Mnogi ljudi vole crveni kavijar."Crveno zlato" je zaštitni znak koji je izravno uključen u puštanje ovog proizvoda. Što je to i po čemu se razlikuje od ostalih brojnih vrsta? Da biste odgovorili na ova pitanja, morate pobliže pogledati sam proizvod.
Zanimljivi detalji
Rusija je država za koju se kavijar smatrapraktički nacionalni proizvod. Još u antici joj je dodijeljeno najčasnije mjesto na stolovima kraljeva. Crveni kavijar oduvijek je bio posebno cijenjen. Preuzeta je od riba vrsta lososa: sockeye losos, chum losos, ružičasti losos i coho losos, koji se nalaze u velikom broju na Dalekom istoku. Početkom 20. stoljeća tamo je trgovac Fjodor Saveljev započeo svoj posao s kavijarom. Stvorio je cijelo poduzeće za preradu ovog delikatnog proizvoda. Bačve s crvenim kavijarom poslane su u Moskvu i Sankt Peterburg u velikim količinama. "Crveno zlato" - tako je trgovac označio svoje proizvode. Bila je jako tražena. Poduzeće je procvjetalo. Njegova slava proširila se daleko izvan granica zemlje. Popularna ruska poslastica počela se isporučivati u Njemačku i Francusku. Međutim, nakon revolucije poduzeće je nacionalizirano, a opskrbe u inozemstvu su obustavljene. Sada su samo posjetitelji najvećih restorana i gosti glavnog grada imali pristup crvenom kavijaru. "Crveno zlato" je s vremenom postalo neslužbena valuta. Ovi proizvodi korišteni su kao prezentacija za rješavanje složenih problema. S vremenom je odlučeno vratiti reputaciju poznatog proizvoda. Reorganizirane su i privatizirane mnoge ribarske artele.
Od 1997. godine crveni kavijar "Red Gold" službeno je postao proizvod CJSC North-East Company LTD. Tvrtka se bavi ne samo proizvodnjom, već i distribucijom.
Mišljenje od
Većina kupaca voli “Krasnoezlato". Recenzije proizvoda su uglavnom pozitivne. Prije svega, ističe se prezentabilan izgled ambalaže. Prozirna staklenka omogućuje vam da dobro vidite sadržaj. To omogućuje provjeru njegove kvalitete prije kupnje.
Ali ljudi uvijek žele znati više o tomeoni jedu. Za to su u zemlji stvoreni posebni neovisni laboratoriji u kojima se neprestano istražuju različiti prehrambeni proizvodi. No, nakon brojnih ispitivanja, zaključeno je da kavijar kojim poznata tvrtka isporučuje trgovine ne zadovoljava uvijek deklarirane standarde kvalitete. U mnogim uzorcima pronađene su sljedeće abnormalnosti:
- Organoleptička procjena otkrila je prisutnost neugodnih okusa, dijelom zbog oksidacije masti.
- Nedosljednost u izgledu.
- Neslani proizvodi. Umjesto propisanih 4,6 posto, pronađeno je samo 2,9 posto.
- U staklenku se nalaze jaja jesetri i drugih ribljih vrsta u isto vrijeme. To je potpuno neprihvatljivo i lažna je činjenica.
To na mnogo načina narušava vjerodostojnost tvrtke i tjera menadžment da razmišlja o jačanju kontrole kvalitete.
Posjetnica regije
Dalekoistočne regije bogate su morskim plodovima.To tvrtki omogućuje stalno povećanje obujma proizvodnje i proširenje geografije zaliha. Većina proizvodnje se odvija na Sahalinu. Tijekom godina ovaj je otok postao prava ribarska prijestolnica regije. A prema mnogim lokalnim stanovnicima, poznati crveni kavijar je zlato Sahalina. To je jedan od najunosnijih trgovinskih artikala.
Stižu prerađeni i pretpakirani proizvodiu velikim količinama u mnoge gradove Rusije, Njemačke, Ukrajine i Sjedinjenih Država. Štoviše, ova se geografija mijenjala tijekom godina. Kupci rado sklapaju ugovore o nabavi visokokvalitetnog proizvoda. Očarani su svojom prirodnošću i jedinstvenim modernim metodama obrade. Takav proizvod je uvijek u velikoj potražnji i potražnji na tržištu. S velikim zadovoljstvom ga kupuju i velike veleprodajne korporacije i privatni restorani. Takvi opsežni kontakti podižu autoritet ne samo same proizvodne tvrtke, već i cijele zemlje.
