Danas je to postala vrlo popularna vijestzdrav način života (zdrav način života). I to ne čudi, jer ako je osoba zdrava, puna je snage i energije. Pravilna prehrana vrlo je važna za zdrav način života. Ovaj će se članak usredotočiti na tako koristan proizvod kao što su orašasti plodovi.
Razmotrit ćemo omjer bjelančevina, masti i ugljikohidrata u njima, a također ćemo saznati koristi i štetnost orašastih plodova.
Jesu li orašasti plodovi proteini ili ugljikohidrati?
Orašasti plodovi su vrlo vrijedan proizvod koji to nijespriječit će da gotovo svi budu uključeni u prehranu, uz rijetke iznimke. Mnogi se ljudi pitaju jesu li orašasti plodovi bjelančevine ili ugljikohidrati. Napokon, gotovo svi znaju da se vegetarijanci koji ne jedu životinjsku hranu jako oslanjaju na orašaste plodove kako bi dobili potreban dio proteina. I to čine s razlogom, jer orašasti plodovi doista sadrže dovoljnu količinu ove, za ljude nezamjenjive tvari.
Ipak, na pitanje jesu li orašasti plodovi bjelančevine iliugljikohidrati, ne može se nedvosmisleno reći da je to jedno, jer oni sadrže i proteine i ugljikohidrate, kao i masti, kao u gotovo svakom proizvodu. Koji je točan sastav ovih tvari, njihov omjer ovisi o vrsti orašastih plodova.
Orah. Proteini masti ugljikohidrati
Orah je jedna od davno poznatih delicija. Koristi se u mnogim kuhinjama širom svijeta, dodajući svim vrstama jela. Domovina oraha je Srednja i Mala Azija.
Sastav oraha je vrlo bogat.Sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala. Orasi također sadrže mnoge nezasićene masne kiseline, vlakna, alkaloide i steroide. Po sadržaju vitamina C orasi prednjače, čak i agrumi i ribiz.
Da biste održali svoje zdravlje, vrlo je korisno jesti orahe. Sadrži ugljikohidrate, proteine i masti u približno sljedećem omjeru, na 100 g proizvoda:
- proteini - 15,6 g;
- masti - 65,2 g;
- ugljikohidrati - 10,2 g.
Sadržaj kalorija u orasima, kao i u drugimavrste orašastih plodova, dovoljno visoke, jer sadrži puno masti. Međutim, ove masti su zdrave i ne podižu razinu kolesterola u krvi.
Blagodati orašastih plodova
Blagodati orašastih plodova teško se mogu precijeniti.A nije ni važno jesu li orašasti plodovi bjelančevine ili ugljikohidrati, najvažnije je da su samo skladište tvari korisnih za ljudsko zdravlje. Medicina koristi svojstva orašastih plodova u razne svrhe, poput baktericidnih, imunomodulacijskih, protuupalnih i antihelmintičkih. Osim toga, orašasti plodovi su vrlo korisni za mozak, kod bolesti srca i krvnih žila, jačaju imunološki sustav, povećavaju izdržljivost tijela. Zbog prisutnosti joda u svom sastavu, orašasti plodovi neophodni su ljudima koji pate od bolesti štitnjače.
Orah je vrlo koristan kod anemije.Povećava razinu hemoglobina u krvi. Tinktura od pregrada od oraha savršeno jača živčani sustav. Orašasti plodovi također povoljno djeluju na mušku snagu. To je bilo poznato u davnim vremenima, pa je ovaj proizvod bio uključen u dnevni meni. Proteini sadržani u orašastim plodovima normaliziraju crijevnu mikrofloru.
Sva korisna svojstva oraha su nebrojena, ali postoje i kontraindikacije za njegovu upotrebu.
Šteta orašastih plodova
Unatoč svim blagodatima, neki ljudine možete jesti orašaste plodove. Prije svega, ovo se odnosi na one koji imaju alergijske reakcije na ovaj proizvod. U posebno teškim slučajevima orašasti plod može čak uzrokovati anafilaktički šok, stoga ovaj proizvod treba uvesti u vašu prehranu s malom dozom kako biste bili sigurni da ga tijelo normalno prihvaća.
Pretile osobe također bi trebale izbjegavati jesti orašaste plodove. Zbog visokog udjela kalorija mogu pridonijeti debljanju, pogotovo ako se prekomjerno koriste.
U onih pacijenata kojima je dijagnosticiran kolitis,neurodermatitis, ekcem, psorijaza, jedenje čak i male količine orašastih plodova može izazvati pogoršanje stanja. Stoga, u slučaju bilo kakvih kroničnih bolesti, prije uvođenja orašastih plodova u prehranu, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom.
Recepti s orasima
Sada možete pronaći ogroman broj jela koja sadrže orašaste plodove. Prije svega, naravno, orašasti plodovi dodaju se raznim slasticama: pecivima, kolačima, slatkišima, čokoladi.
Međutim, oni se skladno uklapaju ne samo uslatka jela. Postoji vrlo jednostavan recept koji vrlo blagotvorno djeluje na crijeva i obnavlja zalihu vitamina: naribajte kuhanu repu, u nju istisnite češanj češnjaka, dodajte nasjeckane orahe i salatu začinite kiselim vrhnjem, majonezom ili povrćem ulje. Jako je ukusno i zdravo.
Nije potrebno tražiti odgovor na pitanje da liorašasti plodovi su proteini ili ugljikohidrati. Samo ih trebate jesti ako nemate kontraindikacija. To će nadopuniti opskrbu hranjivim tvarima u tijelu, kao i obogatiti okus raznih jela. Glavna stvar je zapamtiti da je sve umjereno korisno, a orašasti plodovi prilično su kalorični proizvod. Jedite ih u svoje zdravlje, samo ih nemojte zlostavljati.
