Mnogi su od djetinjstva čuli da je osoba 80%sastoji se od vode. Neki stručnjaci smatraju da je ta brojka pretjerana. Pokušajmo otkriti koliko je vode u čovjeku, koja se figura smatra normalnom, kako se mijenja u različitim okolnostima čovjekove egzistencije, koja uloga metabolizma vode i soli igra u životu ljudskog tijela i zašto trebate piti puno vode.
Voda i starost
Količina vode u tijelu svakog od nasznačajno se mijenja s godinama. Što je osoba mlađa, to je više u njemu. Primjerice, jednomjesečni zametak sadrži 97% vode, tek rođeno dijete - do 80%. S godinama se čini da se osoba "presuši", stariji ljudi se sastoje od vode samo 57%. Dakle, odgovor na jednostavno pitanje, koliko vode ima u čovjeku, prije svega ovisi o dobi. Osim toga, njegov sadržaj varira u različitim organima ljudskog tijela. Poznato je da ga je najviše u mozgu - do 85%.
Voda i bolest
Znanstveno dokazano da do 70% ljudi doživilagana dehidracija. To često objašnjava povećan umor tijekom dana, propadanje mozga (on prvo pati od dehidracije) i druga uobičajena oboljenja. Istraživanja znanstvenika dovela su do zanimljivih rezultata: samo konzumiranje dovoljno vode može smanjiti vjerojatnost razvoja raka raka crijeva za 45%, raka mokraćnog mjehura za 50%. Jedna od najčešćih, nažalost, onkoloških bolesti, naime karcinom dojke, također se odgađa ako se promatra brzina unosa tekućine.
Da biste pogoršali zdravstveno stanje, dovoljno je da se sadržaj vode u tijelu smanji za samo 2% od normalne. Kako odrediti koliko je vode u osobi norma?
Normalni sadržaj vode
Ispada da starost nije jedino što utječedo ove brojke. Mnogo toga ovisi o tijelu osobe. Ljudi normalne težine (normalna težina - visina u centimetrima, minus 100 cm, plus ili minus 5 kg, međutim, postoje mnogi sustavi za određivanje težine) sadrže oko 65% vode. I ta se brojka smatra normalnom. U svakom slučaju, Smirnov udžbenik "Normalna fiziologija" daje, utvrdivši koliko vode ima u osobi.
Još gore kod ljudi s povećanom pretilošću, voda uzamjenjuju ih lipidi, njihov sadržaj može pasti na 55% ili manje (ovisno o stupnju pretilosti). Ali mršavi ljudi mogu biti 70% vode.
Zašto vam treba voda?
Rad bilo kojeg živog organizma temelji se napotrošnja hranjivih sastojaka i izlučivanje metaboličkih proizvoda. Gutanje zajedno s korisnim štetnim tvarima neutralizira jetru. Ali bubrezi su zauzeti uklanjanjem nepotrebnih tvari. Moraju ukloniti razne soli, kiseline, hormone stresa (isti adrenalin). No, za normalno funkcioniranje bubrega koncentracija tih tvari ne bi trebala biti vrlo visoka i samo ih voda može otopiti. Inače, s vremenom se razvija zatajenje bubrega, odnosno bubrezi se ne mogu nositi s radom i ne uklanjaju se svi toksini iz tijela. Preostale čvrste suspenzije tvore pijesak i bubrežne kamence sa svim posljedicama.
Štetne tvari koje se nakupljaju u tijelu,dovesti do kronične opijenosti. Rezultat su gotovo sve naše bolesti. Stoga pitanje koliko ima vode u čovjeku nije ni toliko važno, koliko ga treba unijeti kako bi tijelo moglo raditi bez prekida u normalnom načinu rada.
Koliko vode treba piti?
Što liječnici rade kad vide pacijentatrovanje? Želudac, crijeva i krv se isperu (stavite kapaljku vodom ili izotoničnom otopinom). U takvim se hitnim uvjetima sva unutarstanična tekućina nadomjesti za nekoliko dana. Uobičajeno (prema liječnicima) to bi se trebalo dogoditi za 25 - 30 dana. U praksi većina ljudi ne unosi dovoljno tekućine, a tijelo obnavlja za otprilike 160 dana. Zapravo, vrlo tužna brojka.
Ali svatko si može pomoći.Stopa konzumirane tekućine zapravo ovisi i o tome koliko se osoba sastoji od vode, o njezinoj dobi, zanimanju, pa čak i sezoni. Na primjer, za osobu tešku 60 kg ova stopa ne smije biti manja od 1,8 litara.
