Postoje slučajevi kada ne trebate pokrivati veliki ibujni stol prepun svakakvih jela, ali potrebno je brzo pripremiti predjelo za dobro vino ili alkoholno piće. Danas malo ljudi stavlja obične sendviče na stol, jer žele isprobati nešto neobično i egzotično. Posebno je za takve slučajeve napisan ovaj članak koji će otkriti nove recepte koje možete koristiti u životu. Naučit ćete kako se priprema dobro vinsko predjelo. Pogledat ćemo nekoliko recepata za kuhanje, sastojke za koje možete pronaći u bilo kojoj trgovini, a troškovi za njih bit će minimalni.
Какое же вино без сыра?!Vinsko predjelo s dobrim sirom idealno je na bilo kojem stolu. Ali samo rezanje sira i stavljanje na tanjur je trivijalno i previše jednostavno. Da malo sanjamo. Šta kažete na kombinaciju limuna, sira, majoneze i začinskog bilja? Uzmite jedan limun, temeljito ga isperite i narežite na krugove. Stavite korice s limunom na pladanj i uzmite ostale sastojke. Za našu užinu naribajte sir na vrlo finoj rerni i pomiješajte s majonezom. U dobivenu smjesu dodajte zelje (peršin je sitan) i ponovo sve temeljito promiješajte. Pomoću čajne žličice dodajte smjesi majoneza na svaku krišku limuna. To je sve! Lagani zalogaj za vino je spreman i ugodno će iznenaditi vaše goste.
Вместо лимона можно использовать и другие hrana poput rajčice. Također ih je potrebno isprati i izrezati na krugove. Povrće širimo na tanjur, a žlicom stavljamo masu majoneza. Korištenje češnjaka umjesto bilja je idealno. Ovdje također pomiješamo naribani sir s majonezom i dodamo im češnjačnu masu. Zeleni se mogu koristiti kao ukras. Nekoliko minuta u kuhinji i ugodna i ukusna vinska grickalica je spremna.
Za drugi recept za predjelo bit će potrebna dva komadapatlidžan, oko četiri rajčice, dva režnja češnjaka, začinsko bilje, sol i crni papar po ukusu. Rajčice, patlidžane i začinsko bilje temeljito isperite pod mlazom vode. Zatim oprane patlidžane, izrezane na tanke okrugle komade, pržite s obje strane dok ne porumene na laganoj vatri. Začinite ih paprom i soli po ukusu, stavite na posuđe, pričekajte dok se malo ne ohlade, a zatim na vrh stavite krugove rajčice. Masa od češnjaka i začinsko bilje posuto povrćem sendvičima s povrćem dat će ugodnu aromu i simpatičan izgled. Ovaj međuobrok neće samo šokirati vaše goste, već i utažiti njihovu glad.
Pomalo skup, ali savršen međuobrok zaliker je izvrsno jelo od lososa. Ovdje će vam trebati oko 250 g malo slanog lososa, 125-150 g svježeg sira, malo crvenog kavijara, češnjak i začinsko bilje, a za ukras možete koristiti limun. Postupak kuhanja jednostavan je kao i prethodni recepti.
Započnite miješanjem dok ne postane glatkoskuta i nasjeckani kopar, dodajući im protisnuti češnjak. Kao osnova za smjesu koristimo lagano slani losos, izrezan na kvadrate i uredno postavljen na jelo. Svaki komad lososa prekrijte žličicom pripremljenog nadjeva, a odozgo ukrasite crvenim kavijarom kako biste dobili svečani izgled. Kao dodatak predjelu možete dodati i kriške limuna u svoj obrok.
Sve u svemu, jednostavni i pouzdani recepti za kuhanjegrickalice za vino ili piće brzo se zapamte i u budućnosti trebaju samo vašu maštu. Bilo koje povrće, meso, riba, pa čak i voće izvrsno je za međuobrok. U glavna jela možete dodati i naranče, ananas ili grejp, koji se kombiniraju s bilo kojom hranom. Povremeno možete promijeniti sastojke, a tada će predjelo za vino, šampanjac ili liker postati omiljeno jelo vaše obitelji tijekom svečanih gozbi.
