Ako ste na dijeti, onda razumijete kolikoteško je smisliti nešto stvarno ukusno i istodobno korisno. Međutim, sada je ljeto, visina sezonskog povrća koje će vam pomoći u pripremi ukusnog dijetalnog jela. Predstavljamo vašoj pažnji dva recepta za zdrav i istodobno obilan ručak.
Dijetalne palačinke od tikvica s umakom
Kad želite nešto vruće i svježepogledajte recept za fritule od tikvica. Osim što je jelo vrlo korisno, priprema se i prilično brzo. A ako mu dodate lagani umak, dat će mu dašak pikantnosti, a okus će zaiskriti na novi način. Da biste napravili ovaj ukusni dijetalni obrok, trebat će vam dvije srednje tikvice, dva kokošja jaja, jedna mrkva, luk i začini. Da biste stvorili lagan i ukusan umak, uzmite prirodni jogurt bez aditiva, neko bilje, krastavac (možete svježi ili ukiseljeni), češanj češnjaka, sol i začine. Kao što vidite, ukusna dijetalna jela mogu se pripremiti s najjednostavnijim sastojcima. Prvo operite sve povrće. Ogulite luk i narežite ga na kockice. Naribajte mrkvu, a "repove" tikvice treba odrezati i također naribati. Pomiješajte nasjeckano povrće u posudi, dodajte začine i sol i ulijte jaja. Tikvice vrlo brzo počnu sočiti, pa je najbolje ove palačinke napraviti odmah nakon izrade tijesta. Budući da ovaj recept ne podrazumijeva dodavanje brašna, tada se sigurno može uključiti u ukusna niskokalorična jela. Osim toga, palačinke je bolje ne pržiti na tavi, već ih peći u pećnici. Da biste to učinili, pokrijte lim za pečenje pergamentom i, podmazujući ga žlicom maslinovog ulja, pošaljite tijesto podijeljeno na tortilje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20 minuta. Dok se palačinke kuhaju, možete raditi umak. Bilje sitno nasjeckajte, istisnite češnjak i naribajte krastavac. Dodajte začine po ukusu i slani umak je spreman. Prije posluživanja prelijte palačinke ovim umakom.
Juha od pirea od leće
Svi znaju da su juhe dobre za poboljšanje.digestija. Međutim, mnogi od njih su vrlo bogati i previsoki u kalorijama, što je neprihvatljivo za one koji su na dijeti. Aromatizirana juha od crvene leće ukusno je dijetalno jelo koje je savršeno čak i za one koji paze na svoju figuru. Leća sadrži mnogo različitih elemenata u tragovima i vitamina i pripada obitelji mahunarki. Za izradu juhe od pirea potrebne su vam 3 žlice leće, litra vode, jedna mrkva, jedna mala tikvica, zeleni luk i prstohvat mljevene paprike. Mrkvu, luk i tikvicu narežite na tanke ploške. Nakon što voda zavrije, povrće možete poslati u lonac. Juhu možete kuhati na umjerenoj vatri oko 10 minuta. Zatim dodajte sol i papar po ukusu. Zatim isperite leću i dodajte juhi, kuhajte još 5 minuta.
Dakle, zahvaljujući dva najjednostavnija receptaosigurali ste si ukusan i lagan ručak. I uopće nije potrebno okretati se brzoj hrani ili drugim štetnim proizvodima kada želite nešto stvarno ukusno.
