Kakvu salatu s pahuljicama i jajima znate?Naravno, "Mimoza". Ovo svečano jelo ne zahtijeva skupe sastojke i puno slobodnog vremena. Zbog toga su mnoge ljubavnice vrlo cijenjene. Danas ćemo vam predstaviti dvije različite verzije ove popularne salate.
Klasična salata "Mimosa": recept sa saury
Ako ste vlastita ekonomija, onda predstavljena jela može vam stajati denar. Uostalom, za njega su potrebne samo kokošja jaja i povrće. Ipak, još uvijek morate kupiti nešto.
Dakle, klasična riblja salata od saury zahtijeva korištenje proizvoda kao što su:
- mesanska masnoća na prepelicama - oko 145 g;
- jaja su samo rustikalna (potrebna s jarko žumanjkom) - 3 kom .;
- krumpir od srednje veličine - 3 kom .;
- mrkva malih - 4 kom .;
- konzervirana riba "Saira" - standardna banka;
- salata od luka - 1 srednja glava;
- sir je tvrdo - oko 125 g;
- solno more - za kipuće povrće.
Obrada konzervirane ribe
Salata "Mimosa" (recept sa saury najvišepopularna među ljubiteljima ovog jela) treba započeti obradom konzervirane ribe. Da biste to učinili, mora se ukloniti iz staklenke i umijesiti vilicom zajedno s bujonom tako da imate jednolično debelo žbuke.
Usput, kupiti za takvu salatupo mogućnosti producent Far Eastern. Čuvajte se krivotvorina i robnih sredstava. Ako još uvijek imate takvu ribu, a zatim ga upotrijebite za pripremu svečanog jela vrlo se ne preporučuje.
Priprema povrća
Salata s pahuljicama i jajašcima pod nazivom "Mimoza" voljeli su mnogi. Uostalom, jelo je vrlo ukusno i ukusno.
Prije nego što se formira, potrebno je oprati krumpir i mrkvu, koristeći četku za to, a zatim ih kuhati u uniformi u kipućoj slanoj vodi. Također morate obaviti selo jaja.
Nakon toplinske obrade, proizvodi se moraju ohladiti, a zatim očistiti i početi oblikovati salatu.
Mi činimo prekrasno svečano jelo
Salata s pahuljicama i jaja vrlo je jednostavnojednostavan. Da biste to učinili, uzmite lagano produbljenu veliku ploču i ravnomjerno rasporedite cijelu pripremljenu masu ribe na površini. Nadalje, konzervirani proizvod mora biti posut malom količinom sitno nasjeckanog luka. Nakon toga, tanjur treba polagati slojevima ribanog pire krumpira i mrkve. Alternativno okusom povrća majoneze srednje masti, oni također moraju utrljati bjelanjak i tvrdi sir. Slično tome, nakon što su te slojeve podmazivali bijelim umakom, trebali bi biti ravnomjerno prekriveni mrvicama od žumanjaka.
Kako biste ispravno poslužili salatu "Mimoza" za blagdanski stol?
Nakon što će biti salata s jarama i jajimaona mora biti stavljena u hladnu trgovinu nekoliko sati. To je neophodno kako bi se osiguralo da se slojevi jela natopaju s majonezom, postaju još nježniji i ukusniji. Prije posluživanja takve salate gost bi trebao biti dužan ukrasiti je svježe nasjeckanim peršinom.
Ukusna salata sa saury: kuhanje recept s rižom
Malo ljudi zna da salata kao što su "Mimoza"mogu se pripremiti ne samo uz uporabu krumpira, već i uz uporabu rižinih žitarica. S njom, ovo jelo postaje manje kalorijsko, ali ne manje ukusno.
Dakle, da napravimo salatu od konzervirane ribe "Saira", trebamo:
- mesanska masnoća na prepelicama - oko 145 g;
- jaja s jarko žutom žuticom - 3 kom .;
- croup od riže dugog zrna - ½ šalice;
- mrkva malih - 4 kom .;
- konzervirana riba "Saira" - standardna banka;
- salata od luka - 1 srednja glava;
- sir je tvrdo - oko 125 g;
- sol - za ključanje žitarica i povrća.
Priprema komponenti za salatu
Slijedi kuhanje salata od konzervirane ribe "Saira"korak po korak. Za početak, potrebno je isprati dugu rižinu zrna, a zatim ga kuhati u slanoj vodi sve do lomljivosti, isprati i dobro isprati. Nadalje, potrebno je zagrijati svježe mrkve i selo jaja. Nakon toga, obje komponente moraju se ohladiti i očistiti. Što se tiče konzervirane ribe, treba ga ukloniti iz limenke i pretvoriti u homogenu kašu s velikom žlicom. Također je potrebno da sitno nasjeckaju luk i nasadi sir na fino rešetku.
Mi stvaramo dio jelo
Da lijepo nacrtaš salatu, tiMorat ćete unaprijed kupiti kalupni prsten. Mora se postaviti na ravnu ploču, a zatim naizmjenično postaviti kuhanu rižu, naribanu mrkvu, ribanu šljuku, luk, bjelanjak i tvrdi sir. Istodobno, ne treba zaboraviti da svaki sljedeći sloj proizvoda mora biti podmazan s malom količinom majoneze.
Nakon opisanih postupaka, kalup prstenommorate pažljivo ukloniti, ostavljajući na ploči samo lijepo dizajnirana salata. Dalje na svojoj površini (uključujući i na stranama) potrebno je nanositi tanku cvjetnu majonsku mrežu i posipati žumanjcima, nasadi. Na kraju, trebali biste dobiti vrlo lijepu svijetlo žutu posudu. Poslužite ga na stolu tek nakon izlaganja hladnjaku.
Ako ne želite napraviti "Mimoza" u odvojenim dijelovima, tada se sve gore opisane akcije mogu izvesti uz pomoć konvencionalnog produbljenog posuda velikog promjera.
