प्रोटीन बायोसिंथेसिस सभी अंगों में होता हैऊतकों और कोशिकाओं। प्रोटीन की सबसे बड़ी मात्रा यकृत में संश्लेषित होती है। राइबोसोम प्रोटीन बायोसिंथेसिस करता है। उनके रासायनिक स्वभाव से, राइबोसोम न्यूक्लियोप्रोटीन होते हैं, जिसमें आरएनए (50-65%) और प्रोटीन (35-50%) शामिल होते हैं। राइबोन्यूक्लिक एसिड ग्रैन्यूलर एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के घटक हैं, जहां संश्लेषित प्रोटीन अणुओं के बायोसिंथेसिस और आंदोलन होते हैं।
एक सेल में राइबोसोम 3 से 100 यूनिट - एक पॉलीसोम (पॉलीब्रियोसम) से क्लस्टर के रूप में होते हैं। राइबोसोम आमतौर पर एक इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप के तहत दिखाई देने वाले एक प्रकार के धागे द्वारा एक दूसरे से जुड़े होते हैं - आई-आरएनए।
प्रत्येक राइबोसोम स्वतंत्र रूप से एक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला, कई ऐसे चेन और प्रोटीन अणुओं के समूह को संश्लेषित करने में सक्षम है।
प्रोटीन जैवसंश्लेषण चरणों
अमीनो एसिड सक्रियण।अमीनो एसिड प्रसार, परासरण या सक्रिय हस्तांतरण के परिणामस्वरूप इंटरसेल्यूलर तरल पदार्थ से हायलोप्लाज्म में प्रवेश करते हैं। अमीनो और इमिनो एसिड के प्रत्येक प्रकार एक व्यक्ति एंजाइम के साथ बातचीत करते हैं - अमीनोसिल सिंथेटेज़। प्रतिक्रिया मैग्नीशियम, मैंगनीज, कोबाल्ट के उद्धरण द्वारा सक्रिय होती है। एक सक्रिय अमीनो एसिड का उत्पादन किया जाता है।
प्रोटीन बायोसिंथेसिस (दूसरा चरण) - बातचीत औरटी-आरएनए के साथ एक सक्रिय अमीनो एसिड का कनेक्शन। सक्रिय अमीनो एसिड (अमीनोसिलडाइनाइलेट) एंजाइमों द्वारा साइटोप्लाज्मिक टी-आरएनए में स्थानांतरित किया जाता है। इस प्रक्रिया को अमीनोसिल-आरएनए सिंथेटिस द्वारा उत्प्रेरित किया जाता है। अमीनो एसिड का शेष टी-आरएनए न्यूक्लियोटाइड के राइबोस के दूसरे कार्बन परमाणु के हाइड्रॉक्सिल से एक कार्बोक्सिल समूह द्वारा जुड़ा हुआ है।
प्रोटीन जैवसंश्लेषण (तीसरा चरण) - परिवहनकोशिका के राइबोसोम में टी-आरएनए के साथ सक्रिय अमीनो एसिड का जटिल। अमीनो एसिड टी-आरएनए के साथ जुड़ा हुआ है, हाइलोप्लाज्म से राइबोसोम में स्थानांतरित किया जाता है। प्रक्रिया विशिष्ट एंजाइमों द्वारा उत्प्रेरित होती है, जिनमें से शरीर में कम से कम 20 होते हैं। कुछ अमीनो एसिड कई टी-आरएनए (उदाहरण के लिए, वैलाइन और ल्यूसीन - तीन टी-आरएनए) द्वारा ले जाया जाता है। यह प्रक्रिया GTP और ATP की ऊर्जा का उपयोग करती है। बायोसिंथेसिस के चौथे चरण को एम-आरएनए-राइबोसोम कॉम्प्लेक्स में एमिनोएसिल-टी-आरएनए के बंधन की विशेषता है। अमीनोसिल-टी-आरएनए, राइबोसोम के निकट, आई-आरएनए के साथ बातचीत करता है। प्रत्येक टी-आरएनए में तीन न्यूक्लियोटाइड का एक क्षेत्र होता है - एक एंटीकोडॉन। आई-आरएनए में यह तीन न्यूक्लियोटाइड के साथ एक क्षेत्र से मेल खाती है - एक कोडन। प्रत्येक कोडन में एक संबंधित टी-आरएनए एंटिकोडोन और एक एमिनो एसिड होता है। बायोसिंथेसिस के दौरान, एमिनो एसिड एमिनोसेइल-टीआरएनए के रूप में राइबोसोम से जुड़े होते हैं, जो बाद में आई-आरएनए में कोडन के प्लेसमेंट द्वारा निर्धारित क्रम में एक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला में बनते हैं।
प्रोटीन बायोसिंथेसिस का अगला चरण दीक्षा हैपॉलीपेप्टाइड श्रृंखला। दो आसन्न एमिनोएसिल-टी-आरएनए ने अपने एंटिकोडोन को एम-आरएनए कोडन से जोड़ा है, पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला के संश्लेषण के लिए स्थितियां बनती हैं। एक पेप्टाइड बॉन्ड बनता है। इन प्रक्रियाओं को पेप्टाइड सिंथेटेस द्वारा उत्प्रेरित किया जाता है, जो एमजी उद्धरणों द्वारा सक्रिय होते हैं और प्रोटीन प्रकृति एफ 1, एफ 2, एफ 3 की दीक्षा के कारकों द्वारा। रासायनिक ऊर्जा का स्रोत ग्वानोसिन ट्राइफॉस्फेट एसिड है।
पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला की समाप्ति।राइबोसोम, जिसकी सतह पर पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला को संश्लेषित किया गया था, एम-आरएनए श्रृंखला के अंत तक पहुंचता है, और फिर इससे "कूदता है"। एक नया राइबोसोम अपने स्थान पर आई-आरएनए के विपरीत छोर से जुड़ा हुआ है, जो अगले पॉलीपेप्टाइड अणु के संश्लेषण को बाहर निकालता है। पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला को राइबोसोम से अलग किया जाता है और हाइलोप्लाज्म में स्रावित किया जाता है। यह प्रतिक्रिया एक विशिष्ट रिलीज फैक्टर (कारक आर) द्वारा की जाती है, जो राइबोसोम से जुड़ी होती है और पॉलीपेप्टाइड और टी-आरएनए के बीच एस्टर बॉन्ड के हाइड्रोलिसिस की सुविधा प्रदान करती है।
हाइलोप्लाज्म में, पॉलीपेप्टाइड श्रृंखलाएं बनती हैंसरल और जटिल प्रोटीन। माध्यमिक, तृतीयक और, कई मामलों में, प्रोटीन अणु की चतुर्धातुक संरचनाएं बनती हैं। इस प्रकार, कोशिका में प्रोटीन जैवसंश्लेषण होता है।
