Ukusno jelo za djecu i odrasle - rezanci sa svježim sirom

Svaka domaćica koja ima djecu zna kakoponekad je teško dijete nahraniti nečim korisnim. Evo, na primjer, dijete nikako ne jede ribu ili meso ili u njega ne možete trpati svježi sir. Ali ti su proizvodi izuzetno vrijedni za rastuće dječje tijelo.

Na koje trikove majke ne iduhranite dijete pravom hranom! Stavljaju smiješna lica rajčice i krastavaca na tanjur, razmišljaju o čitavom nizu ometajućih manevara u obliku crtića na TV-u, bajki o avionu koji leti ravno u usta i tako dalje ...

Zdrava hrana

Danas ćemo vam reći o takvom jelu kao rezanci s svježim sirom. Tko zna, možda će ga vaše dijete istinski voljeti i dalje primati prijeko potrebne proteine ​​i kalcij.

Što je potrebno?

Dakle, kuhamo rezance s svježim sirom. Za njega će vam trebati rezanci od tvrde pšenice, svježi sir bez dodataka, par jaja, ne previše masno kiselo vrhnje, malo maslaca, šećera i soli.

Pa, i još nekoliko šaka krušnih mrvica - da zdrobite dno posude za pečenje. Ako odjednom nema tjestenine, rezanci će to učiniti. Priprema jufke sa svježim sirom vrlo je jednostavna.

Postupak kuhanja

Najprije morate lagano skuhati rezanceslanu vodu. Vrijeme kuhanja obično je naznačeno na pakiranju. Dok mjehuri, sirnicu dobro protrljajte kroz sito ili zgnječite vilicom. Kad je tjestenina kuhana, ocijedite vodu i začinite maslacem. Zatim temeljito pomiješajte rezance sa sirom. Tamo dodajte jaja, šećer po ukusu, možete dodati malo vanilije za okus. Sve opet dobro promiješajte.

Zatim uzmite posudu za pečenje - bolje je akobit će odvojiv - i podmažite njegovo dno i stranice maslacem, a zatim pospite mrvicama kruha. Zagrijte pećnicu na srednje jaku vatru. Lagano stavite rezance u kalup, poravnajte žlicom. Preliti vrhnjem. Stavite rezance sa svježim sirom u pećnicu i pecite dok ne porumene. Trajat će oko pola sata.

Zatim se malo ohladite, uklonite bok obrasca iizrežite hranu na komade. Gotovo! Možete ga poslužiti s jogurtom ili kiselim vrhnjem. Kondenzirano mlijeko ili tekući pekmez, poput jagoda ili malina, dobro su pogodni za male slatke zube.

Sigurni smo da dijete nikada neće pogoditi štotako ukusna i slatka tepsija omraženi je svježi sir i rado će pojesti delikatesu. Mama ne mora oko sebe ni dogovarati ples s tamburama! A tata će sa zadovoljstvom počastiti preostale komade - uostalom, takvo jelo vole i odrasli.

A ako ste sretni vlasnik kuhinjetehnike, tada rezance sa svježim sirom možete kuhati u polaganom kuhalu. Sastojci i priprema jela za pečenje, u principu, ne razlikuju se od gore navedenih. Svjetlinu okusa možete dodati rezanjem drobljenja banane, jagode, trešnje (naravno, bez koštica), jabuke ili kruške u tjesteninu sa svježim sirom. Sve ovisi o sezoni i hrani u hladnjaku. A također i na preferencije vaše bebe. Zatim izvadite lonac s multivarkom i stavite u njega rezance, poravnajte, lagano ulijte kiselo vrhnje. Odaberite Bake na armaturnoj ploči i kuhajte tepsiju sat vremena. Zatim se malo ohladite, pažljivo izvadite i narežite na komade. Ako je vani ljeto i ne postoji opasnost od prehlade, tada tvornicu rezanaca možete pretvoriti u izvrstan desert: na djetetov tanjur stavite topli komad tepsije, a na vrh - kuglu sladoleda.

zaključak

To je sve o tako jednostavnom i ukusnom jelu poputrezanci sa svježim sirom. Fotografija i recept za ovo jelo zaslužuju mjesto u bilježnici s receptima za vašu omiljenu hranu. Dobar tek, neka vaša djeca dobivaju vitamine i hranjive sastojke u najatraktivnijem obliku!