पृथ्वी पर सभी पदार्थ चक्र करते हैं,जिन्हें जैव रासायनिक चक्र कहा जाता है। आमतौर पर, दो चक्रों को पोषक तत्वों के चक्र में प्रतिष्ठित किया जाता है - भूवैज्ञानिक (या बड़े) और छोटे (जिसे बायोटिक भी कहा जाता है), जो मिट्टी, सूक्ष्मजीवों, पौधे और पशु जीवन के बीच पदार्थों के निरंतर संचलन के कारण होता है।
लंबा चक्र लंबा है, गणना की जाती हैसैकड़ों हजारों या लाखों साल। समय के साथ चट्टानें नष्ट और अपक्षयित होती हैं। फिर, पानी की धाराओं के द्वारा, वे महासागरों के तल पर बस जाते हैं। समुद्र से आदमी द्वारा निकाले गए तलछट और जीवों के साथ उनका एक हिस्सा, जमीन पर लौटता है। इसके अलावा, पृथ्वी की पपड़ी में जियोटेक्टोनिक परिवर्तन (जैसे समुद्र के तल को ऊपर उठाना या महाद्वीपों को कम करना) भी भूमि पर वापस लौटते हैं। इसके बाद, पोषक तत्वों का चक्र फिर से दोहराया जाता है।
जैविक या पोषक चक्रतत्व - यह वन्यजीवों का स्तर है। पानी, कार्बन, मिट्टी के पोषक तत्व पौधों और जानवरों के निर्माण के लिए एक कार्बनिक पदार्थ के रूप में जीवन प्रक्रियाओं में एक सक्रिय भाग लेते हैं। जब ये जीव मर जाते हैं, तो उनके अपशिष्ट उत्पाद सरल जीवों की मदद से - रिड्यूसर या एजेंटों को कम करने, अकार्बनिक यौगिकों और तत्वों में विघटित हो जाते हैं। और फिर से, सब कुछ दोहराता है: बायोजेनिक तत्वों का उपयोग पौधों द्वारा भोजन के रूप में किया जाता है - यह बायोकैमिकल चक्र है जिसे बायोजेनिक तत्वों का चक्र कहा जाता है।
Биогенные элементы - это набор химических ऐसे तत्व जो जीवित जीवों को बनाते हैं और उनके सामान्य जीवन और रासायनिक प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जीवमंडल में जीवित पदार्थ की सामग्री का अनुमान 100 बिलियन टन है। पृथ्वी की पपड़ी की ऊपरी परतों में होने वाले परिवर्तन जीवित जीवों को प्रभावित करते हैं, इसलिए उनकी रासायनिक संरचना पर्यावरण द्वारा निर्धारित की जाती है।
पोषक तत्वों की रसायन।
एक जीवित जीव में, समुद्र के पानी और पृथ्वी की पपड़ी में पाए जाने वाले लगभग सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं। सभी वायुमंडलीय ऑक्सीजन बायोजेनिक है।
जीवित जीवों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता हैऑक्सीजन, साथ ही हाइड्रोजन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, कार्बन, सोडियम, लोहा। तत्वों में से, 70% ऑक्सीजन, 18% कार्बन, 10% हाइड्रोजन है। फास्फोरस, कैल्शियम, पोटेशियम, सल्फर, नाइट्रोजन और कार्बन में अन्य तत्वों की तुलना में कम प्रवासन क्षमता होती है जो जीवित जीवों को बनाते हैं।
जिस तरह से वे जीवित जीवों में प्रवेश करते हैं वे विविध हैं।लेकिन पोषक तत्वों का रसायन ऐसा है कि "परमाणुओं का जैव-रासायनिक प्रवास" (जैव-रासायनिक सिद्धांत) एक श्रृंखला के साथ होता है: मिट्टी और पानी, और फिर भोजन और मनुष्य - लगभग सभी तत्व इस प्रक्रिया में शामिल हैं। बाहरी वातावरण से, वे जीवित जीव में अधिक या कम सीमा तक प्रवेश करते हैं और जीवन की सामान्य प्रक्रियाओं के लिए तत्वों की आवश्यक जैविक एकाग्रता प्रदान करते हैं।
जैविक रूप से महत्वपूर्ण या बायोजेनिक तत्वों को मैक्रोलेमेंट्स और माइक्रोलेमेंट्स में विभाजित किया गया है। जीवित जीवों में पूर्व की सामग्री 0.01% से अधिक है, जबकि उत्तरार्द्ध 0.001% से कम है।
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स जो जीवितों का मांस बनाते हैंजीव जो बाहर से मानव शरीर में प्रवेश करते हैं; उनकी खपत की सिफारिश की खुराक 200 मिलीग्राम से अधिक है। मानव शरीर में, एक नियम के रूप में, मैक्रोन्यूट्रिएंट भोजन से आते हैं। ट्रेस तत्व, उनकी छोटी संख्या के बावजूद, एक जीवित जीव के लिए आवश्यक हैं, क्योंकि वे जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं।
अच्छे स्वास्थ्य के लिए, आपको बनाए रखने की आवश्यकता हैशारीरिक स्तर पर रसायनों के गुणात्मक और मात्रात्मक सामग्री द्वारा शरीर के आंतरिक वातावरण की स्थिरता। इसके लिए, जीवन शैली स्वस्थ होनी चाहिए, और पोषण यथासंभव विविध और पूर्ण होना चाहिए।
