Kako kuhati ukusna pileća bedra? Na ovo pitanje postavljate najzanimljivije mogućnosti odgovora u ovom članku. Dakle, najukusnije metode kuhanja.
Pileća bedra u kečapu i majonezi
Ovaj je recept vrlo jednostavan i ne treba puno vremena za pripremu. Morate samo marinirati piletinu 10-12 sati i već sljedeći dan možete uživati u nevjerojatno nježnom mesu. proizvodi:
- sol, začini, papar;
- pileća bedra;
- majoneze;
- kečap;
- češnjak.
Prvo stavite u veliku zdjelupileća bedra, dodajte papar, začine, sol. Sada u zasebnoj zdjeli pomiješamo kečap, majonezu, iscijeđeni češnjak i dobro protrljamo meso dobivenom smjesom. Zatim piletinu treba hladiti preko noći. Sljedećeg dana pileća bedra položite na lim za pečenje i pecite u pećnici na 185 stupnjeva oko 43 minute.
Bon appetit!
Krušna pileća bedra
Ovo jelo je vrlo ukusno i aromatično. Sastojci za kuhanje za četiri osobe:
- češnjak - nekoliko klinčića;
- limunova korica;
- maslinovo ulje;
- krekeri - 220 g;
- papar, sol;
- pileća bedra - 4-5 komada;
- peršin.
U početku morate kruh utrljati u veliku zdjeluveličine, a zatim pospite naribanom limunovom korom, solju, nasjeckanim peršinom, paprom, nasjeckanim češnjakom i maslinovim uljem. Zatim promiješajte. Sada bi trebali pripremiti piletinu. Da biste to učinili, uzmite bokove, isperite i osušite. Nakon toga u pripremljenu smjesu trebate ukuhati svako bedro tako da se kruh dobro uklapa u meso. Zatim stavite bedra u pećnicu i pecite 44 minute na 175 stupnjeva. Jednostavan način kuhanja ukusnih pilećih bedara u pećnici. Poslužite jelo s krumpirom i salatom! Dobar apetit!
Pileća bedra u kiselom vrhnju
Za kuhanje trebat će vam:
- luk;
- pileća bedra - 650 g;
- kiselo vrhnje - 4 kašike;
- biljno ulje;
- papar, sol;
- voda - 3-4 žlice;
- lovorov list
Meso treba oprati, malo ocijediti i naribatipapar i sol. Zatim ih pržite dok se u ulju ne stvori zlatna korica, zatim ulijte par žlica vode i pirjajte 8-9 minuta. Zatim dodajte nasjeckani luk i kuhajte još 14 minuta.Nakon toga dodajte kiselo vrhnje i lovorov list i pirjajte još 16 minuta. Gotovo meso stavite na jelo i prelijte umakom od kiselog vrhnja! Dobar apetit!
Pileća bedra u marinadi od grejpa
Sastav proizvoda za kuhanje:
- vino - 60 ml;
- pileća bedra - 4 komada;
- grejpfrut - 1 komad;
- poriluk - 1 stabljika;
- med - 1-2 žlice;
- papar, sol;
- ghee - 1 žlica.
Prvi korak je priprema marinade zapileće meso. Da biste to učinili, morate kombinirati vino i iscijeđeni sok od grejpa, a zatim sipati pripremljenu mješavinu mesa i ostaviti nekoliko sati. Zatim marinadu ocijedite u zasebnoj zdjeli. Pileća bedra treba sušiti i peći u pećnici na 195 stupnjeva 43 minute. 5 minuta prije kuhanja meso morate izvaditi i premazati medom. U međuvremenu, poriluk narežite na kolutiće i pirjajte na maslacu, a zatim kombinirajte s preostalom marinadom od grejpa. Pri posluživanju izlijte meso dobivenim umakom. Pečena pileća bedra vrlo su ukusna. Poslužite ih, garnirajući kriškama limuna i začinskim biljem. Dobar apetit!
Ispunjena bedra
sastojci:
- šampinjoni - 320 g;
- pileća bedra - oko 9 komada;
- luk;
- mrkva;
- majoneza, kečap - 2 žlice svaka;
- soja sos - 1 žlica.
Сначала нужно промыть грибы и лук, затем oguliti, nasjeckati i pržiti na ulju. Mrkvu isperite, ogulite i naribajte, a zatim pomiješajte s lukom i gljivama. Pržite povrće 7-9 minuta. Sada isperite pileće meso, usitnite ga i, pažljivo gurajući kožu, narežite meso na kosti. Zatim pažljivo odrežite kost posebnim škarama ili oštrim nožem. Kožu treba odložiti u zasebnoj ploči. Prebacite meso kroz mlin za meso zajedno sa povrćem. Dodajte sol, papar, jaje i dobro promiješajte. Mljeveno meso treba napuniti pilećim bedrima i šivati kulinarskim nitima. Sada biste trebali pomiješati sojin umak s kečapom i majonezom. Nakon toga, pržite bedra u ulju i preklopite ih u posudu za pečenje s napunjenim oguljenjima, na vrhu prelijte umak s majonezom i kečapom. Sve to stavite u pećnicu na 24 minute. Pecite na 175 stupnjeva. Jelo je spremno!
