Svaka mama želi maziti svoju obiteljukusno. Postoji mnogo tradicionalnih i novih recepata za različita jela. Trebate samo odabrati najprikladnije za svoju obitelj. Na primjer, gotovo svaka osoba zna kuhati sir, jer to nije tako teško.
Kolač od kolača, ili takozvani skuta, supravo nacionalno ukrajinsko i rusko jelo. Jednostavno - pržene palačinke s nadjevom od skute. Mnogi zapravo vole ovo jelo, pa je vjerojatno razlog zašto postoji tako raznolik recept kako kuhati skute, kolače od sira. Dodatni sastojci često se dodaju kuhanim tortiljama od sira. Kao dodatak mogu biti prisutne mrkva, voće, orašasti plodovi, grožđice, suho voće itd. Mislim da će se grožđe vidjeti u ovom jelu od ostalih aditiva. Ponekad se kod posluživanja sira nude i umak od kiselog vrhnja. Usput - ovo je sjajan dodatak! Što se tiče tehnike kuhanja, ona može biti drugačija. Kako kuhati skute ovisi o domaćici! Kolačići se mogu peći u pećnici ili pržiti u tavi. Također imajte na umu da se po izgledu mogu vrlo razlikovati jedni od drugih. Na primjer, kolači od sira su mali, srednji, veliki. Sigurno djeca vole male cheesecakes, ali odrasli - veliki, tako da mogu sigurno “okusiti”.
Kako kuhati sir, tako da su u obiteljije li se svima svidjelo? Da biste to učinili, morate saznati od koga što preferira. Na primjer, ako suprug voli jednostavne skute bez aditiva, tada prilikom izrade skute mase ne možete ništa dodati. I naprotiv, ako djeca žele nešto slađe, onda je bolje odvojiti dio mase i dodati šećer ili šećer u prahu. Tada će svi u obitelji biti sretni i nema potrebe nagovarati članove kućanstva da pojedu ovo jelo ili, što je još gore, pola pojesti u kantu za smeće.
U stvari, kuhanje skute nije takokomplicirano. Sada ćemo pogledati tradicionalni recept. Da bismo to učinili, potrebni su nam određeni sastojci, kao što su: 1-2 jaja, 1-2 žlice šećera i puna čaša brašna, oko 0,5 kg skute, prstohvat soli i biljno ulje za prženje. Prvo, skute trebate staviti u tavu ili bilo koju drugu veliku zdjelu. Zatim dodajte šećer, jaja, brašno, sol i sve dobro promiješajte. Istovremeno zagrijte tavu preko vatre i ulijte biljno ili maslinovo ulje. Usput, najbolje je pržiti skute ili bilo koje druge palačinke u maslinovom ulju, jer ovo ulje ne ispušta štetne tvari na visokim temperaturama. Zatim trebate oblikovati kolače i početi pržiti. Veličina običnog, tradicionalnog pljeskavice je oko 5-7 cm. Zatim ih pržimo s obje strane. Najbolje je poslužiti skute s džemom, kiselim vrhnjem ili kondenziranim mlijekom.
Pa evo kako kuhamo skute, sadaznamo, zapravo, ovo je jednostavan i nepretenciozan zadatak. Da biste ugodili svojoj obitelji, ne morate trošiti puno novca. Dovoljno je uzeti jednostavne, ali zdrave proizvode, pokazati malo mašte i ukusan desert je spreman!
