Kanape za švedskim stolom. Nekoliko recepata

Svečani stol može se napuniti ne samosalate, topla jela, ali i takvo predjelo poput kanapea. To se posebno odnosi na švedski stol. Znanje i sposobnost njihovog sastavljanja uvelike olakšava proces pripreme za odmor. Kanapei za švedski stol mogu biti vrlo raznoliki.

Gostima možete ponuditi različite vrste, na primjer, saplodovi mora, pašteta, a za desert - s voćnim punjenjem. Ako unaprijed pripremite sve potrebne sastojke ili kupite unaprijed izrezanu hranu iz trgovine, za pripremu jela neće trebati više od pola sata. Ovaj članak predstavlja recepte kanapea za švedski domjenak. Prvo, pogledajmo kojim punjenjem se mogu napuniti ovi mini-sendviči. Najčešći su kanapei za švedski stol sa sirom. Dodavanje jedne ili druge sorte daje jelu potpuno različite okuse. Kanapei s ribom ili plodovima mora (na primjer, škampi) vrlo su ukusni i lijepi.

Kako služiti

Sve ovisi o temi večeri, osobnojpreferencije i mogućnosti. Ove grickalice možete staviti na jedno veliko i lijepo jelo, dok ćete oblikovati nekakvu figuru. Druga mogućnost je uporaba specijaliziranih postolja, mogu imati nekoliko razina. Na njih stane više kanapea, a ovaj dizajn izgleda prilično originalno i lijepo.

Recepti za kanapee za švedski stol (s fotografijom)

Opcija broj 1. Kanapei za švedski stol s pesto umakom

Krekeri, hrskavi kruh,vekna. Nadjev su cherry rajčice (desetak komada), bosiljak i umak. Kako kuhati? Odaberemo podlogu i narežemo je na male komadiće, premažemo umakom (možete je kupiti u trgovini ili napraviti sami). Zatim na vrh stavimo četvrtinu rajčice i sve ukrasimo bosiljkom.

Opcija broj 2: "Domino"

Da biste pripremili takve kanapee, trebatenapravite crni kruh, obični maslac, crni kavijar (mogu se koristiti jeftini analozi). Kako kuhati? Prvo uklonite koru s kruha i izrežite ga na male pravokutne komade koji nalikuju dominama. Namažemo ih uljem, a odozgo ukrasimo crnim kavijarom, oponašajući točkice prikazane na kockicama.

Opcija broj 3. "Bubamara"

Za ovo jelo bit će potrebno pola kilogramacherry rajčice, istu količinu kolačića (bolje je koristiti slanu vrstu krekera), čašu maslina (morate uzeti crnu i bez koštica), dvjesto grama malo slanog lososa, začinsko bilje za ukras i maslac. Kako kuhati? Ovdje je sve prilično jednostavno. Kolačiće premažemo maslacem, na vrh stavimo mali komadić ribe, a zatim ukrasimo "kravama". Rade se na sljedeći način. Rajčicu prerežite na pola, napravite mali urez na sredini svake kriške (imitacija krila). Na vrh se stavi nekoliko malih komada maslina (1 za glavu, 3,4 za karakteristične točke). Kao vitice koristimo grančice zelenila.

Opcija broj 4. Kanapei sa sirom i papalinama

Trebate uzeti tvrdi sir (300 g),pola limuna, 200 g svježeg sira, staklenka papaline. Kako kuhati? Prvo narežite sir na male kriške. Zatim miješamo svježi sir i papaline miješalicom. Dobivenu masu stavite na krišku sira i pokrijte drugom na vrhu. Za ukras koriste se kriške limuna (umjesto njih možete koristiti krastavac) i začinsko bilje.