice izvan sezone – u vrijeme virusnih infekcija. Time praktički eliminirate mogućnost da se razbolite.
- Usporavanje procesa starenja.U Kini legendarnu bobicu nazivaju ključem dugovječnosti. To je točno jer je vrlo bogat antioksidansima – tvarima koje sprječavaju starenje tkiva.
- Poboljšanje seksualne funkcije. Statističko promatranje muškaraca i žena koji redovito koriste infuziju bobičastog voća pokazalo je normalizaciju potencije i libida.
- Obnavljanje probavnog sustava. Ako imate problema s radom gastrointestinalnog trakta, uzmite infuziju goji bobica na prazan želudac i prije spavanja.
- Izvrsna vizija. Bobica dugovječnosti bogata je beta-karotenom, tvari odgovornom za kvalitetu vida.
- Normalizacija krvi.Ako imate problema s crvenim krvnim stanicama ili niskim hemoglobinom, onda su goji bobice ono što vam treba! Sadrže višestruko više željeza od cilantra, rajčice i crvenog mesa.
- Čišćenje jetre. Ovo tijelo mast smatra otrovom. Ovaj prirodni proizvod pomoći će ukloniti višak kolesterola iz hepatocita (stanica jetre).
- Poboljšanje mentalnog zdravlja. U Kini se goji bobice smatraju antidepresivom.
Iznenađujuće, činjenica je da neopisiva mala bobica ima snažan regenerirajući učinak na oslabljeno tijelo.
ozljeda
Unatoč jedinstvenim svojstvima voća, moguć je i suprotan učinak. Primjećuje se kod onih koji ne znaju pravilno skuhati goji bobice ili značajno premašuju dopuštenu dnevnu dozu.
Moguće nuspojave uključuju sljedeće:
- Nesanica.
- Proljev.
- Bolovi u trbuhu.
- Glavobolja.
Goji bobice se ne preporučuju osobama saozbiljne alergije na hranu. Hipertoničari, dijabetičari i s problemima s gastrointestinalnim traktom trebaju plodove uzimati s oprezom. Također, nemojte jesti sirovo voće.
Kako razlikovati originalnu bobicu od lažne?
Nažalost, slučajevi su u posljednje vrijeme sve češćiprodaju krivotvorenih proizvoda. Umjesto tibetanskog bobičastog voća u pakiranje se stavlja sušena žutika ili obojene brusnice. Kako ne biste postali žrtva prevaranta, morate znati kako izgleda pravo suho voće. Navodimo znakove koji vam omogućuju da s točnošću kažete da je ovo prava tibetanska žutika:
- Prirodna boja.
- Veličina od 1 do 1,5 cm.
- Slatko-kiselog okusa.
- Suhe i čvrste konzistencije, pred kraj se plod obične vučje bobice izoštrava.
- Kada se skuhaju, sušeno voće ispliva na vrh, a voda postaje svijetložuta.
- Dobivena juha je slatkasta i dobrog okusa.
Ako naručujete goji bobice putem interneta, obratite pažnju na resurs koji nudi proizvod.
Znakovi sumnjivog mjesta
- Opsesivno prezentiranje informacija.
- Apsurd rezultata. Jasno je da je obećanje da ćete izgubiti 12 kg u tri dana jasno pretjerivanje.
- Cijena proizvoda je previsoka.
- Cijena proizvoda je preniska. Velika je vjerojatnost dobivanja lažnog.
- Točna količina suhih bobica u pakiranju nije naznačena.
Ponekad se voće vučje bobice može vidjeti zajedničkotrgovine. Najčešće je takav proizvod prosječne kvalitete i proizvodi se u Rusiji. Najbolja opcija je naručiti malu porciju goji bobica putem interneta. Morate dati prednost stranim internetskim trgovinama s jasnim sučeljem stranice.
Slijedite ova jednostavna pravila, čuvajte se krivotvorina!
Legenda o kineskom redovniku
U kineskom epu postoji mit o redovniku kojiživio 252 godine. Svaki dan je jeo nekoliko sirovih goji bobica. Ne postoji dokumentarna potvrda mita, no nedavno je (2006. godine) japanski liječnik H. Wu došao do zanimljivog otkrića: Goji sok obnavlja oštećenu strukturu DNK.
