Ujutro za vikend možete pripremiti ukusan i izdašan doručak za cijelu obitelj - prženu rajčicu s jajima. Evo nekoliko recepata.
Pečena jaja s rajčicama: recept 
Ovo jelo uključuje sljedeće namirnice:
- mali komad (80 grama) šunke ili slanine;
- nekoliko rajčica;
- jaja (3-7 komada, ovisno o broju porcija);
- glava luka;
- sol, papar i začinsko bilje.
Tehnika pripreme
Slaninu šunke (slaninu) narežite na tanke komade.Stavite u tavu ili varivo. Pržite sa svih strana. Komadići bi trebali pokrenuti maslac i pretvoriti se u zlatne smeđe. Nasjeckajte luk. Bacite je u mast i lagano štedite. Operite i narežite rajčice. Potrebno ih je dodati i luku te pržiti. Držite povrće u tavi dok višak tekućine ne ispari. Sada razbijte jaja. Prekuhavanje možete pomaknuti na sredinu i lijepo rasporediti jaja po rubovima. Ako ne volite pečena jaja, onda jaja možete istući vilicom, solju. Pomaknite povrće na rubove, a u sredinu ulijte smjesu od jaja. Pokrijte posudu poklopcem na nekoliko minuta. Proteini bi trebali postati gusti. Nasjeckajte zelje, stavite pržena jaja s rajčicama na tanjure, poslužite. Obilni doručak je spreman. Posudu pospite peršinom.
Pržena rajčica s jajima: drugi recept 
Ljubiteljima jela od povrća svidjet će se sljedeći recept. Za njega će vam trebati:
- svježa pileća jaja (prema broju porcija);
- glavica luka;
- babura paprika;
- zelje (peršin i ostalo);
- zrela rajčica - 2-3 komada srednje veličine;
- češnjak, papar, sol;
- suncokretovo ulje i komad maslaca za prženje.
Tehnika pripreme
U tavu ulijte suncokretovo ulje i komadićkremast. Rastopiti i podgrijati. Luk sitno nasjeckajte. Baci maslac. Treba ga pržiti neko vrijeme. Ne zaboravite promiješati. Papriku narežite na tanke ploške. Zrele rajčice narežite na kriške ili kockice. Nasjeckajte češnjak nožem. Nakon što je luk pržen, u tavu ulijte kriške papra. Pustite ih da sjednu nekoliko minuta, a zatim dodajte rajčice. Pržite rajčice dok tekućina ne ispari. Sada stavite češnjak, dodajte papar i sol. Promiješati. Jaja istucite vilicom u zasebnoj posudi. Sol. Smjesu ulijte u tavu. Pojačajte vatru. Prženu rajčicu nekoliko puta promiješajte s jajima i isključite štednjak. Jelo poslužite nakon posipanja začinskim biljem.
Pržena rajčica s jajima i slaninom 
Za one koji vole da se njihovi proizvodi prže odvojeno, predlažemo korištenje sljedećeg recepta. Trebat će vam:
- nekoliko kriški šunke ili slanine;
- svježa pileća jaja;
- rajčice;
- papar, sol, začinsko bilje;
- ulje za prženje.
Tehnika pripreme
U tavu ulijte malo ulja.Možete rastopiti krišku maslaca. U njemu popržite tanke kriške slanine. Stavite na tanjur. Dalje u tavu stavite rajčicu izrezanu u krugove. Pržite ih s obje strane, pospite svaku solju i paprom. Stavite na tanjur pored kriški slanine. Razbijte jaja u tavu. Sol. Pecite ih u mjeri u kojoj želite. Žumanjak možete ostaviti tekući ili pričekati dok se ne zgusne. Lagano premjestite jaja na tanjur s ostatkom hrane. Lagano pospite začinskim biljem i poslužite. Pržena rajčica s jajima i slaninom je spremna.
