U trgovinama ima mnogo proizvoda.Svaka od njih sadrži svoje blagodati, hranjive sastojke. Među njima su i rafinirani proizvodi. Ljudi ih jedu svaki dan, a za to ni ne znaju, jer nemaju sva pakiranja određenu metodu obrade. U članku će se raspravljati o značajkama takvih proizvoda.
Koncept
Rafiniranje se naziva tvornicompostupak u kojem se događa potpuno pročišćavanje proizvoda. Postupak se koristi u prehrambenoj i metalurškoj industriji. Tijekom rafiniranja prirodni proizvodi podijeljeni su u dijelove, neki se odlažu kao otpad, iako mogu sadržavati mnogo hranjivih sastojaka.
Dio ovog otpada potrebno je tijeluza normalnu asimilaciju proizvoda. Iz toga proizlazi da ovo nije cjelovita hrana, već hranjiva biomasa. Postoje razne rafinirane namirnice. Popis će biti predstavljen u nastavku.
Riža
Riža se uklanja iz proizvoda tijekom mljevenja.zametak i ljuska zrna. Zbog toga žitarice neće imati važnu komponentu - vitamin B. Kao rezultat, dobiva se rafinirani škrob, koji je lako probavljiv ugljikohidrat.
Proizvod remeti normalno funkcioniranje živčanog sustava,kardiovaskularni, probavni sustav. Također se mogu pojaviti bolovi u mišićima, što može dovesti do oslabljenog kretanja. Daljnjim razvojem bolesti pojavljuje se paraliza ruku i nogu, poremećaj srčanog ritma i pad pritiska. To je zbog česte konzumacije bijele riže.
Griz
Rafinirana hrana uključuje griz.Napravljen je od središnjeg dijela zrna koji se sastoji od jednog škroba, a tamo nema hranjivih sastojaka. Šteta griza leži u sadržaju fitina koji ometa apsorpciju vitamina D i kalcija.
Zbog stalne upotrebe grizne kaše, poremećen je rad želuca, oslabljen je imunitet. Ali proizvod se koristi u prehrani. Također je korisno za pacijente koji pate od iscrpljenosti tijela.
Brašno
Proizvodi od brašna su rafinirani proizvodi.Štoviše, bijelo brašno smatra se najštetnijim, jer je ugljikohidratna "lutka". Najviša ocjena nudi najbolju ocjenu čišćenja. Pšenične klice smatraju se koncentratom vitamina E, snažnog antioksidansa. Ali u proizvodnji je štetan, jer se brzo pogoršava.
1822. godine izumljen je mlin čiji je principprimjenjuje se sada. Omogućuje vam dobivanje bijelog brašna najvišeg stupnja. Tehnologija proizvodnje temelji se na odvajanju čistog škroba od zrna, ali je beskorisna za zdravlje.
šećer
Ova hrana sadrži prazne kalorije. Uz pretjeranu upotrebu šećera u tijelu nedostaje esencijalnih hranjivih sastojaka, posebno vitamina A, C, B12... To postaje uzrok metaboličkih poremećaja.
Biljno ulje
Rafiniranjem ulje gubi miris i talog. Takvim proizvodom dobivaju se razna jela. Ali za ljudsko zdravlje od toga nema koristi.
Rafinirani ugljikohidrati
Šećer i škrob su rafinirani ugljikohidrati.Proizvode ove vrste ljudi redovito koriste. Rafinirani ugljikohidrati ne mogu biti cjelovita hrana poput voća, mahunarki i batata. Oni su bezopasni za tijelo.
U prirodi nema rafiniranih ugljikohidrata.Popis proizvoda uključuje med, šećer, kukuruzni sirup, melasu, koncentrirane voćne sokove. Izrađene su od prirodne cjelovite hrane, ali se preradom ne mijenjaju. Rafinirani proizvodi uključuju slatkiše, alkoholna i bezalkoholna pića, krekere, čips, brzu hranu, bijeli kruh.
ozljeda
Ne biste trebali zloupotrijebiti ove proizvode, jer su štetni. Štetni učinak sastoji se od sljedećih svojstava:
- Povećavanje sadržaja kalorija u hrani.
- Smanjenje količine vitamina.
- Potencijalna kontaminacija zbog kršenja proizvodnih standarda.
- Visok sadržaj ugljikohidrata, što povećava šećer u krvi.
- Gubitak okusa i arome.
- Zamjena omega-3 analogom (omega-6), koji uzrokuje rak, pretilost, dijabetes.
- Soljenje hrane.
Je li moguće zamijeniti proizvode?
Ako želite imati dobro zdravlje, onda biste trebalikupite nerafinirane proizvode koji se nalaze u svakoj trgovini. Teško je zamisliti život bez kruha, ali poželjno je ne jesti lepinje i peciva više od 2 puta tjedno. Bolje ih je zamijeniti kruhom od integralnog brašna i cjelovitih žitarica.
Preporučljivo je odabrati maslinu, kukuruz idruga hladno prešana ulja. Ne može svatko kupiti takve proizvode, ali ih treba koristiti barem za preljev jela. Ova ulja poboljšavaju okus hrane. Bolje je ne odabrati smeđu rižu dok ste na dijeti, jer vam neće omogućiti postizanje željenog rezultata.
Umjesto rafiniranog šećera, bolje je kupitinerafiniran. Trebao bi biti više žut jer sadrži mnoge vrijedne komponente. Možete koristiti med ili šećer od trske. Nerafinirana hrana skladišti se manje i treba je brže koristiti. Jedenje zdrave hrane poboljšava zdravlje, pa je važno obratiti pažnju na kvalitetan izbor hrane.
