Često se salata poslužuje uz glavno jelo, poputmeđuobrok. Postoje mnogi recepti za razne salate, na primjer, sir, haringu ili meso. U ovom članku želio bih istaknuti nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata za mesne salate.
Salata s mesom i grahom
Ova salata se smatra jednom od najlakših i najbržih u pripremi. Ne treba vam puno vremena i bit će izvrsno jelo na vašem blagdanskom stolu. To će zahtijevati sljedeće komponente:
- kuhano meso (nemasno) - oko 400 g;
- grah iz konzerve - pola limenke;
- jedan luk (po mogućnosti crveni);
- Kineska salata (kupus) - trećina glavice kupusa;
- 3 kriške kruha (može se koristiti bijeli);
- majoneza, sol.
U početku trebate nasjeckati luk i kinesku salatu.
Meso narežite na male kockice.
U gore navedene sastojke dodajte grah iz konzerve.
Zatim začinite majonezom.
Posolite po ukusu i dobro promiješajte.
Bijeli kruh narežite na kockice, pospite začinima i solju, lagano pržite na ulju.
Prije nego što salatu poslužite na stolu, u svaki dio dodajte malo krušnih krutona.
Salata s mesom i povrćem
Sastojci za ovaj receptprilično su jednostavni i prisutni su u gotovo svakom hladnjaku prave domaćice. Naravno, postupak kuhanja potrajat će malo vremena, ali rezultat se isplati. Dakle, trebat će vam:
- meso (dimljeno) - 400 g;
- jaja - 4-5 kom .;
- sir - 150-200 g;
- luk - nekoliko komada;
- češnjak - 2 češnja;
- mrkva - nekoliko komada;
- sol, majoneza.
Također, ako želite ukrasiti salatu, trebat će vam dodatni sastojci - mrkva, rotkvica, cikla, začinsko bilje.
Meso, mrkvu narežite na trakice.
Nasjeckajte luk i popržite ga. U tom slučaju zasebno popržite nasjeckanu mrkvu.
Istucite jaja i od njih pripremite palačinke (tanki omlet), koje nakon hlađenja narežite na trakice.
Kombinirajte sve sastojke i dodajte češnjak i majonezu propuštene kroz prešu. Nakon toga izmiješajte i odozgo pospite ribanim sirom.
Po želji salata može biti ukrašena cvijećem od gore opisanih sastojaka. Prije toga, repa mora biti kuhana.
Salata od krastavaca s mesom
Glavni sastojci ove salate sulagano slani i svježi krastavci, zahvaljujući kojima je njegov okus jednostavno neodoljiv. Takva salata prikladna je i za svečani stol i za običan dan. Sastojci za kuhanje:
- lagano slani krastavci - 2 kom.;
- svježi krastavci - 2 kom.;
- kuhana svinjetina - 400 g;
- prerađeni sir - 100 g;
- sir - 150 g;
- luk;
- jaja - 4 kom .;
- majoneza, sol;
- kopar zelje.
Krastavce, sir i krem sir narežite na kockice iste veličine.
Jaja i meso narežite na malo veće kocke.
Nasjeckajte luk i kopar.
Pomiješajte sve sastojke. Nakon toga začinite majonezom, solju.
Goveđa salata
Ovaj recept prilično brzo pravi salatu. Da biste ga pripremili, trebaju vam sljedeći proizvodi:
- govedina - 300 g;
- sir - 150 g;
- rajčica, jabuka;
- zelenu salatu;
- jaja - 4 kom .;
- maslinovo ulje;
- sol.
Prvo morate skuhati govedinu, a zatim ohladiti i izrezati na trake.
Skuhajte i sameljite jaja nakon što se ohlade.
Jabuka se mora oguliti i izrezati na trakice.
Nasjeckajte i rajčicu.
Rendamo sir, po mogućnosti veliki.
Pomiješajte sve sastojke, napunite uljem i solju. Jelo ukrasite lišćem zelene salate.
Salata od dimljenog mesa
Ova salata zasigurno će postati jedno od najomiljenijih jela na vašem stolu zahvaljujući nježnoj kombinaciji sastojaka. Za njegovu pripremu trebat će vam:
- dimljeno meso - 300 g;
- Bugarski papar - nekoliko komada;
- krastavci - nekoliko komada;
- rajčica - nekoliko komada;
- majoneza, sol;
- salata za ukras.
Meso se po želji nareže na kockice ili trakice.
Paprika i krastavci režu se na isti način (poput mesa).
Rajčice narežite na četvrtine.
Sve to pomiješamo i začinimo majonezom.
Prije stavljanja ove salate s mesom na jelo, ispod nje morate staviti list salate.
Bon appetit!
