Svi ribiči i kuhari upoznati su s ribom plićaka.Ali poznato je da ovaj predstavnik nije samo morski, već i riječni. Između ove dvije vrste postoje značajne razlike, i po ukusu i po izgledu.
Riječni smuđ
Этот представитель является красивым по внешним pokazatelji, a najčešće njegova boja ima zelenkasto žutu nijansu. Oni su također ukrašeni jasnim poprečnim prugama. Njihov trbuh uvijek ostaje lagan. Ima ukočene, velike, oštre peraje. Rep u podnožju je tamne boje, a bočni je rub grimizan. Tijelo perkuta komprimirano je bočno. Glava preraste u grbavicu. Odlikuje ga i malim očima.
Ova riba nema podvrstu poput ostalih.obitelji. Naravno, postoje grgeči koji se razlikuju po boji, veličini ili drugim karakteristikama. Ali takve razlike najvjerojatnije su odraz ekološkog stanja ležišta i njihove prehrane. Ali u svakom slučaju, ovo je obični riječni grgeč. Kakva god riba bila zakačena, smuđ se ne može zamijeniti s drugim vrstama ili obiteljima. Može narasti i do pola metra, a istodobno težiti 4,8 kilograma. Živi do 17 godina. No, često u masovnom ulovu riba ne dosegne ovu veličinu i u prosjeku iznosi oko 15-30 cm. Ovo je starost četverogodišnjih jedinki. Ova vrsta ribe živi u većini vodnih tijela Euroazije.
Život i razvoj riječnog stanovnika
Ova jezersko-riječna vrsta je grabežljiva.Živi u obalnim područjima u podvodnim šikarama. Na tim mu je mjestima lakše doći do hrane - zooplanktona i mladih malih riba. No, ovisno o rezervoaru u kojem živi riba smuđ, prehrana se može razlikovati. Što je veći rezervoar, to je baza hrane bogatija, a riblji „meni“ postaje raznolikiji. U tim se slučajevima počinje dijeliti na tri ili dvije "rase", koje se međusobno razlikuju po brzini razvoja, staništu i sastavu hrane. U blizini obale smuđ raste sporo, jer se njegova prehrana uglavnom sastoji od biljne i beskralješnjačke hrane. Ako smuđ živi na dubini, rast mu je brži, uglavnom se hrani mladicama drugih riba. Stoga je čak i život u istom jezeru vrijeme puberteta za ove stanovnike različito.
Mrijest
Smuđ u riječnoj ribi obično postane spolno zreou dvije ili tri godine života. Duljina ribe u ovom trenutku može se uvelike razlikovati. Mrijest uvijek započinje u proljeće nakon otapanja leda. U južnim dijelovima ovo razdoblje pada u veljači-ožujku, u sjevernim predjelima u svibnju-lipnju. Ženka polaže jaja na prošlogodišnje biljke. Broj jaja uvelike varira i procjenjuje se na tisuće od 12 do 300. Riječni bas ima dobru stopu preživljavanja jaja i ličinki. Potrebna su dva tjedna prije nego ličinka izađe iz jajašaca. Bebe odmah počinju loviti plankton. Smuđ u riječnoj ribi (fotografija predložena gore) mrijesti se samo jednom godišnje.
Morski predstavnik
Riječni i brancin su savršenorazličite ribe. Po njihovim vanjskim obilježjima mogu se pronaći sličnosti između ove dvije podvodne predstavnice, ali po njihovoj unutarnjoj strukturi i ostalim značajkama postaje jasno da su ove dvije vrste potpuno različitih redova. Smuđ od morske ribe (fotografija prikazana dolje) može imati velike oči i svijetlocrvenu boju. To je obično slučaj s dubokomorskim vrstama. Takvi vanjski podaci pomažu ribama da žive u stalnom polumraku. Grgeči koji se drže bliže obali imaju manje oči i tamniju boju. Često imaju poprečni uzorak, ali s godinama to može postati manje uočljivo.
Obitelj škarpina ima otprilike 90vrsta. Njihova veličina također se uvelike razlikuje. Primjerice, najmanja naraste samo do 20 centimetara, dok najveća vrsta doseže metar veličine. Ti stanovnici mogu živjeti i do 15 godina. Također je vrijedno znati da riba brancina ima drugo ime "smarida".
staništa
Većina predstavnika ove obiteljiživi na sjeveru Tihog oceana u umjerenim vodama. U Atlantskom oceanu nalaze se četiri vrste lubina. Predstavnika ima i u Barentsovom moru, Crnom moru, Norveškom moru. Te ribe migriraju. Dubina staništa ovisi o njihovoj vrsti i staništu. Primjerice, jedinke iz Barentsovog mora ostaju na 150-300 metara, dok u Crnom moru tone samo 5-30 metara.
Način života
Držanje brancina u jatima.Prehrana pojedinaca ispod 30 cm sastoji se od mekušaca, kavijara druge rodbine, sitne ribe, podvodne vegetacije i svih vrsta rakova. Grgeči s morskom ribom, koji se zadržavaju bliže obali, obično žive u šikarama i ne prave posebne migracije. Zauzimaju malo područje. Kako bi lovili, ovi se grgeči skrivaju u zasjedi i neočekivano napadaju žrtvu koja pliva u blizini. Dublje su ribe aktivnije i obično ih se može naći daleko u moru. U ovom slučaju, riba ne ovisi o dnu. Veće jedinke hrane se ribom - haringom, kapelinom, maloljetnim bakalarom, kašpakom i drugima.
Uzgajanje lubina
Sve vrste iz ove obitelji su živorodne.Nakon što su ženke oplođene, ostavljaju mužjake i hrle u jata na onim mjestima na kojima će se ličinke izlijegati. Grgeč se mrijesti svake godine. Broj njihovog izmeta mnogo je veći od broja ostalih živorođenih, a ponekad može brojati i do dva milijuna formiranih ličinki. Broj potomaka ovisi o veličini ribe. Grgeč počinje mrijestiti ličinke u proljeće. Mladići koji se izlegnu na svijet imaju prosječnu veličinu od 5,2 do 8 mm. Budući da se bacanje događa u naručje tople struje, ličinke ulaze u potok i odvoze se na sjever. Tako se nalaze u središnjim regijama i drže se dalje od obale. Cijelo ljeto su u gornjem sloju vode. U to vrijeme odrasli odlaze na istok.
Komercijalna vrijednost
Grgeči su posebno cijenjeni na komercijalnom polju.Minira se koćanjem. Ova vrsta mesa vrlo je ukusna i pogodna je za prodaju dimljena, sladoled, slana i svježa. Poznato je da smo izuzetno pažljivi pri rezanju ove ribe, pogotovo ako se postupak izvodi na brodu. Trnje koje ima ova vrsta može biti opasno. Takva ozljeda često dovodi do komplikacija koje traju nekoliko tjedana, a ponekad i mjeseci. Ponekad ta oštećenja mogu ostaviti doživotni otisak, na primjer, prst prestaje funkcionirati.
