Većina ljudi blagdanski stol povezuje sprisutnost kolača. Naravno, najukusniji će biskvit biti onaj koji se priprema vlastitim rukama. Unatoč činjenici da je ovo pecivo prilično kalorično, ako za tortu pripremite kremu od skute koja je nježnog okusa, a ujedno je i izuzetno korisna, tada i oni koji prate njihovu figuru mogu probati njezin komadić.
Recepti za ovaj desert mogu se međusobno razlikovati ne samo u omjerima, već i u sastojcima. U nastavku su opisani najpopularniji.
Da biste napravili kremu od skute,trebat će vam 300 grama krem sira (bolje je uzeti Mascarpone), pakiranje svježeg sira, pola čaše teškog vrhnja, 150 grama šećera. Po želji u kremu dodajte čokoladu. Da biste to učinili, sameljite 50 grama ove delicije na ribežu.
Krema se tuče dok se ne zgusne mikserom ili miješalicom.
Ovdje pažljivo dodajte ostatak sastojaka.U tom slučaju preporučuje se brisanje sira svježim sirom. Takva krema od skute pogodna je za pečenje biskvita. Preporuča se njima unaprijed namazati kolače i ostaviti ih neko vrijeme tako da budu natopljeni.
Vrh torte može biti ukrašen cvijećem iliizvorni ukras. Da biste to učinili, u dio kreme morate dodati boje (možete koristiti kupljene ili ih sami izraditi, na primjer, crvenu možete postići dodavanjem kapi soka od cikle).
Pomoću slastičarske šprice ukrasi se nanose na gornji sloj torte.
Govoreći o tome kako napraviti kremu od skute,trebali biste obratiti pažnju na takav recept. Namočite 9 pločica želatine. Pomiješajte dva pakiranja svježeg sira (preporuča se uzimati nemasno) s čašom šećera i sokom dva limuna. Kombinirajte sastojke. Dobivena masa podijeljena je u dva dijela. Jedan od njih kombinira se sa svježim (možete uzeti konzervirano voće) pireom od marelica, a drugi s džemom od malina ili jagoda. Kuhan, izrezan na nekoliko tanjura, biskvit se premazuje dobivenom kremom uzastopno s oba nadjeva.
Jedno od omiljenih peciva mnogih jekolač od palačinki. Priprema se prilično jednostavno. Prvo ispecite tanke palačinke. Da biste to učinili, možete slijediti upute u nastavku. Umutite pjenjačom tri jaja sa žlicom šećera. Postupno se u dobivenu masu ulije 3 šalice mlijeka, na nju se stavi prstohvat soli i sode. Brašno se dodaje zadnje. Trebat će otprilike 2 šalice, no omjeri mogu varirati. Nježne palačinke peku se u vrućoj tavi (bolje je da budu tanje).
Da biste dobili ukusna peciva, daljeza tortu je potrebno napraviti krem od skute. Za njega će vam trebati šećer u prahu (po ukusu) i 100 grama kiselog vrhnja. Možete uzeti obični svježi sir, ili ga možete zamijeniti sirevima od vanilije (4 komada po 100 grama). Sastojci se miješaju. Dobivena masa obložena je palačinkama.
Gazdarice koje se pitaju "kako to učinitikrema od skute ", kao rezultat odabiru svoju verziju recepta koja im je bliža. A eksperimentirajući s proporcijama i sastojcima, možete dobiti novi okus koji će se svima sigurno svidjeti.
